Откорм на мезге картофельной

38 330 800 1000 1000 110

39 300 800 1000 1200 100

40 350 800 1000 1200 95

41 350 1000 1200 1400 105

42 300 1000 1200 1400 130

43 320 1000 1000 1200 140

44 300 800 800 1000 100

45 350 800 800 1000 85

Номер варианта задания по расчёту годовой потребности в кормах для откармливаемого молодняка крупного рогатого скота определяют по зачётной книжке студента, таблица 73, где он стоит вторым значением.

6. Определение годовой потребности в кормах для свиноматок

Высокую продуктивность свиней можно получить только при скармливании полнорационных комбикормов или рационов, разработанных на основе современных детализированных норм кормления, которые полностью обеспечивают все их потребности в энергии и всех необходимых элементах питания. Основную их часть должна составлять дерть зерновых кормов (ячменя, овса, кукурузы, пшеницы яровой, гороха). В рационы можно также включать отруби пшеничные, жмыхи, шроты, картофель, свеклу, бахчевые культуры. Обязательными компонентами рационов свиней являются корма животного происхождения (мука мясная, мясо-костная, рыбная, кормовые дрожжи, обрат, пахта, молоко), травяная мука, а летом трава бобовых, премиксы для восполнения дефицита микроэлементов и витаминов, необходимые минеральные добавки.

В зависимости от наличия кормов в хозяйствах соотношение кормов в рационах (структура) значительно меняется. Поэтому используются различные типы кормления, из которых наиболее распространенными в зимний период являются концентратный, концентратно-картофельный, концентратно-корнеплодный, а в летний период концентратно-травяной.

При организации нормированного кормления выделяют группы холостых маток, подлежащих осеменению, супоросных — в первые 84 дня супоросности и в последние 30 дней супоросности, лактирующих — при отъеме поросят в 26, 35-45 и 60 дней с учетом количества подсосных поросят, исходя из полученного задания, определяем физиологическое состояние матки по месяцам года и заполняем в таблице 44.

Например: масса свиноматки - 150 кг, опоросы в январе и июле, за опорос 7 поросят, возраст свиноматки 1 год. Если опоросы запланированы в январе и июле, значит в эти месяца свиноматка считается подсосной (П), так как подсос длится 2 месяца, то в феврале и августе свиноматка тоже подсосная. После лактации свиноматку подготавливают к осеменению, для удобства расчета подготовительный (холостой (Х)) период можно принять на 30 дней. В этот период её осеменяют и три месяца она будет супоросной (С). С1-первые 84 дня супоросности; С2 – последующие 30 дней супоросности.

После распределения физиологического состояния животного в течение года установливают норму кормления по таблицам 47-51.

В нормах кормления холостых и супоросных маток отражены возраст маток (до 2 лет и старше 2 лет), живая масса (со 120 до 240 кг и более при интервале в 20 кг), а в нормах лактирующих — возраст, живая масса (от 140 до 250 кг и более при интервале в 20 кг), если число подсосных поросят от 8 до 10, то вводят поправку на каждого поросенка и продолжительность периода лактации (60, 35 и 26 дней).

Например: масса свиноматки 150 кг, возраст 1 год, опоросы в первой декаде января и июля, средняя плодовитость 7 поросят. По физиологическому состоянию свиноматка в январе месяце будет «подсосная» (П). Норму кормления находим в таблице 51 для массы 141 −160 кг (ЭКЕ – 6,2; ОКЕ – 5,6; ОЭ – 62,1МДж). Нормы кормления, приведенные в таблице, приведены для свиноматки с 8 поросятами. Поэтому, из данной нормы необходимо вычесть количество энергии и других питательных веществ, необходимых для выращивания 1 поросенка, так как согласно заданию под данной свиноматкой содержится 7 поросят. Нормы кормления для других физиологических состояний необходимо воспользоваться таблицами 47–49, учитывая при этом живую массу животного согласно полученному варианту задания.

