2.3 Анализ использования материалов в области ресурсосбережения

Для обеспечения непрерывного характера производства необходимо наличие запасов. Запасы представляют собой остатки материальных ресурсов на предприятии, сохраняемые для определенных целей. Состояние запасов материальных ресурсов анализируется на основе сопоставления потребности в них и фактического наличия. Они рассчитываются в натуральных , условно-натуральных и стоимостных единиц . Они различаются многообразные виды запасов, характеристика основных из которых дана таблица 11.

Таблица 11 – Характеристика запасов материальных ресурсов

 

Вид запасов	Характеристика
Текущие технологические запасы	Обслуживают технологические нужды (сушка лесоматериалов, пропарка кормов, дубление кожи)
Подготовительные запасы	Необходимы на время подготовки к использованию (на период приемки, отпуска, погрузки, отгрузки, подсортировки, комплектования)
Сбытовые запасы	Предназначены для покрытия ресурсов, находящихся в пути, переданных в службы сбыта для фасовки, сортировки, комплектования
Сезонные запасы	Образуются при сезонном характере производства (запасы сахарной свеклы, зерна и т.п.)
Страховые запасы	Необходимы для обеспечения непрерывности производства в случае непредвиденных, форс-мажорных обстоятельств
Запасы государственного резерва	Предназначены для нужд государства

Запасы материальных ресурсов обеспечивают непрерывность и своевременность технико-экономической деятельности предприятия. Общая характеристика использования материальных ресурсов может быть полной только с учетом анализа правильного применения норм списания, результатов инвентаризации и строгого соблюдения договоров о полной материальной ответственности. Расчет коэффициентов эффективности за период 2012 года.

Таблица 11 – Данные о материальных затратах и стоимости товарной продукции

Обозначения	Расшифровка	Мясо птицы	Мясо оленины	Рыба
VBП, шт.	Количество произведенной продукции	22000	13000	10000
Продолжение таблицы 11
Обозначения	Расшифровка	Мясо птицы	Мясо оленины	Рыба
М, без единиц измерения	Норма расхода на единицу продукции	1,2	1,3	1,5
С, руб.	Себестоимость единицы продукции	17,7	23	53,1
Г, руб.	Цена сырья (глины) на единицу продукции	1	2	4
ЭН, руб.	Цена электроэнергии, израсходованной на единицу продукции	3	4	4
УД, без единиц измерения	Удельный вес каждого вида продукции	0,32	0,48	0,2
ЦМ=УР*М, руб	Цена расходуемого материала на единицу продукции	13,56	14,17	28,95
ЦП, руб.	Отпускная цена единицы продукции	33	50	120
УР, руб.	Плановый расход материалов на единицу продукции	11,3	10,9	19,3

Рисунок 5 - Данные о материальных затратах и стоимости товарной продукции

На основании приведенных данных о материальных затратах и стоимости товарной продукции рассчитываются показатели эффективности использования сырья и материалов:

1. Общая себестоимость продукции:

ОС=22000*17,7+13000*23+10000*53=1218400 руб.

2. Затраты материалов на производство продукции:

МЗ=22000*13,56+13000*14,17+10000*28,95=772030 руб.

3. Стоимость товарной продукции:

ТП=22000*33+13000*50+10000*120=2576000 руб.

Приведем таблицу коэффициентов, рассчитанных выше:

Таблица 3 «Показатели эффективности использования сырья и материалов» представлена в приложении В.

Показатель общей себестоимости наметил тенденцию к снижению. Затраты материалов на производство продукции снизились в 2012 году в сравнении с базовым периодом на 1,1 или 7370 руб. Стоимость товарной продукции увеличилась в 2011 г. по сравнению с базовым периодом на 315000 руб. или на 12%, в 2012 году на 116000 руб. или на 4,7%. В динамике за ряд лет в хозяйстве наблюдается рост себестоимости продукции относительно базового 2010 года на 225980 руб. или 19,67% в 2012 году и на 69400 руб. или 0,06%, при этом относительно 2011 года, в 2012 себестоимость уменьшилась на 156580 руб. или на 11,39. Рост выпуска продукции повлек за собой возрастание материальных затрат в целом. В данном случае, в 2011 году товарная продукция составила 2777500 руб., увеличилась на 315000 руб., что снизило темп прироста на 21,64%, равное 168648 руб., но повысившихся в 2012 году на 0,95%, равное 7370 руб, при росте товарной продукции на 116000 руб.

Вместе с этим увеличивается материалоемкость как в 2011 году, увеличиваясь на 0,0085 руб. или на 2,74%, так и в 2012 году, увеличиваясь на 0, 0105 руб. или на 3,38%. А материалоотдача уменьшилась в 2011 году на 49,39% или на 0,287 руб, в 2012 году – на 30,64% или на 0,178 руб. Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции и энергоемкость продукции изменилась незначительно.

