- •Оценка питательности кормов по содержанию переваримых питательных веществ
- •Определение переваримости питательных веществ кормов дифференцированным способом.
- •Оценка энергетической питательности кормов
- •Ке, методы рассчета
- •Оценка питательности кормов в обменной энергии
- •Протеиновая, витаминная и минеральная питательность кормов
- •Методы контроля полноценности кормления
- •Протеиновая питательность кормов
- •Минеральная питательностькормов
- •Кальций.
- •Фосфор.
- •Калий, натрий, хлор.
- •Магний. Сера.
- •Микроэлементы.Железо.
- •Кобальт.
- •Марганец.
- •Молибден.
- •Витамин а (ретинол).
- •ВитаминD(кальциферол).
- •Витамин е (токоферол).
- •Витамин к (филлохинон).
- •Витамины группы в.
- •Витамин в1 (тиамин).
- •Витамин в2(рибофлавин).
- •ВитаминB3(пантотеновая кислота).
- •ВитаминB4(холин).
- •Витамин б5 (pp, никотиновая кислота).
- •Витаминb6 (пиридоксин).
- •Витамин в7(н, биотип).
- •Витамин в8 (инозит).
- •Витамин в12(цианкобаламин).
- •Витамин Вс'(фолиевая кислота].
- •Витамин с (аскорбиновая кислота).
- •Комплексная оценка питательности кормов и рациона
- •Понятие о корме
- •Факторы, влияющие на состав и питательность корма
- •Зеленые корма
- •Трава природных лугов и пастбищ.(Зеленый конвеер)
- •Зеленая масса кормовых и полевых севооборотов.
- •Травяная мука и резка
- •Силосованный корм
- •Особенности силосования отдельных культур.
- •Комбинированный силос.
- •Отходы полеводства Солома
- •Зерновые корма
- •Зерна злаков.
- •Зерна бобовых.
- •Картофель.
- •Кормовая свекла.
- •Отходы технических производствОтруби
- •Отходы крахмального производства. Мезга
- •Отходы спиртового производства. Барда
- •Молоко и продукты переработки.
- •Рыбная мука.
- •Мясокостная и мясная мука.
- •Минеральные кормаПоваренная соль.
- •Витаминные препараты
- •Небелковые азотистые добавки
- •Комбинированные корма
- •Нормированное кормление сельскохозяйственных животных
- •Кормление крупного рогатого скота
- •Кормление лактирующих коров
- •Кормление стельных сухостойных коров
- •Кормление быков-производителей
- •Кормление молодняка
- •Откорм крупного рогатого скота
- •Кормление баранов-производителей и маток
- •Кормление молодняка овец (Долли – молодцА!)
- •Кормление племенных, рабочих и спортивных лошадей
- •Кормление свиней
- •Кормление хряков-производителей
- •Кормление свиноматок
- •Кормление поросят
- •Откорм свиней
- •Кормление птицы
- •Кормление молодняка птицы
- •Кормление цыплят-бройлеров
- •Жеребээц
- •Кормление жеребых маток
- •Кормление подсосных кобыл
- •Кормление жеребят
- •Московская Государственная Академия Ветеринарной Медицины и Биотехнологии им. К. И. Скрябина пособие
- •Москва 2003
- •Fido 2:5020/5113.10
Кормление свиней
Потребность свиней в питательных веществах зависит от возраста, живой массы, физиологического состояния (супоросные, лактирующие), а также от упитанности животных.
Полноценность кормления свиней обусловлена питательностью кормов, а также биологической ценностью протеина, т. е. наличием в нем незаменимых аминокислот. К наиболее дефицитным для свиней аминокислотам относят лизин и метионин.
Полноценность кормления свиней сравнительно легче обеспечить применением смешанных рационов, т. е. включать в них не только зерновую дерть, но также сочные корма (корнеплоды, картофель, тыкву, комбинированный силос), травяную муку из бобовых, белковые корма растительного и животного происхождения. Из концентратов наиболее предпочтительны дерть овсяная, ячменная, кукурузная, пшеничные отруби, дерть бобовых, шроты, жмыхи. Корма животного происхождения включают преимущественно в рационы маток, хряков, поросят, ремонтного молодняка. В зависимости от особенностей кормовой базы в разных природных зонах различают три основных типа кормления свиней: концентратный, концентратно-картофельный и концентратно-корнеплодный (табл. 65). Концентратный тип кормления применяют при промышленном способе производства свинины, в районах с высокой долей зерновых в структуре посевных площадей, а также для хряков-производителей, используя комбикорма с добавлением белково-витаминных добавок и премиксов.