По таблице 45 «среднесуточный рацион свиноматки по месяцам года и содержание в них элементов питания» проводится разработка рационов по общепринятому порядку. Для этого можно использовать таблицы 52-54.

Наиболее низкую потребность в питательных веществах имеют матки в первые 84 дня супоросности, последние 30 дней - она возрастает на 15-20%. Более высокую потребность имеют матки до 2-х лет.

Матки, особенно холостые и супоросные, способны поедать самые разнообразные корма, и в значительно больших количествах, чем это им необходимо для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Поэтому их рационы по возможности нужно насыщать сочными, а в некоторых случаях грубыми кормами (травяная мука, мякина). Это обеспечит достаточную полноценность кормления и предохранит от ожирения.

Благодаря возможности взрослых свиней использовать в достаточно большом количестве сочные корма (25-35 % по питательности рациона) в кормлении свиноматок применяют рационы с использованием больших количеств сочных и зеленых кормов. Это благотворно влияет на их общее физиологическое состояние, многоплодие свиноматок и жизнеспособность приплода.

В зимний период рационы для холостых и супоросных маток должны состоять из 1,5-2,5 кг смеси концентрированных кормов, 2-6 кг сочных и 0,4-0,7 кг травяной муки. В качестве сочного корма используют картофель, сахарную и кормовую свеклу, комбинированный силос и др. В летний период вместо сочных кормов используют зеленую массу бобовых (люцерну, клевер, горох, вико-горох, эспарцет и др.). Необходимо доводить содержание клетчатки в рационах до 14 % от сухого вещества. При концентратном типе кормления в состав комбикормов для холостых и супоросных маток входят зерновые злаки (ячмень, пшеница, овес, кукуруза), атакже шроты (соевый, подсолнечниковый, льняной), рыбная, мясо-костная мука и кормовые дрожжи. Для регулирования уровня клетчатки используют травяную муку (до 6-7 %). Сбалансированность кормов по витаминам и микроэлементам достигается вводом специально разработанных витаминно-минеральных премиксов.

По суточным рационам кормления, приведённым в таблице 45, рассчитываем годовую потребность свиноматок в кормах, умножая на количество дней каждого месяца, и записываем данные в таблицу 46. Годовая потребность каждого корма находиться как сумма потребленных кормов за 1-й, 2-й…12-й месяцы.

Вычисление затрат по кормовым единицам для каждого вида корма за месяц производят путем умножения затрат каждого вида корма за месяц на его питательность. Аналогичным образом проводят расчет затрат переваримого протеина. Следует помнить, что для определения затрат переваримого протеина на кормовую единицу необходимо разделить сумму переваримого протеина на сумму кормовых единиц.

На каждую кормовую единицу в рационах холостых и супоросных маток должно приходиться: сухого вещества 0,97 кг, переваримого протеина 100 г, клетчатки не более 110 г, соли поваренной 5,5 г, кальция 8 г, фосфора 7 г, каротина 11 мг. В расчете на каждую кормовую единицу у подсосных маток должно приходиться: сухого вещества 0,77 кг, переваримого протеина 111 г, клетчатки 54 г, поваренной соли 4,5 г, кальция 7 г, фосфора 6 г, каротина 9 мг. В таблицу 43 записывается химический состав кормов, включённых в рационы свиноматок и откармливаемых свиней.

Таблица 43 – Питательность кормов, включённых в состав рационов свиней

Показатели	Название корма
	Содержание в 1 кг корма
ЭКЕ
Обменная энергия, МДж
Сухое вещество, кг
Сырой протеин, г
Переваримый протеин, г
Лизин, г
Метионин + цистит, г
Сырая клетчатка, г
Соль поваренная, г
Кальций, г
Фосфор, г
Железо, мг
Медь, мг
Цинк, мг
Марганец, мг
Кобальт, мг
Йод, мг
Каротин, мг
Витамин А (ретинол), тыс. МЕ
D(кальциферол), тыс.МЕ
E(токоферол), мг
B1(тиамин), мг
B2(рибофловин), мг
B3(пантотеновая кислота), мг
B4(холин), г
B5(никотиновая кислота), мг
B12(цианокобаламин), мкг