Таким образом, на протяжении трех отчетных периодов наблюдается ухудшение основных показателей, характеризующих эффективность использования сырья и материалов на ООО «Оленеводческое предприятие «МЕССО», что вероятно связано с неэкономным использование материальных ресурсов и неэффективным использованием внутрипроизводственных резервов, так как наблюдается вместе с этим и снижение материалоотдачи и увеличение материалоемкости, при возрастании уровня товарной продукции относительно базисного года.

Предложения по ресурсосбережению материальных запасов:

Из приведенного анализа использование материальных ресурсов в области ресурсосбережения предлагает повышение эффективности использования материальных ресурсов обуславливает сокращение материальных затрат на производство продукции, снижение ее себестоимости и рост прибыли.

Все материальные затраты на производство складываются из прямых материальных затрат и материальных издержек в комплексных статьях расходов, то есть в общепроизводственных и общехозяйственных расходах. Таким образом, на изменение общей материалоемкости продукции, прежде всего, влияют два фактора:

1. Материалоемкость продукции по прямым материальным затратам;

2. Соотношение всех материальных затрат и прямых материальных затрат:

МЕ=МЗ/ВП=(МЗпр/ВП)*(МЗ/МЗпр)=МЕпр*Ксоотн. (2)

Дадим оценку выполнения планового задания по использованию материалов на предприятии. На основании приложений № 6 и № 7 рассчитаем основные показатели, необходимые для анализа использования материалов в отчетном периоде:

- материалоемкость:

МЕ=МЗ/ВП, (3)

где МЕ – материалоемкость

МЗ – материальные затраты

ВП – валовой продукт

- материалооотдача:

МО=ВП/МЗ, (4)

где МО – материалооотдача

ВП – валовой продукт

МЗ – материальные затраты

- коэффициент соотношения общих и прямых материальных затрат:

где Ксоотн – коэффициент соотношения

МЗ – материальные затраты

МЗпр – материальные затраты прямые

Полученные результате расчетов по приведенным выше формулам данные оформим в таблице, рассчитав при этом отклонение в абсолютном и относительном выражении:

Таблица 4 – Анализ выполнения планового задания по использованию материалов представлена в приложении Г.

В рассматриваемом периоде не выполнены плановые показатели использования материалов в производстве:

- общая материалоемкость в общем периоде по сравнению с плановым показателем снизилась на 0,011 или на 1,32%;

- общая материалоотдача – увеличилась на 0,016 или на 1,33%

Как уже было сказано ранее, факторами первого порядка, влияющими на изменение материалоемкости, является материалоемкость по прямым материальным затратам и коэффициент соотношения общих и прямых материальных затрат. Проиллюстрируем их влияние на изменение обощающего показателя с помощью метода абсолютных разниц.

МЕ=Мепр*Ксоотн., (5)

где МЕ – материалоемкость

МЕпр – материалоемкость прямая

Ксоотн. – коэффициент соотношения

(6)

где МЕ – материалоемкость

Ксоотн. –коэффициент соотношения

, (7)

где МЕ – материалоемкость

МЕпр. – материалоемкость прямая

Баланс отклонений: 0,0012 + (-0,012) = -0,0108

Результаты анализа показывают, что снижение общей материалоемкости произошло вследствие более рацианального и эффективного использования материальных ресурсов непосредственно в цехах основного производства. За счет уменьшения прямых материальных затрат общая материалоемкость снизилась на 0,012. Однако увеличение коэффициента соотношения всех материальных затрат и прямых матриальных затрат по сравнению с планом свидетельствует об изменении структуры всех материальных затрат, об уменьшении доли прямых соответствующем увеличении косвенных матприальных затрат, а также доли матприальных затрат в остатках незавершенного производства. Это обусловило увеличение общей материалоремкости на 0,0012.

Теперь проанализируем влияние факторов на изменение матприаолоотдачи. КК таким факторам относятся объемм производственной продукции и матнриальныве на ее производство. Проиллюстриуем данное влияние с помощью метода цепных подстановок.

МО=ВП/МЗ, (8)

где МО – материалоотдача

ВП – валовой продукт

МЗ – материальные затраты

МО(факт)=811428,5/655927,0=1,237, (9)

где МО (факт) – материалоотдачафактическая

МО (план) = 822858,65/674034=1,221, (10)

где МО (план) – материалоотдачаплановая:

1-ая постановка: 822858,5/655927,0=1,2545

2-ая постановка: 811428,5/655927,0= 1,237

Баланс отклонений: 0,0335+(-0,0175)=0,016.

В связи с тем, что величина материальных затрат в отчетном периоде по сравнению с планом уменьшилась в связи с болеерациональгным и эффективным использованием материальных ресурсов, материалооотдача увеличилась на 0,0335. Уменьшение выпуска произведенной продукции в данном периоде привело к уменьшению материалоотдачи на 0,0175.

