***I. 46 .Система удобрения сах. Свеклы.

В районах недостаточного увлажнения лучший предшественник для сахарной свеклы — хорошо удобренные озимые, идущие после черного пара. В зоне достаточного увлажнения ее выращи­вают в основном после озимых, следующих после многолетних трав или зерновых бобовых культур.

В северных районах вынос питательных веществ выше, чем в западных и южных, что объясняется большей долей ботвы в структуре урожая. Сахарная свекла наиболее интенсивно по­требляет питательные вещества до начала августа (примерно 70 % от максимального количества). К этому времени форми­руется более 60 % сухого вещества ботвы и ¹/₃ корня. Остальные 30 % элементов питания поступают в последующие 1,5 мес, когда происходит основной прирост урожая корней. Критический пе­риод питания сахарной сисклы отмечается в начальный период формирования ботвы (с 15 июня до 1 июля). За эти 2 нед растения потребляют 25—30 % питательных веществ.

Для получения высоких урожаев сахарной свеклы необходимы плодородные окультуренные почвы, нейтральные или слабо­щелочные. На известкованных, карбонатных и нейтральных почвах нуждается в.борных удобрениях (0,7—1 кг/га д. в.). Недостаток бора приводит к поражению гнилью, сердечка и дуплистости. Орг. Р, К вносят под зяблевую вспашку или весной под перепашку.

Система удобрения сахарной свеклы включает внесение органи­ческих, фосфорных и калийных удобрений под зяблевую вспашку или весной под перепашку. В условиях недостаточного увлажнения азотные удо­брения следует также заделывать с осени. Перенесение даже части дозы азота из основного удобрения в подкормку нецелесообразно, не говоря уже о фосфорных и калийных удобрениях. При ороше­нии можно применять 2-3 подкормки внося удобрения перед вегетационными поливами. При систематическом применении повышен­ных доз основного удобрения необходи­мость в рядковом удобрении отпадает.

Навоз можно вносить как непосредственно под сахарную свек­лу, так и под предшествующую культуру (озимые, занятый пар – 20-30 т/га). Наиболее высокие прибавки от навоза полу­чают при орошении (8—12 т/га) и в районах устойчивого увлаж­нения (3—5 т/га).

В условиях недост. увлажнения азотные вносят с осени в рядки при посеве – гранул. суперфосфат 15-20 кг/га с соотв. кол-вом азота и калия. Свежий соломистый навоз вызывает иссушение почвы, его вносят под зябь или под перепашку. Лучшее азотное уд. – натриевая селитра. Затраты труда на применение безводного аммиака с учётом перевозки, хранения, внесении в почву – в 2-5 раз ниже, чем при исп. Аммиачной селитры и мочевины. Из Р – гранулированный суперфосфат. Из калийных удобрений сильвинит, 40 %-ная калийная соль, каинит, хлористый калий и сернокислый калий. После озимых, идущих по многолетним травам, высокое качество корней сахарной свеклы достигается на выщелоченном черноземе и серых лесных почвах при внесении минеральных удобрений в соотношении N : Р₂О_Б : К₂О = 1:1:2.

На серых лесных почвах, выщелоченных и оподзоленных черно­земах к навозу следует дополнительно вносить прежде всего азот­ные удобрения. В зависимости от почвенно-климатических условий для получения урожайности сахарной свеклы 30—35 т/га в основных зонах свеклосеяния вносят 20—30 т/га навоза (под свеклу или предшественник) . В северных районах вынос питательных веществ выше, чем в западных и южных, что объясняется большей долей ботвы в структуре урожая. Сахарная свекла наиболее интенсивно по­требляет питательные вещества до начала августа (примерно 70 % от максимального количества). К этому времени форми­руется более 60 % сухого вещества ботвы и ¹/₃ корня. Остальные 30 % элементов питания поступают в последующие 1,5 мес, когда происходит основной прирост урожая корней. Критический пе­риод питания сахарной сисклы отмечается в начальный период формирования ботвы (с 15 июня до 1 июля). За эти 2 нед растения потребляют 25—30 % питательных веществ.

***I. 48. Экологические проблемы агрохимии.

В нашей стране охрана окружающей среды всегда была одной из главных социальных задач. В результате пренебрежительного отношения к вопросам ох­раны окружающей среды в мире накопились миллионы гектаров нарушенной земли в результате эрозии и неправильного проведе­ния сельскохозяйственных работ, загрязнения воздуха, почвы, озер и рек отходами. В связи с этим возникает не­обходимость превращения многочисленных загрязняющих среду отходов в полезные ресурсы путем химических и биологических методов, а также внедрения безотходных технологий, не нарушаю­щих экологической ситуации.