Таблица 44 ‒ Кормовые нормы для свиноматок по месяцам года

Показатели

Месяцыгода

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Физиологическоесостояние матки

П

П

Х

С1

С1

С2

П

П

Х

С1

С1

С2

ЭКЕ

Обменная энергия, МДж

Сухое вещество, кг

Сырой протеин, г

Переваримый протеин, г

Лизин, г

Метионин + цистит, г

Сырая клетчатка, г

Соль поваренная, г

Кальций, г

Фосфор, г

Железо, мг

Медь, мг

Цинк, мг

Марганец, мг

Кобальт, мг

Йод, мг

Каротин, мг

Витамин А (ретинол), тыс. МЕ

D(кальциферол), тыс.МЕ

E(токоферол), мг

B1(тиамин), мг

B2(рибофловин), мг

B3(пантотеновая кислота), мг

B4(холин), г

B5(никотиновая кислота), мг

B12(цианокобаламин), мкг

Таблица 45 ‒ Среднесуточные рационы кормления свиноматки по месяцам года и содержание в них элементов питания

Корма и подкормки	Месяцы года
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12

Продолжение таблицы 45

Показатели питательных веществ, содержащихся в рационе

Месяцыгода

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

ЭКЕ

Обменная энергия, МДж

Сухое вещество, кг

Сырой протеин, г

Переваримый протеин, г

Лизин, г

Метионин + цистит, г

Сырая клетчатка, г

Соль поваренная, г

Кальций, г

Фосфор, г

Железо, мг

Медь, мг

Цинк, мг

Марганец, мг

Кобальт, мг

Йод, мг

Каротин, мг

Витамин А (ретинол), тыс. МЕ

D(кальциферол), тыс.МЕ

E(токоферол), мг

B1(тиамин), мг

B2(рибофловин), мг

B3(пантотеновая кислота), мг

B4(холин), г

B5(никотиновая кислота), мг

B12(цианокобаламин), мкг

Таблица 46 ‒ Годовая потребность свиноматки в кормах, кг

Корма	Месяцы года												За год
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	на сви- номатку	ЭКЕ	п.п., кг
Итого	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-

Затраты ЭКЕ за год, кг -

Затраты переваримого протеина на1 ЭКЕ,г -

Таблица 47 ‒ Нормы кормления холостых свиноматок (применяют за 3-14 дней до случки), на голову в сутки 9 (по Н.Г.Макарцеву)

Показатели	Живая масса, кг
	120-140	141-160	161-180	181-200	201-240	241 и более
ЭКЕ	2,9	3,1	3,3	3,6	3,6	3,8
Обменная энергия, МДж	28,8	31,1	33,3	35,5	36,4	37,6
Сухое вещество, кг	2,48	2,67	2,86	3,05	3,14	3,24
Сырой протеин, г	347	374	400	426	440	454
Переваримый протеин, г	260	280	300	320	330	340
Лизин, г	14,9	16	17,2	18,3	18,8	19,4
Метионин + цистит, г	8,9	9,6	10,3	11,0	11,3	11,6
Сырая клетчатка, г	288	310	332	354	364	378
Соль поваренная, г	14	15	17	18	19	20
Кальций, г	22	23	25	26	27	28
Фосфор, г	18	19	21	22	22	23
Железо, мг	200	216	232	247	254	262
Медь, мг	42	45	49	52	53	55
Цинк, мг	216	232	249	265	273	282
Марганец, мг	117	125	134	142	148	152
Кобальт, мг	4	5	5	5	5	6
Йод, мг	0,9	0,9	1	1	1,1	1,1
Каротин, мг	28	31	33	35	36	38
Витамин А (ретинол), тыс. МЕ	14	15,5	15,6	17,5	18	19
D(кальциферол), тыс.МЕ	1,4	1,5	1,6	1,7	1,8	1,9
E(токоферол), мг	102	109	117	125	129	132
B1(тиамин), мг	6	7	7	8	8	9
B2(рибофловин), мг	17	19	20	21	22	23
B3(пантотеновая кислота), мг	57	61	66	70	72	75
B4(холин), г	2,9	3,1	3,3	3,5	3,6	3,8
B5(никотиновая кислота), мг	200	216	232	247	254	262
B12(цианокобаламин), мкг	72	77	83	88	91	94