Методику расчета влияния на уровень общей материалоемкости материальных затратна отдельные изделия можно рассмотереть следующим образом. На обощающий показатель материалоемкости в первом приближении оказывает влияние и изменение частных показатедей материалоемкости. Зависимость результативного показателя от факторных можно отразить факторной моделью аддитивного типа:

МЕ (общ)=МЕ (сырье)+Ме(топл.)+Ме(энерг.)+МЕ(п/ф)+МЕ

Таблица 12–Анализ влияния частных показателей

№ п/п	Показатели	Плановая	Фактическая	Отклонение	Абс. %
1	Выпуск продукции, тыс.руб.	822858,50	811428,50	-11430,00	-1,40%
2	Материальные затраты, тыс.руб.	674034,00	655927,00	-18107,00	-2,70%
02янв	Сырье и материлы, тыс.руб.	247232,00	234112,00	-13120,00	-5,30%
02фев	Топливо, тыс.руб.	171210,00	167515,00	-3695,00	-2,20%
02мар	Энергия, тыс.руб.	142471,00	139678,00	-2793,00	-2,00%
02апр	Полуфабрикаты, тыс.руб	57313,00	63112,00	5799,00	10,10%
02май	Другие материалы, тыс.руб.	55808,00	511510,00	-4298,00	-7,70%
Продолжение таблицы 12
№ п/п	Показатели	Плановая	Фактическая	Отклонение	Абс. %
3	Общая материалоемкость	0,819	0,808	-0,011	-1,30%
03янв	Сырьеемкость	0,3	0,289	-0,012	-4,00%
03фев	Топливоемкость	0,208	0,206	-0,002	-0,80%
03мар	Энергоемкость	0,173	0,172	-0,001	-0,60%
03апр	Материалоемкость по п/ф	0,07	0,078	0,008	11,70%
03май	Материалоемкость по другим	0,068	0,063	-0,004	-6,40%

Рисунок 6 – Анализ влияния частных показателей

При аддитивном типе факторной системы влияние факторных показателей на результативный определяется путем сравнения соответствующих фактических показателей с плановыми показателями.

Данные таблицы показывают, что снижение материалоемкости продукции по сравнению с плановыми показателями на 0,011 произошло вследствие уменьшения сырьемкости, топливоемкости, энергоемкости и материалоемкости по другим материалам соответственно на 0,012, 0,002, 0,001 и 0,004. При прочих равных условиям за счет этих факторов материалоемкости могла бы уменьшиться на 0,019 (0,012+0,002+0,001+0,004). Однако повышение материалоемкости продукции по полуфабрикатам на 0,008 уменьшило возможную экономию материальных ресурсов на эту же сумму.

Результатом влияния всех вышеуказанных факторов явилось снижение общей материалоемкости продукции на 0,011 (0,019 – 0,008).

Изменение частных показателей материалоемкости обусловлено сдвигами в структуре материальных затрат. Так, уменьшение показателей свидительствует о сокращении доли соответствующих видов затрат в ощей их сумме, возросшие же показатели отражают обратную тенденцию – увеличение доли материальных затрат определенных видов ресурсов в общей сумме материальных затрат.

Снижение материалоемкости продукции способствует снижению себестоимости в части материальныхзатрат и увеличение объемов производства. По вышеуказанному определению материалоотдача рассчитывается по формуле:

МО=ВП/МЗ, (11)

где МО – материалоотдача

В отчетном периоде по сравнению с планом материалоотдача продукции снизилась, а материалоотдача, соответственно, возросла. В связи с этим дополнительный объем продукции за счет более рационального использования материальных ресурсов можно расчитать по формуле:

ВП = МО * МЗ

Исходя из определения материалоемкости можно вывести формулу:

МЕ=МЗ/ВП

МЗ=МЕ*ВП

Изменение себестоимости в части материальных затрат как результат изменения материалоемкости рассчитывается по формуле:

Полученные таким путем данные оформим в виде таблицы:

Таблица 13 – Влияние использования материалов на результаты работы предприятия

Показатели	План	Факт	Отклонение
Материальные затраты, тыс.руб.	674034	655927	-18107
Выпуск продукции, тыс.руб.	822858,5	811428,5	-11430,0
Материалоемкость	0,819	0,808	-0,011
Материалоотдача	1,221	1,237	0,016
Рост (+), снижение (-) себестоимости в части материальных затрат в результате изменения материалоемкости	-	-	-8925,71
Рост (+), снижение (-) выпуска продукции в результате изменения материалоотдачи	-	-	10494,80

Так, в отчетном периоде по сравнению с плановыми показателями материалоемкость снизилась на 0,011, что, в свою очередь, привело к уменьшению себестоимости продукции в части материальных затрат на 8925,71 тыс.руб. В результате увеличения материалоотдача на 0,016 выпуск продукции на предприятии увеличился на 10494,80 тыс.руб.