Полный отказ от использования минеральных удобрений, приведет к катастрофическому сокращению производства продовольствия. Правильное решение проблемы - коренное улучшение технологии использования мине­ральных удобрений, внесение их в оптимальных дозах и соотно­шениях, правильное хранение

Наряду с основными элементами питания в минеральных удобрениях часто присутствуют различные примеси в виде солей тяжелых металлов, органических соединений, радиоактивных веществ. К критической группе веществ, накопление которых ведет к стрессу окружающей среды, относятся из тяжелых металлов ртуть, свиней., кадмий, мышьяк и др. Среди них наиболее токсичны первые три элемента и ряд их соединений.

В природе в результате антропогенного воздействия проис­ходит накопление тяжелых металлов. Их высокая концентрация в поч­венном растворе полностью приостанавливает рост корней и вы­зывает гибель растений. С ростом городов и развитием промышленности усиливается влияние на сельско­хозяйственные культуры повышенных концентраций в почве тя­желых металлов, в результате чего увеличивается количество нарушенных экосистем и угнетается развитие зональной расти­тельности.

При систематическом использовании высоких норм органиче­ских удобрений в почве увеличиваются валовые запасы микроэлементов и содержание их подвижных форм. При­менение органических удобрений с ферм, где в корм скоту и птице добавляют микроэлементы, требует в каждом случае тщательного подбора доз их внесения. При использовании в ка­честве удобрений отходов промышленного производства, компостов из городского мусора, осадка сточных вод, значительных количеств жидкого навоза возрастает опасность аккумуляции в почве и включения в биологический круговорот микроэлемен­тов (в том числе тяжелых металлов) в концентрациях, токсичных для живых организмов. Одна из основных мер, снижающая загрязнение почвы и ра­стений тяжелыми металлами и регулирующая содержание ток­сикантов в с/х культурах, — научно обоснован­ное применение минеральных и органических удобрений.

При разработке оптимальных систем применения минеральных удобрений учитывать генетическую адаптацию растений к природным условиям, ведущую к функциональным отклонениям, в связи с чем меняется реакция растений на изменения условий среды. Новые сорта должны отличаться широким диапазоном толерантности к элементам минерального питания.

Перед агрохимией стоят важные природоохранные задачи. Хи­мизация открывает большие возможности не только для развития основных отраслей сельского хозяйства — растениеводства и жи­вотноводства, но и для создания новых природных ландшафтов в местах, где в настоящее время растительности мало или она от­сутствует, а также радикального улучшения всех имеющихся естественных природных ландшафтов. Дальнейшее развитие агрохимии позволит целенаправленно изменять химический состав и повышать плодородие почвы, что значительно улучшит процесс биологического круговорота элемен­тов. Для изучения закономерности минерального питания расте­ний, баланса питательных веществ в системе почва—растение— удобрение необходим комплексный эколого-агрохимический под­ход в конкретных почвенно-климатических условиях с учетом объективных данных о круговороте элементов питания.

За счет применения промышленных минеральных удобрений обеспечивается не менее 50 % прироста урожая, а по некоторым культурам (хлопчатник на орошаемых землях, чай) — около 80 %. Полный отказ от использования минеральных удобрений, приведет к катастрофическому сокращению производства продовольствия.

Наряду с основными элементами питания в минеральных удобрениях часто присутствуют различные примеси в виде солей тяжелых металлов, органических соединений, радиоактивных веществ. Сырье для получения минеральных удобрений — фос­фориты, апатиты, сырые калийные соли, содержит значительное количество примесей: могут присутствовать мышьяк, кадмий, свинец, фтор, селен, стронций - потенциальные источники загрязнения окружающей среды, должны строго учитываться при внесении в почву минеральных удобрений. Степень поглощения элементов из загрязненных почв у раз­ных растений неодинакова..

Тяжелые металлы являются неотъем­лемой частью биосферы. Железо, марганец, цинк, медь, молиб­ден, ванадий и кобальт в минимальных количествах необходимы для всех высших растений, животных и человека. Любые элементы питания, находящиеся в избытке, могут стать токсичными и при­чинить вред всему живому. Растения, обитающие на загрязненных местах, отличаются от представителей того же вида, растущих в нормальных условиях, толерантностью к токсичности тяжелых металлов.

Кадмий, цинк и галлий более доступны для растений, чем свинец, хром, ртуть. Доступность же меди и никеля зависит от почвенных условий. Свинец оказывает на растительные организмы угнетающее действие даже при сравнительно низких концентра­циях. Содержание его в растениях па незагрязненной почве со­ставляет в среднем 2—3 мг/кг сухой массы. Все возрастающее количество тяжелых металлов, способных оказывать неблагоприятные воздействия на живые организмы, включается в круговорот органического вещества, изменяя его геохимические константы, усиливая или ликвидируя естественные геохимические аномалии и создавая новые аномалии — техно­генные. Степень загрязненности почв и раститель­ного покрова зависит от отдаленности объекта от источника загрязнения, направления господствующих ветров, степени заня­тости угодий, рельефа местности, биологических особенностей растений.