Таблица 48 ‒ Нормы кормления свиноматок в первые 84 дня супоросности, на голову в сутки (по Н.Г.Макарцеву)

Показатели	Живая масса, кг
	121-140	141-160	161-180	181-200	201-220	221 и более
ЭКЕ	2,2	2,4	2,7	2,9	3,0	3,1
Обменная энергия, МДж	22	24,4	26,6	28,7	29,8	31,0
Сухое вещество, кг	1,9	2,1	2,29	2,47	2,57	2,67
Сырой протеин, г	226	394	321	346	360	374
Переваримый протеин, г	200	220	240	260	270	280
Лизин, г	11,4	12,6	13,7	14,8	15,4	16,0
Метионин + цистит, г	6,8	7,6	8,2	8,9	9,3	9,6
Сырая клетчатка, г	226	294	321	346	360	374
Соль поваренная, г	11	12	13	14	15	16
Кальций, г	17	18	20	21	22	23
Фосфор, г	14	15	17	18	18	19
Железо, мг	154	170	185	200	208	216
Медь, мг	32	36	39	42	44	45
Цинк, мг	165	183	200	215	224	232
Марганец, мг	89	99	108	116	121	125
Кобальт, мг	3	4	4	4	5	5
Йод, мг	0,7	0,7	0,8	0,8	0,8	0,9
Каротин, мг	22	24	26	28	29	30
Витамин А (ретинол), тыс. МЕ	11	12	13	14	15	16
D(кальциферол), тыс.МЕ	1,1	1,2	1,3	1,4	1,5	1,6
E(токоферол), мг	78	86	94	101	105	110
B1(тиамин), мг	5	5	6	6	7	7
B2(рибофловин), мг	13	15	16	17	18	19
B3(пантотеновая кислота), мг	44	48	53	57	59	61
B4(холин), г	2,2	2,4	2,6	2,8	2,9	3,0
B5(никотиновая кислота), мг	154	170	185	200	208	216
B12(цианокобаламин), мкг	55	61	66	72	75	77

Таблица 49 ‒ Нормы кормления свиноматок в последние 30 дней супоросности, на голову в сутки (по Н.Г.Макарцеву)

Показатели	Живая масса, кг
	До 160	161-180	181-200	201-220	221-240	241 и более
ЭКЕ	3,0	3,2	3,4	3,5	3,6	3,8
Обменная энергия, МДж	29,8	32,0	34,2	35,4	36,4	37,6
Сухое вещество, кг	2,57	2,76	2,95	3,05	3,14	3,24
Сырой протеин, г	360	386	413	427	440	454
Переваримый протеин, г	270	290	310	320	330	340
Лизин, г	15,4	16,6	17,7	18,3	18,8	19,4
Метионин + цистит, г	9,2	10,0	10,6	11,0	11,3	11,6
Сырая клетчатка, г	298	320	342	354	364	376
Соль поваренная, г	15	16	17	18	20	21
Кальций, г	22	24	26	27	27	28
Фосфор, г	18	20	21	22	22	23
Железо, мг	208	224	239	247	254	262
Медь, мг	44	47	50	52	53	55
Цинк, мг	224	240	257	265	273	282
Марганец, мг	121	130	139	143	148	152
Кобальт, мг	4	5	5	5	5	6
Йод, мг	0,9	1	1	1,1	1,1	1,1
Каротин, мг	30	32	34	35	36	38
Витамин А (ретинол), тыс. МЕ	15	16	17	18	18	19
D(кальциферол), тыс.МЕ	1,5	1,6	1,7	1,8	1,8	1,9
E(токоферол), мг	105	113	121	125	129	132
B1(тиамин), мг	7	7	8	8	9	9
B2(рибофловин), мг	18	19	20	21	22	23
B3(пантотеновая кислота), мг	59	63	68	70	72	75
B5(никотиновая кислота), мг	208	223	239	247	254	262
B12(цианокобаламин), мкг	75	80	86	88	91	94