Кормление хряков-производителей
Ожирение или истощение хряков снижает их половую активность, ухудшает качество спермопро-дукции, оплодотворяемость маток и развитие приплода. Показателем полноценности кормления служит качество спермы. Нормы кормления хряков, рассчитанные на поддержание их в заводской кондиции, приведены в таблице 66. При длительном неслучном периоде снижают норму питательных веществ на 10% взрослым хрякам массой 200—250 кг, хрякам массой бо* лее 250 кг — на 20%. Для молодых хряков (до 2-летнего возраста) норму не снижают. Концентратно-картофельный тип кормления,онцентратно-корнеплодный тип кормления, нцентратный тип кормления
Кормление свиноматок
Потребность маток в питательных веществах зависит от их возраста, массы, упитанности, физиологического состояния. Различают три фазы состояния племенных маток: подготовка к осеменению, супоросность, лактация. Холостых маток кормят по тем же нормам, что и маток в первые 84 дня супоросности. За 3—14 дней до случки или осеменения норму кормления увеличивают на 20—30%. Многоплодным, истощенным за период лактации маткам в период супоросности норму увеличивают на 10—15%.
Особое внимание обращают на полноценность кормления маток. Рекомендуется вводить в рацион сочные корма (25—35% по питательности), остальные 75—65%—концентрированные корма. Нельзя скармливать маткам жмыхи крестоцветных, пивную дробину, барду, а также хлопковый и конопляный жмыхи.
Кормление поросят
Кормление поросят-сосунов. Полноценное кормление поросят-сосунов слагается из обильного потребления ими с первых дней жизни материнского молока и раннего приучения к разнообразным растительным кормам.
Поросят выращивают под маткой до двухмесячного или до 3—5-недельного возраста (ранний отъем). При раннем отъеме для кормления поросят-отъемышей используют заменитель цельного молока (ЗЦМ) и специальные комбикорма. При хорошей молочности маток и правильной подкормке поросята к отъему в двухмесячном возрасте весят 18—20 кг. Примерная схема подкормки приведена в таблице 71.
С третьего дня в отделение для поросят ставят корытца с кипяченой водой и минеральной подкормкой — мелом, костной мукой, с 4—5-го дня — с поджаренными зернами ячменя, с ацидофильной простоквашей, приготовленной из цельного коровьего молока; с 6-го дня начинают приучать к молоку. Смесью концентратов начинают подкармливать с 8—10-дневного возраста; вначале добавляют концентраты в молоко, готовят каши, кисели и постепенно переводят на кормление осоложенными, дрожжёванными и сухими кормами. С 12—15-го дня поросятам можно понемногу давать морковь, картофель, сочные и зеленые корма. Очень важно приучить с раннего возраста к сочным, зеленым кормам поросят, предназначенных для ремонта стада; к отъему в двухмесячном возрасте они могут поедать до 0,6— 1 кг сочных, зеленых кормов. Корнеплоды дают измельченными, картофель вареным (вначале в виде пюре), зеленый корм и пастбище — вволю.
О правильности кормления и развития поросят судят по изменению их массы. Поросята, масса которых при рождении колеблется от 1,2 до 1,5 кг, в 10-дневном возрасте должны весить в среднем по 3—3,5 кг, в 20-дневном — 5—6 кг, в 30-дневном— 7,3—9 кг, в 40-дневном — 10—12,5 кг, в 50-дневном — 13—16,5 кг и в 60-дневном — 17—20 кг.
Кормление поросят-отъемышей и ремонтного молодняка. Рационы для ремонтного молодняка составляют с расчетом на такое изменение массы, которое отвечало бы требованиям породного стандарта ч:\я молодняка не ниже 1-го класса Особенно важно контролировать полноценность кормления ремонтного молодняка по количеству протеина, обеспеченности критическими аминокислотами, витаминами, минеральными веществами. При балансировании рационов по аминокислотному составу следует учитывать взаимосвязь аминокислот и витаминов группы В Потребность молодняка в аминокислотах может быть выражена и в процентах от содержания сырого протеина в рационе: лизина требуется 4,8—5%, метионина с цистином 3—3,3, триптофана 0,9—1%.
Нельзя допускать ожирения ремонтного молодняка, поэтому следует контролировать энергетическую питательность рациона, обеспеченность протеином и в последний период выращивания