Одним из показателей эффективности использования материальных ресурсов является прибыль на гривну материальных затрат. Повышение его уровня положительно характепризует работу предприятия. В процессе анализа необходимо изучить динамику данного показателя, выполнение плана по его уровню, провести межхозяйственные сравнения и установить факторы изменения его величины. Для этого можно использовать следующую факторную модель:

П/МЗ = (П/В) * (В/Вп) * (ВП/МЗ) = R * ДВ * МО, (12)

где П – прибыль от реализации продукции;

В – выручка от реализации продукции;

R –рентабельность оборота;

ДВ – доля выручки в общем объеме выпуска товарной продукции.

Таблица 14 – Данные для факторного анализа прибыли на рубль материальных затрат

Показатели	Плановая	Фактическая	Отклонение
Прибыль от реализации, тыс.руб.	61426,0	57975,0	-3451,0
Выручка от реализации, тыс.руб.	558118,0	953468,0	395350,0
Объем выпуска, тыс.руб.	822858,5	811428,5	-11430,0
Материальные затраты, тыс.руб.	674034,0	655927,0	-18107,0
Рентабельность оборота, тыс.руб.	11,01%	6,08%	-4,93%
Доля выручки	0,678	1,175	0,497
Материалоотдача	1,221	1,237	0,016
Прибыль на рубль материальных затрат	0,091	0,088	-0,003

Из таблицы видно, что в отчетном году прибыль на рубль материальных затрат снизилась на 0,003 руб., в том числе за счет изменения:

а) материалоотдачи:

∆ МО*ДВ(пл)*R(пл)=0,016*0,678*0,1101=0,001194

б) доли реализованной продукции в общем объеме ее производства:

МО(факт)*∆ДВ*R(пл)=1,237*0,497*0,1101=0,067688

в) рентабельность оборота:

МО(факт)*ДВ(факт)*∆R=1,237*1,175*(-0,0493)=-0,071947

Баланс отклонений: 0,001194+0,067688+(-0,071947)=-0,003065

В связи с тем, что в отчетном периоде показатель выручки на рубль материальных затрат снизился на 0,003 руб. следует выработать таттичсекую и стратегическую политику, направленную на повышение эффективности использования материальных ресурсов на предприятии.

- установить энергосберегающие приборы во всех точках потребления энергии, проверить их исправность. Установить лимит по центрам ответственности на количество потребляемой энергии 114 тыс.руб. – в 2012 году. 78 тыс. руб. – в 2011 году. Увеличение на 36 тыс. руб. 1 квт.час в 2012 году – 1,87 руб., в 2012 году – 1,87 тыс. руб., в 2011 году – 1,36 тыс.руб., Разница 0,51. 36000/0,51=70588 квт.час.

- тщательно анализировать ритмичность работы предприятия в процессе снабжения материальными ресурсами. Невыполнение плана поставок на 1,6% ведет к непроизводственным потерям 4490 рублей (279150-279150-274660). 1,0-0,984=0,016 или на 1,6%.

- анализ брака продукции предприятия преследует две цели: выявление причин брака и их дальнейшее устранение; выявление виновных в том, что часть продукции оказалась несоответствующим нормативам. С этой точки зрения, анализ брака является частью контроля эффективности деятельности всех работников предприятия. В 2012 году допущен выпуск бракованной продукции в ценах реализации на 7022 руб. Данную сумму можно прибавить к доходам, если избежать брака.

- в должностные инструкции работников отдела снабжения включить обязанности контроля над качеством поступающего сырья и материалов. Разработать стимулирование за не допуск брака продукции из-за недолжного качества сырья.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Необходимым этапом выполнения планов производству по продукции, снижения себестоимости, ее росту прибыли, рентабельности является своевременное обеспечение экономического субъекта. Сырьем и материалами необходимы объемы ассортимента и количества. Потребность материальных ресурсов, определяется в разрезе их видов на нужды основных и неосновных деятельности организации и на запасы необходимые для нормального функционирования на конец периода.

На основании проведенных исследований можно сказать, что необходимым условием поддержания необходимым условием поддержания непрерывности кругооборота является постоянное наличие части оборотных средств в материальной форме. Производственные запасы обеспечивают непрерывность процесса производства. Пополнение производственных запасов производится как в порядке материально-технического снабжения, так и за счет продукции собственного производства. Правильная оценка материально-производственных запасов, своевременный учет их поступления и выбытия позволит осуществить контроль не только за наличием и использованием материально-производственных запасов, но и учесть влияние их на формирование себестоимости выполняемых работ.

Изучив учет материально-производственных запасов в ООО «Оленеводческое предприятие «МЕССО», приходим к выводу, что учет осуществляется в соответствии с основными положениями, законодательными и нормативными актами по учету материалов, документация представляется в соответствии с графиком документооборота без опозданий. Учет ведется на счете 10 "Материалы" в разрезе субсчетов. Но на предприятии, наряду с положительными сторонами, имеются и недостатки.

В структуре материальных ресурсовв составе материально- производственных запасов ООО «Оленеводческое предприятие «МЕССО»включены сырье, материалы и другие аналогичные ценности, затраты в незавершенном производстве, товары отгруженные.