Таблица 50 ‒ Нормы кормления подсосных свиноматок старше 2 лет (с 10 поросятами) при отъеме поросят в 60 дней, на голову в сутки

(по Н.Г.Макарцеву)

Показатели	Живая масса, кг
	До 140	141-160	161-180	181-200	201-220	221 и более	+ ‒ на одного поросенка
ЭКЕ	6,8	7,0	7,2	7,5	7,7	8,0	0,42
Обменная энергия, МДж	67,7	69,8	72	75,3	77,4	79,8	4,20
Сухое вещество, кг	4,7	4,85	5,0	5,23	5,38	5,54	0,29
Сырой протеин, г	874	902	930	973	1000	1030	54
Переваримый протеин, г	682	703	725	758	780	803	42
Лизин, г	37,6	38,8	40	41,8	43,0	44,3	2,3
Метионин + цистит, г	22,6	23,3	24	25,1	25,8	26,6	1,4
Сырая клетчатка, г	329	340	350	366	377	388	20
Соль поваренная, г	27	28	29	30	31	32	1,7
Кальций, г	44	45	47	49	50	52	2,7
Фосфор, г	36	37	38	40	41	42	2,2
Железо, мг	545	563	580	607	624	643	34
Медь, мг	80	82	85	89	91	94	5
Цинк, мг	409	422	435	455	468	482	25
Марганец, мг	221	228	235	246	253	260	14
Кобальт, мг	8	8	9	9	9	9	0,5
Йод, мг	1,6	1,7	1,8	1,8	1,9	1,9	0,1
Каротин, мг	54	56	58	60	62	64	3,4
Витамин А (ретинол), тыс.МЕ	27	28	29	30	31	32	1,7
D(кальциферол), тыс.МЕ	2,7	2,8	2,9	3	3,1	3,2	0,17
E(токоферол), мг	193	199	205	214	220	227	12
B1(тиамин), мг	12	13	14	14	15	15	0,8
B2(рибофловин), мг	33	34	35	37	38	39	2
B3(пантотеновая кислота), мг	108	112	115	120	124	127	6,7
B4(холин), г	5,5	5,6	5,8	6	6,2	6,4	0,34
B5(никотиновая кислота), мг	381	392	405	424	436	449	23,0
B12(цианокобаламин), мкг	136	140	145	152	156	161	8,4

Таблица 51 ‒ Нормы кормления подсосных свиноматок до 2 лет

(с 8 поросятами) при их отъеме в 60 дней, на голову в сутки

(по Н.Г.Макарцеву)

Показатели	Живая масса, кг
	121-140	141-160	161-180	181-200	+ − на одного поросенка
ЭКЕ	2,8	6,2	6,5	6,9	0,42
Обменная энергия, МДж	58,3	62,1	65,4	68,7	4,20
Сухое вещество, кг	4,08	4,31	4,54	4,77	0,29
Сырой протеин, г	759	802	844	887	54
Переваримый протеин, г	592	625	658	692	42
Лизин, г	32,6	34,5	36,3	38,2	2,3
Метионин + цистит, г	19,6	20,7	21,8	22,9	1,4
Сырая клетчатка, г	286	302	318	334	20
Соль поваренная, г	24	25	26	28	1,7
Кальций, г	37,9	40	42,2	44	2,7
Фосфор, г	31,0	33	34,5	36	2,2
Железо, мг	473	500	527	553	34
Медь, мг	69	73	77	81	5
Цинк, мг	355	375	395	415	25
Марганец, мг	192	203	213	224	14
Кобальт, мг	6,9	7	7,7	8	0,5
Йод, мг	1,4	1,5	1,6	1,7	0,1
Каротин, мг	47,3	50	52,7	56	3,4
Витамин А (ретинол), тыс. МЕ	23,6	25	26,3	28	1,7
D(кальциферол), тыс.МЕ	2,3	2,5	2,6	2,8	0,17
E(токоферол), мг	167	177	186	196	12
B1(тиамин), мг	11	12	12,3	13	0,8
B2(рибофловин), мг	28	30	32	33	2
B3(пантотеновая кислота), мг	94	99	104	110	6,7
B4(холин), г	4,7	5,0	5,3	5,5	0,34
B5(никотиновая кислота), мг	330	349	368	386	23,0
B12(цианокобаламин), мкг	118	125	132	138	8,4

