- •Оценка питательности кормов по содержанию переваримых питательных веществ
- •Определение переваримости питательных веществ кормов дифференцированным способом.
- •Оценка энергетической питательности кормов
- •Ке, методы рассчета
- •Оценка питательности кормов в обменной энергии
- •Протеиновая, витаминная и минеральная питательность кормов
- •Методы контроля полноценности кормления
- •Протеиновая питательность кормов
- •Минеральная питательностькормов
- •Кальций.
- •Фосфор.
- •Калий, натрий, хлор.
- •Магний. Сера.
- •Микроэлементы.Железо.
- •Кобальт.
- •Марганец.
- •Молибден.
- •Витамин а (ретинол).
- •ВитаминD(кальциферол).
- •Витамин е (токоферол).
- •Витамин к (филлохинон).
- •Витамины группы в.
- •Витамин в1 (тиамин).
- •Витамин в2(рибофлавин).
- •ВитаминB3(пантотеновая кислота).
- •ВитаминB4(холин).
- •Витамин б5 (pp, никотиновая кислота).
- •Витаминb6 (пиридоксин).
- •Витамин в7(н, биотип).
- •Витамин в8 (инозит).
- •Витамин в12(цианкобаламин).
- •Витамин Вс'(фолиевая кислота].
- •Витамин с (аскорбиновая кислота).
- •Комплексная оценка питательности кормов и рациона
- •Понятие о корме
- •Факторы, влияющие на состав и питательность корма
- •Зеленые корма
- •Трава природных лугов и пастбищ.(Зеленый конвеер)
- •Зеленая масса кормовых и полевых севооборотов.
- •Травяная мука и резка
- •Силосованный корм
- •Особенности силосования отдельных культур.
- •Комбинированный силос.
- •Отходы полеводства Солома
- •Зерновые корма
- •Зерна злаков.
- •Зерна бобовых.
- •Картофель.
- •Кормовая свекла.
- •Отходы технических производствОтруби
- •Отходы крахмального производства. Мезга
- •Отходы спиртового производства. Барда
- •Молоко и продукты переработки.
- •Рыбная мука.
- •Мясокостная и мясная мука.
- •Минеральные кормаПоваренная соль.
- •Витаминные препараты
- •Небелковые азотистые добавки
- •Комбинированные корма
- •Нормированное кормление сельскохозяйственных животных
- •Кормление крупного рогатого скота
- •Кормление лактирующих коров
- •Кормление стельных сухостойных коров
- •Кормление быков-производителей
- •Кормление молодняка
- •Откорм крупного рогатого скота
- •Кормление баранов-производителей и маток
- •Кормление молодняка овец (Долли – молодцА!)
- •Кормление племенных, рабочих и спортивных лошадей
- •Кормление свиней
- •Кормление хряков-производителей
- •Кормление свиноматок
- •Кормление поросят
- •Откорм свиней
- •Кормление птицы
- •Кормление молодняка птицы
- •Кормление цыплят-бройлеров
- •Жеребээц
- •Кормление жеребых маток
- •Кормление подсосных кобыл
- •Кормление жеребят
- •Московская Государственная Академия Ветеринарной Медицины и Биотехнологии им. К. И. Скрябина пособие
- •Москва 2003
- •Fido 2:5020/5113.10
Витаминные препараты
Основной источник витаминов для животных — корма, но в ряде случаев они не могут полностью удовлетворить потребность организма в витаминах. Поэтому в рацион животных необходимо вводить витаминные препараты.
Кроме специальных кормовых форм витаминных концентратов, в животноводстве могут быть с успехом утилизированы медицинские препараты витаминов, но они дороже на 15—20 %'. Наивысший экономический эффект от применения витаминных препаратов наблюдается при комплексном их применении в комбикормовой промышленности совместно с набором различных микроэлементов.
Для предохранения от распада вводимых в комбикорма жирорастворимых витаминов их препараты стабилизируют специальными веществами — антиок-сидантами. Для этой цели используют сантохин и дилудин. Разрабатываются методы защиты микрогранул витаминных препаратов от доступа кислорода и влаги воздуха полимерными оболочками.