Материально-производственные запасы за анализируемый период увеличились на 585 591 рублей или 0.4%. Сумма сырья и материалов увеличилось на 426 248 рублей или 3.7%. Затраты в незавершенном производстве уменьшились на 10 000 рублей или на 13.7%. Готовая продукция и товары для перепродажи увеличились на 32 243 рублей или 4.9%. Товары отгруженные увеличились на 137 100 рублей или 5.1%. По этим же данным были рассчитаны показатели сырья, материала и других аналогичных ценностей на конец первого квартала 2012 года составляли 154 301 рублей, а выручка то продажи товаров, продукции, работ услуг 2 011 450 рублей, тем самым получаем сырьеемкость 0.07%. Также аналогично рассчитаем за второй квартал 2012 показатель сырьеемкости: сырье, материалы и другие аналогичные ценности на конец квартала составили 476 350 рублей, а выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг 2 851 479, тем самым получаем сырьеемкость 0,18%. Чем выше первый показатель и ниже второй, тем лучше и выгоднее для покупателя и предприятия, а в нашем случае получилось все наоборот, и это говорит о том, величина сырья, приходящегося на один рубль изготовляемой продукции небольшая, так как показатели низкие.

В результате проведенного анализа эффективности использования материально-производственных запасов, можно отметить, что материалоотдачав среднем снизилась, что свидетельствует о том, что предприятие с каждого рубля, вложенного в материальные затраты получает выбытие в среднем с 0.17 до 0,25 рубля. Это свидетельствует об неэффективности работы предприятия. Материалоемкость в среднем повысилось, что свидетельствует о том, что предприятие на каждый рубль привлекло больше выручки 0,11 рубля материальных запасов в сравнении по сравнению с первым кварталом 2012. Это свидетельствует об эффективности работы предприятия. За счет более эффективного использования имеющихся материальных запасов предприятие получает больше выручки.

Проанализировав ритмичность поступления материальных ресурсов, можно прийти к выводу, что поступление материальных ресурсов на ООО«Оленеводческое предприятие «МЕССО» осуществляется ритмично, т.к. коэффициент обеспеченности составил 0,984 и его значение близко к единице.

При анализе обеспеченности предприятия материальными ресурсами, обобщающие показатели позволяют получить вывод, что в 2012 году план по обеспечению предприятия материальными ресурсами перевыполнен на 0,7 % (100%-(1,007*100)). В 2011 году план поставки составлял 97,5%. Однако с учетом договорных обязательств процент составил 98,6%. Это может быть связано с поставками ресурсов сверх плана (при увеличении объема реализации услуг) и недопоставками вследствие нарушения договорных обязательств. Общий процент недопоставки составил 100 – 98,6 = 1,4%, в частности это было связанно с нарушением сроком поставки, недопоставки по объему и недопоставки по номенклатуре. При анализе обеспеченности предприятия материальными ресурсами в ООО «Оленеводческое предприятие «МЕССО» проверяется также качество полученных от поставщиков материалов, соответствие их стандартам, условиям договора и в случаях их нарушение предъявляется претензии таким поставщикам.

В целом, имеющиеся у предприятия материально-производственные используются эффективно, так как за анализируемый период происходит рост выручки, а результатом деятельности ООО «Оленеводческое предприятие «МЕССО» является чистая прибыль.

В связи с нехваткой денежных средств в организации бухгалтерский учет мало автоматизирован. Начисление заработной платы, расчет себестоимости и калькулирование продукции, а также другие бухгалтерские операции, связанные с учетом материальных ценностей, основных средств, продукции оленеводства ведутся вручную. Из-за слабой автоматизации бухгалтерского учета работники бухгалтерии теряют много времени на сбор необходимой для бухгалтера информации. Многие первичные документы оформляются на старых формах, утвержденные Министерством сельского хозяйства СССР №269-2 от 24.11.1972г. Отмечаем, что заполняются не все реквизиты, предусмотренные документом, что говорит о необходимости бухгалтерам организации обратить на это большее внимание.

В современных условиях хозяйствования важной является задача совершенствования бухгалтерского учёта. Упростить и ускорить учетный процесс, снизить его трудоемкость и усилить контроль за сохранностью и рациональным использованием материально-производственных запасов в ООО «Оленеводческое предприятие «МЕССО». Изыскать денежные средства на приобретение качественной современной вычислительной техники и программного обеспечения, а также повышая квалификацию специалистов, которые смогут овладеть новейшими информационными технологиями.

По результатам анализа использования материальных ресурсов можно дать ему рекомендации для повышения эффективности материальных ресурсов:

- усилить контроль по закупке материальных ресурсов;

- минимизировать потери запасов от порчи, непроизводительных расходов;

- не допускать нарушения ритмичности производства продукции, так как это приводит к неполному использованию производственных мощностей;

- приказ по учетной политике доработать в соответствии с Положение по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации" (ПБУ 1/2008);

- по возможности изыскать денежные средства и провести автоматизацию бухгалтерского учета;

- использовать унифицированные формы первичной учетной документации по учету сельскохозяйственной продукции и сырья, утвержденные постановлением Госкомстата России от 29.09.1997г. №68;

- вести контроль за качеством заполнения документов.