Таблица 52 - Примерное количество кормов для включения в рацион свиней(кг в сутки на голову)

Корма	Свиноматки супоросные	Свиноматки подсосные	Молодняк на откорме
Зерновые	2-3	3-5	1,0-1,5
в том числе бобовые	0,5-0,8	0,8-1,0	0,6
Корнеплоды	3-6	5-8	2,6
Картофель	3-4	3-6	2,5
Силос комбинированный или травяной	1,5-2,0	2-4	1-3
Травяная мука	1-2	1-2	0,3-0,5
Трава (летом)	4-7	6-8	2-4
Жмыхи	0,2-0,4	0,4-0,7	0,2-0,4
Мука мясокостная, рыбная	0,3-0,2	0,2-0,3	0,1-0,2
Дрожжи кормовые	0,2-0,3	0,3-0,4	0,2-0,3

Таблица 53 ‒ Структура рационов для свиноматок, % от общей питательности рациона

Корма	Супоросные (период супоросности)				Подсосные
	в первые 2/3 супоросности		в последнюю 1/3 супоросности
	зима	лето	зима	лето	зима	лето
Концентраты	45	60	65	85	70	80
Корнеклубнеплоды	25	‒	22	‒	10	‒
Силос комбинирован.	10	‒	3	‒	10	‒
Травяная мука	20	10	10	‒	5	‒
Корма животного происхождения	‒	‒	‒	‒	5	5
Трава	‒	40	‒	15	‒	15

Таблица 54 ‒ Примерные рационы для свиноматок (живая масса 141-160 кг), на голову в сутки (по Н.Г.Макарцеву)

Показатели	Зимний период			Летний период
	типы кормления
	концентратно-картофельный	концентратно- корнеплодный	концентратный
Ячмень, кг	0,6	0,6	1,3	1,5
Кукуруза, кг	0,3	0,5	0,2	0,2
Горох, кг	-	0,1	0,1	0,1
Мука травяная, кг	0,5	0,5	0,5	-
Шрот подсолнечный, кг	0,4	0,3	0,2	0,2
Картофель запаренный, кг	3,5	‒	‒	‒
Свекла полусахарная, кг	‒	4,4	‒	‒
Комбисилос,кг	‒	‒	2	‒
Зеленая масса бобовых, кг	‒	‒	‒	3
Мел, г	9	‒	‒	‒
Преципитат, г	39	39	36	38
Соль, г	15	15	15	15
Премикс, г	30	30	30	30
В рационе содержится:
кормовых единиц	2,8	2,8	2,8	2,8
обменной энергии, МДЖ	31,1	31,7	31,6	31,4
сухого вещества, кг	2,44	2,44	2,53	2,39
сырого протеина, г	408	407	400	402
переваримого протеина, г	294	293	288	289
лизина, г	17	16,2	16,9	16,2
метионина + цистина, г	14	13,8	13,9	12,9
кальция, г	23	23	23	27
фосфора, г	19	19	19	19
каротина, мг	104	105	113	136

Номер варианта задания для расчёта годовой потребности в кормах для свиноматок определяют по номеру зачётной книжки студента в таблице 73, где он стоит третьим значением.