Аевит — масляный раствор, в 1 мл которого содержится 10 тыс. ME витамина А и 100 мг витамина Е. Тривитамин — масляный раствор витаминов A, D^ и Е. В 1 мл раствора содержится 10 тыс. ME вииь мина А, 200 тыс. ME витамина D3 и 10 мг вша-мина Е. Аснитин — таблетки, содержащие аскорбиновую '(0,05 г), никотиновую (0,01 г) кислоты, тиамин-хлорид (0,001 г) и глюкозу (до 0,5 г), Тетравит — таблетки, содержащие тиамин-хлорид '(0,003 г), рибофлавин (0,003 г), никотиновую ,(0,02 г) и аскорбиновую (0,15 г) кислоты. Ундевит — таблетки, содержащие ретинол-ацетат '(3300 ME), тиамин-хлорид (0,002 г), рибофлавин ^(0,002 г), пиридоксина гидрохлорид (0,003 г), циано-кобаламин (2 мкг), никотинамид (0,02 г), витамин Р (0,01 г), витамин Е (0,01 г), аскорбиновую (0,075 г)! и фолиевую (0,5 мг) кислоты, пантотенат кальция '(0,003 г).
Небелковые азотистые добавки
8 рационах жвачных животных при дефиците протеина часть его может быть восполнена небелковыми азотистыми соединениями. Эффективность использования азотистых небелковых добавок может быть достигнута только в условиях, когда рационы животных сбалансированы по энергии, минеральным веществам и витаминам. Обязательное условие при скармливании животным небелковых азотистых соединений — наличие в рационе достаточного количества легкоусвояемых углеводов — сахара и крахмала. Приучают животных к поеданию небелковых азотистых соединений постепенно начиная с малых доз. Мочевина чистая Мочевина кормовая Биурет Дицианодиамид Карбамат аммония Уксуснокислый аммоний Бикарбонат аммония Сернокислый аммоний Аммиачная вода Мочевина (ГОСТ 2081—63) в гранулированном виде не слеживается и может хорошо храниться в течение 8—10 мес. Слежавшуюся мочевину тщательно измельчают.
В рацион лактирующих коров мочевину можно вводить 15—20 % от потребности в переваримом протеине, но не более 150 г на одну голову в сутки; молодняку крупного рогатого скота — 20—25 %, откармливаемым бычкам — 25—30%, взрослым овцам— 30—35%; молодняку овец старше 6 мес—20-25%.
Бикарбонат аммония используют в кормлении животных в основном в зимний период, так как в теплое время года он быстро разлагается и дает сильный аммиачный запах. Сульфат аммония, который наряду с азотом содержит около 26 % серы, рекомендуется скармливать в смеси с мочевиной в соотношении 2—3 : 1,
Аммиачную воду как щелочной продукт применяют для обработки соломы, помещенной под газонепроницаемой полимерной пленкой и для раскисления кукурузного силоса. Обезвоженным газообразным аммиаком обрабатывают солому и силос. Безводным аммиаком аммонизируют кислый свекловичный жом.
Карбамидный концентрат добавляют на заводах при изготовлении комбинированных кормов для крупного рогатого скота, овец и других жвачных. Комбикорма и смеси с экструдерным концентратом нельзя перед скармливанием замачивать, запаривать, осолаживать, дрох<жевать и смешивать с силосом и корнеклубнеплодами. В противном случае связь карбамида и крахмального зерна в концентрате нарушается, и может наступить отравление животных.
Высокопродуктивным коровам, получающим в сутки 10—12 кг зерновых концентратов, лишь только половину этого количества можно дать в виде комбикорма с экструдированной карбамидной добавкой. •Нельзя молочному скоту давать комбикорма с карба-ёамидом, предназначенные для откорма крупного рогатого скота (в них больше экструдерного концентрата). Молочному скоту на культурных пастбищах
В 1 кг гранулированного амидно-минерального жома содержится 0,71—0,76 корм. ед. и 224—273 г сырого протеина. Коровам скармливают этого корма 1,5—2 кг в сутки, а молодняку крупного рогатого скота—1,0—1,5 кг. К поеданию амидного жома животных приучают постепенно в течение 5—7 дней.
При нарушении правил скармливания небелковых азотистых веществ у животных появляются симптомы отравления: угнетенное состояние, мышечная дрожь, потливость, нарушение координации движения, а в более тяжелых случаях — обильное выделение пенистой слюны. При отравлениях аммиаком глубокостельных коров плод погибает в течение 30—• 40 мин после появления признаков отравления. Животным с признаками отравления оказывают экстренную помощь, обеспечивающую нейтрализацию избытка аммиака в преджелудках. Коровам при отравлениях рекомендуется ввести за один прием 4—5 л кислого молока или молочной сыворотки, или 0,5— 2 л 0,5 % -ной столовой уксусной или молочной кисло-•ш; дополнительно к кислотам следует ввести 1—• 1,5 л 20—30 %-ного сахара или кормовой патоки. В качестве средства при отравлениях аммиаком положительные результаты дает смесь (1: 1) 10 %-ных растворов уксуснокислого натрия и глюкозы.