Литература

1. Федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ (ред. от 28.12.2013) "О бухгалтерском учете" (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2014) (06 декабря 2011 г.)

2. Приказ Министерства Финансов РФ от 9 июня 2001 г. № 44н «Об утверждении положения по бухгалтерскому учету «Учет материально - производственных запасов» ПБУ 5/01» // Российская газета. - 2001 г. - № 140. - с. 3.

3 Приказ Министерства Финансов РФ от 28 декабря 2001 г. № 119н «Об утверждении методических указаний по бухгалтерскому учету материально - производственных запасов» // Российская газета. - 2002 г. - № 36. - с. 4.

4 Приказ Министерства Финансов РФ от 31 октября 2000 г. N 94н «Об утверждении плана счетов бухгалтерского учета финансово - хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению» (в редакции Приказа Министерства Финансов РФ от 07.05.2003 г. № 38н) // Экономика и жизнь. - 2000 г. - № 46. - с. 30 - 42.

5 Астахов В. П. Бухгалтерский финансовый учет. - М.: ИКЦ «Март», 2000г. - 245 с.

6 Аудит: Учебник для вузов / В.И. Подольский, А.А. Савин, Л.В. Сотникова и др.: Под ред. проф.В.И. Подольского - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 583 с.

7Аудит. Практикум: Учебное пособие для вузов / В.И. Подольский, Л.Г. Макарова, А.А. Савин и др.: Под ред. проф.В.И. Подольского. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 606 с.

8Баканов Н.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. - М.: Норма, 2001. - 358 с.

9 Барышников Н.П. Бухгалтерский учет, отчетность и налогообложение. - М.: ННД «Филин», 2002. - 302 с.

10Безруких П. С. Бухгалтерский учет. - М.: Издательство «Норма М». - 1999. - 430 с.

11Белобжецкий Н.А. Бухгалтерский учет и внутренний аудит. - М.: Бухгалтерский учет, 2003. - 510 с.

12Брызгалин А.В., Берник В.Р., Головкин А.Н. Отражение хозяйственных операций по новому плану счетов (бухгалтерские проводки). - М.: "Налоги и финансовое право", 2002. - 405 с.

13Бухгалтерский учет: Учебное пособие 4-е изд., перераб. и допол. / Под ред. проф. В.П. Астахова.- М.: ИНФА - М, 2001. - 640 с.

14Бухгалтерский учет: Учебник для вузов / Под ред. проф. Ю.А. Бабаева. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2002. - 476 с.

15 Бухгалтерский учет. Учебник для вузов. - 2-е изд., перераб. и допол. / Под ред. проф. Ю.А. Бабаева. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. - 304 с.

16Глушков Р.С. Практический аудит на современном предприятии: цели и задачи аудита. - М.: Север Т, 2001. - 357 с.

17 Карпов В.В. Бухгалтерский учет и отчетность предприятий и организаций 2002. Настольная книга бухгалтера. - М.: Экономика и Финансы, 2003. - 616 с.

18Камышанов П.И. Практическое пособие по аудиту. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 522 с.

19Кирьянова З.В. Теория бухгалтерского учета: Учебник 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 1998. - 256 с.

20Козлова Е.П., Парашутин Н.В., Бабченко Т.Н., Галанина Е.Н. Бухгалтеский учет. 2-е изд., доп. - М.: Финансы и статистика, 1998. - 432 с.

21Козлова Е.П., Бабченко Т.Н., Галанина Е.Н. Бухучёт в организациях - М.: Финансы и статистика, 2001 - 800 с.

22Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет. - М.: ИНФРА - М, 1996. - 560 с.

23Константинов Ю.П., Ковалёва О.В. Аудит: Учебное пособие. - М.: Издательство ПРИОР, 2002. - 320 с.

24Краснова Л.П., Шалашова Н.Т., Ярцева Н.М. Бухгалтерский учет: Учебник. - М.: Юристъ, 2001. - 550 с.

25Луговой В.А. Учет производственных запасов: материалов, топлива, запасных частей, МБП. - М.: АО «Аудит», 2004. - 460 с.

26Луговой В.А. Организация бухгалтерского учета и отчетность. - М.: АО «Инкосаудит», 2001. - 300 с.

27Луговой В.А. Учет материальных ресурсов. - М.: ООО «Контора», 1999. - 233 с.

28Макальская М.Л. Корреспонденция счетов (справочное пособие) . М.: АО «ДНС», 2000. - 152 с.

29Медведев А.Н. Хозяйственные договоры и сделки: бухгалтерский и налоговый учет. - М.: ИНФРА-М, 2000. - 528 с.

