2008-2012 Гг.

На рисунке наглядно видно, что валовой надой молока в СПК «им. А.Мицкевича»,» имеет тенденцию к росту. Минимальное количество молока было надоено в 2008 году, а максимальное в 2012 году.

Далее проанализируем изменение среднегодового удоя молока от 1 коровы в СПК «им. А.Мицкевича»,» и построим линию тренда данного показателя. [Приложение В]

Анализируя данные, полученные с помощью расчетов на ЭВМ, можно сделать вывод, что максимальное значение надоя от 1 коровы было достигнуто в 2012 г и составило 5434 кг. Начиная с 2008 г данный показатель имеет явную тенденцию роста, что благотворительно сказывается на валовом надое молока.

За анализируемый период среднегодовой надой молока от 1 коровы в среднем составил 5085,8 кг. Так же в среднем за год данный показатель увеличивается в 1,0351 раз.

Аналогичным методом происходит построение линии тренда по среднегодовому удою молока от 1 коровы. Решив систему нормальных уравнений, получаем следующее линейное уравнение линии тренда:

y=4545.8 +180*i

Определим точность найденного уравнения тренда, для чего найдем остаточное среднеквадратическое отклонение (0_ост) и коэффициент вариации (V).

σ_ост=46,5678 V = 0,9156 %.

Следовательно, в среднем фактический уровень среднегодового удоя молока от 1 коровы отличается от расчетного на 47 кг, а вариация средняя, и можно сделать вывод, что тренд достаточно точно отражает тенденцию динамики роста среднегодового удоя молока от 1 коровы.

Рисунок 3. Динамика среднегодового удоя молока в СПК «им. А.Мицкевича»

2.2 Структура себестоимости производства молока в спк «им. А.Мицкевича»

Теперь рассмотрим структуру затрат на производство молока в СПК «им. А.Мицкевича» за период с 2008 по 2012 гг. [Таблица 5]

Таблица 5.– Динамика структуры себестоимости молока

СПК «им. А.Мицкевича», 2008-2012 гг.

Виды затрат	2008		2009		2010		2011		2012
	млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%
Оплата труда с начислениями	743	17,4	803	18,7	830	13,4	1336	12,4	2698	14,9
Корма	2329	54,7	2193	50,9	3378	54,5	5538	51,3	9716	53,9
Затраты на содержание основных средств	347	8,2	253	5,9	788	12,7	1111	10,2	2135	11,8
Стоимость энергоресурсов на технологические цели	96	2,3	141	3,3	175	2,8	448	4,2	581	3,2
Прочие прямые затраты	559	13,1	724	16,8	742	12	1851	17,2	2535	14,1
Затраты по организации производства и управления	185	4,3	190	4,4	286	4,6	515	4,7	358	2,1
Всего затрат	4259	100	4304	100	6199	100	10779	100	18023	100

Производственные затраты в 2012 г. составили 18023 млн. руб., что на 13764 млн. руб. больше, чем данный показатель за 2008 г. В структуре себестоимости за 2012 г. 53,9% составляют затраты на корма, так как именно от количества и качества кормов зависит продуктивность коров, а следовательно и валовой надой молока. В период с 2009 по 2011 гг. удельный вес данной статьи в структуре затрат снижался из года в год. А в 2012 году по сравнению с 2011 г. удельный вес затрат на корма возрос на 2,6 %. Затраты на оплату труда с начислениями составили 2698 млн. руб. В структуре затрат оплата труда составляет 14,9 %. Причем по сравнению с 2008 г. произошло снижение удельного веса затрат на оплату труда на 2,5 %. Затраты на содержание основных средств в удельной массе затрат составляют 11,8 % (2135 млн. руб.). По сравнению с 2008 г., когда удельный вес затрат на содержание основных средств составил 8,2 %, произошло увеличение на 3,6 %. Так же следует отметить, что в 2011 г. в структуру затрат были добавлены такие статьи как стоимость энергоресурсов на технологические цели и стоимость нефтепродуктов на технологические цели. Так же следует отметить увеличение удельного веса затрат по такой статье как прочие затраты. По сравнению с 2008 г. данный показатель возрос на 1976 млн. руб. и составил 14,1% от всех затрат на производство молока в СПК «им. А.Мицкевича».