30 Новодворский В.Д., Пономарева Л.В., Ефимова С.В. Бухгалтерская отчетность: составление и анализ. - М.: Бухгалтерский учет, 2000. - 310 с.

31Основные нормативные акты по бухгалтерскому учету и бухгалтерской отчетности. - М.: ООО «Нитар альянс». - 2002. - 507 с.

32Теория бухгалтерского учета: Учебник / Под ред. Е.А. Музеновского. - М.: Юрмат, 2001. - 640 с.

33Теория бухгалтерского учета: Учебное пособие. - 2-е изд., перераб. и допол. / Под ред. М.А. Булашова. - М.: Издательство «Экзамен», 2003. - 256 с.

34 Божко П. Г. Формирование фактической себестоимости материально - производственных запасов // Бухгалтерский учет. - 2001. - № 1. - с. 35 - 36.

35 Волков Н. Г. Учет производственных запасов // Бухгалтерский учет. - 2001. - №4. - С. 36 - 40.

36Волков Н.Г. Оценка товарно-материальных ценностей в учете и отчетности. //Бухгалтерский учет. - 1996. - № 11. - с. 22-28.

37 Гоголев А.К. Фифо и Лифо - методы оценки материальных запасов. // Бухгалтерский учет. - 1995. - № 8. - с. 26-34.

38Данилевский Ю.А. Особенности проведения аудиторской проверки операций с товарно-материальными ценностями. // Главбух. - 1996. - № 1. - с. 4-11

39Луговой В.А. Учет производственных запасов. // Бухгалтерский учет. - 1996. - № 4. - с. 39-44.

40Петров В. В. Учет материально - производственных запасов // Бухгалтерский учет. - 2001. - № 18. - С. 21 - 29.

Приложение А

Бухгалтерский баланс 2012 года

Таблица 1 - Бухгалтерский баланс 2012 года за 1 квартал

Актив	Код пока-зателя	На начало отчетного года	На конец 1 квартала
I. Внеоборотные активы Нематериальные активы	110	23 110	23 110
Основные средства	120	4 286 543	4 389 473
Незавершенное строительство	130
Доходные вложения в материальные ценности	135
Долгосрочные финансовые вложения	140
Отложенные налоговые активы	145
Прочие внеоборотные активы	150
Итого по разделу I	190	4 309653	4 412 583
II. Оборотные активы Запасы	210
в том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности		50 102	154 301
животные на выращивании и откорме
затраты в незавершенном производстве		10 000	50 000
готовая продукция и товары для перепродажи
товары отгруженные		12 900	150 000
расходы будущих периодов
прочие запасы и затраты
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям	220	4 638	7 100
Продолжение таблицы 1
Актив	Код пока-зателя	На начало отчетного года	На конец 1 квартала
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты)	230
в том числе покупатели и заказчики
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)	240	438 000	650 180
в том числе покупатели и заказчики
Краткосрочные финансовые вложения	250	130 500	130 500
Денежные средства	260	96 154	1 760 240
Прочие оборотные активы	270
Итого по разделу II	290	742 294	2 252 321
Баланс	300	5 051 947	7 314 904
Пассив	Код пока-зателя	На начало отчетного периода	На конец отчетного периода
III. Капитал и резервы Уставный капитал	410	4 660 231	6 569 528
Собственные акции, выкупленные у акционеров
Добавочный капитал	420
Резервный капитал	430
в том числе: резервы, образованные в соответствии с законодательством
резервы, образованные в соответствии с учредительными документами
Продолжение таблицы 1
Пассив	Код пока-зателя	На начало отчетного периода	На конец отчетного периода
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)	470	248 316	339 776
Итого по разделу III	490	4 908 547	6 909 304
IV. Долгосрочные обязательства Займы и кредиты	510
Отложенные налоговые обязательства	515
Прочие долгосрочные обязательства	520
Итого по разделу IV	590	-	-
V. Краткосрочные обязательства Займы и кредиты	610	12 000	12 000
Кредиторская задолженность	620
в том числе: поставщики и подрядчики		7 600	7 600
задолженность перед персоналом организации		102 300	340 000
задолженность перед государственными внебюджетными фондами
задолженность по налогам и сборам		21 500	46 000
прочие кредиторы
Задолженность перед участниками (учредителями) по выплате доходов	630
Доходы будущих периодов	640
Резервы предстоящих расходов	650
Прочие краткосрочные обязательства	660
Итого по разделу V	690	143 400	405 600
Баланс	700	5 051 947	7 314 904

Приложение Б

Бухгалтерский баланс 2012 года за 2 квартал

Таблица 2 - Бухгалтерский баланс 2012 года за 2 квартал

Актив	Код пока-зателя	На начало 2 квартала	На конец 2 квартала
I.  Внеоборотные активы II.  Нематериальные активы	110	23 110	23 110
Основные средства	120	4 389 473	4 500 288
Незавершенное строительство	130
Доходные вложения в материальные ценности	135
Долгосрочные финансовые вложения	140
Отложенные налоговые активы	145
Прочие внеоборотные активы	150
Итого по разделу I	190	4 412 583	4 523 398
II. Оборотные активы Запасы	210
в том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности		154 301	476 350
животные на выращивании и откорме
затраты в незавершенном производстве		50 000
готовая продукция и товары для перепродажи			32 243
товары отгруженные		150 000	150 000
расходы будущих периодов
прочие запасы и затраты
Продолжение таблицы 2
Актив	Код пока-зателя	На начало 2 квартала	На конец 2 квартала
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям	220	7 100	191656
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты)	230
в том числе покупатели и заказчики
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)	240	650 180	39 012
в том числе покупатели и заказчики			1 207 200
Краткосрочные финансовые вложения	250	130 500	130 500
Денежные средства	260	1 760 240	1 313 278
Прочие оборотные активы	270
Итого по разделу II	290	2 252 321	3 540 239
Баланс	300	7 314 904	8 063 635
Пассив	Код пока-зателя	На начало отчетного периода	На конец отчетного периода
III. Капитал и резервы Уставный капитал	410	6 569 528	6 569 528
Продолжение таблицы 2
Актив	Код пока-зателя	На начало 2 квартала	На конец 2 квартала
Собственные акции, выкупленные у акционеров
Пассив	Код пока-зателя	На начало отчетного периода	На конец отчетного периода
Добавочный капитал	420
Резервный капитал	430
в том числе: резервы, образованные в соответствии с законодательством
резервы, образованные в соответствии с учредительными документами
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)	470	339 776	693 364
Итого по разделу III	490	6 909 304	7 262 892
IV. Долгосрочные обязательства Займы и кредиты	510
Отложенные налоговые обязательства	515
Прочие долгосрочные обязательства	520
Итого по разделу IV	590
V. Краткосрочные обязательства Займы и кредиты	610	12 000	21 000
Кредиторская задолженность	620
в том числе: поставщики и подрядчики		7 600	98 046
задолженность перед персоналом организации		340 000	347 626
Продолжение таблицы 2
Пассив	Код пока-зателя	На начало отчетного периода	На конец отчетного периода
задолженность перед государственными внебюджетными фондами			116 560
задолженность по налогам и сборам		46 000	194 305
прочие кредиторы
Задолженность перед участниками (учредителями) по выплате доходов	630		3 606
Доходы будущих периодов	640		19 600
Резервы предстоящих расходов	650
Прочие краткосрочные обязательства	660
Итого по разделу V	690	405 600	800 743
Баланс	700	7 314 904	8 063 635

Приложение В

Показатели эффективности использования сырья и материалов

Таблица 3 – Показатели эффективности использования сырья и материалов в организации ООО «Оленеводческое предприятие «МЕССО»

Обозначения	Расшифровка	2010	2011	2012	Абс.изм.
					2008 к 2007	2009 к 2007
ОС	Общая себестоимость	1149000	1374980	1218400	+225980	+69400
МЗ	Затраты материалов на производство продукции	779400	948048	772030	+168648	-7370
ТП	Стоимость товарной продукции	2460000	2775000	2576000	+315000	+116000
МЕ	Общая материалоемкость продукции	0,3105	0,319	0,321	+0,0085	+0,0105
МО	Общаяматериалоотдача продукции	0,581	0,294	0,403	-0,287	-0,178
У	Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции	0,626	0,628	0,629	+0,002	+0,001
СЕМ	Сырьемкость продукции	0,037	0,037	0,039	-	+0,002
ЭЕМ	Энергоемкость продукции	0,074	0,076	0,075	+0,002	-0,001

Приложение Г

Анализ выполнения планового задания по использованию материалов

Таблица 4 – Анализ выполнения планового задания по использованию материалов в организации ООО «Оленеводческое предприятие «МЕССО»

Показатели	Плановая	Фактическая	Отклонения	Абс,%
Объем произведенной продукции, тыс.руб.	822858,5	811428,5	-11430,0	-1,39%
Материальные затраты, тыс.руб.	674034,0	655927,0	-18107,0	-2,69%
Из них прямые материальные затраты, тыс.руб.	638728,9	620717,4	-18011,5	-2,82%
Материалоемкость общая	0,819	0,808	-0,011	-1,32%
Материалоемкость по прямым материальным затратам	0,776	0,765	-0,011	-1,45%
Материалоотдача общая	1,221	1,237	0,016	1,33%
Материалоотдача по прямым материальным затратам	1,288	1,307	0,019	1,47%
Коэффициент соотношения общих и прямых затрат	1,0553	1,0567	0,0015	0,14%

Рисунок 1 - Анализ выполнения планового задания по использованию материалов

Приложение Д

Методы оценки запасов

Методы оценки запасов

По себестоимости первых по времени закупок

По средней себестоимости

По средней себестоимости

Рисунок 2 – Методы оценки запасов

72