umk_econom_yprav_predp_econom_torg_predp / Лекции / КЛ Товарное обесп. оборота розн. торговли - 2006

Тема 3. Оборот розничной торговли

Лекция 3. Товарное обеспечение оборота розничной торговли.

1.Товарное предложение как условие развития деятельности торгового предприятия (самостоятельно).

2.Товарные запасы в торговле.

3.Показатели эффективности использования товарных запасов.

Литература

-Александров Ю. Л., Батраева Э. А. и др. Экономика предприятия торговли. Красноярск, КГУ, 2002г.

-Кравченко Л. И. Анализ хозяйственной деятельности. М.:

ООО «Новое знание», 2004г.

-Магомедов А. М. Экономика предприятия. М.: Экзамен, 2004.

-Экономика торгового предприятия. М.: ИНФРА-М, 2006.

Вопрос 2. Товарные запасы в торговле

Товарные запасы – это количество товаров, находящихся в сфере обращения с момента их производства до полной реализации.

Товарные запасы торгового предприятия необходимость: – количество товаров которыми располагает этот требования:

субъект рынка на конкретный момент времени.

	• обеспечение бесперебойной торговли	• постоянное пополнение и возобновление
	• устранение влияния факторов сезонности	• соответствие требованиям предъявляемого
	производства и периодичности поставок
		спроса
	• формирование страховых товарной массы,	• количественное обеспечение предъявляемого
	обеспечивающей бесперебойную работы предприятия	спроса

		Функции товарных запасов
Постоянное условие					Важнейшее условие
расширения производства					качественного
и воспроизводства				удовлетворения спроса

Товары, находящиеся в предприятиях розничной торговли, а также на базах, складах, овоще-, фрукто-, картофелехранилещях

Товары, закупленные и оплаченные торговыми предприятиями и оставленные на ответственном хранении у поставщиков

Состав товарных запасов

Товары, принятые на комиссию юридическими лицами, осуществляющими розничную торговлю, и не

проданные на дату наблюдения

Товары, сданные в переработку

Рис. 1. Состав товарных запасов предприятий торговли.

Классификация товарных запасов

По назначению		По месту нахождения		По степени обновления
• текущего хранения		• в предприятиях розничной торговли		• текущего обновления
		• на базах и складах, обслуживающих
• сезонного хранения				• периодического обновления
		розничную торговлю
• досрочного завоза				• сезонного поступления
		• в производственных предприятиях
• целевого назначения				• сезонного расходования
		• в пути (!)

По времени		По размеру		По измерителям		По соответствию
						спроса покупателей
• на начало периода		• максимальные		• натуральные		• « ходовые»
• на конец периода		• средние		• стоимостные
						• « неходовые»
• на конкретную дату		• минимальные		• относительные
						• « залежалые»

Рис. 2. Классификация товарных запасов.

Вопрос 3. Показатели эффективности использования

товарных запасов

Товарный запас торгового предприятия

• сумма запасов в денежном выражении				• товарный запас в днях оборота
• число единиц товара в натуральном выражении				• число оборотов, которые совершает товарный запас

		1	ТЗ	1 + ТЗ	2 +	... +	1	ТЗ
ТЗ ед =		2					2		n
				n	−	1

где ТЗср – средний товарный запас торгового предприятия;

ТЗ1,2…n – товарный запас на конкретную дату;

n – число дат, по которым рассчитывается средний товарный запас.

Пример:

Развитие оборота и товарных запасов

(пример условный)

Период	Товарные запасы на начало	Оборот торгового
	периода (тыс. руб.)	предприятия
Октябрь	120	228
Ноябрь	128	235
Декабрь	140	250
Январь	116	210

1. Рассчитывается средний товарный запас:

		1	×120 +128 +140 +	1	116
	2
ТЗ =			2			= 128 ,7 тыс . руб .
			4 −1
ед

Показатели, характеризующие состояние товарных запасов

объем товарных запасов в тыс. руб.

товарооборачиваемость в днях оборота

	В		=	ТЗ ср	,
		ТЗ		Р од

Где Втз – товарооборачиваемость в днях;

Род – оборот товаров за один день, однодневный товарооборот:

Род = Р ,

Д

Где Р – объем оборота товаров за период; Д – количество дней в периоде;

ВТЗ = ТЗср × Д

Р

Товарооборачиваемость в числе оборотов:

К		=		Р
	ТЭ
			ТЗ

Продолжение примера:

Расчет товарооборачиваемости в днях:

В		=	128 , 7 × 90	; В		= 16 , 2 ( дня )
	ТЗ				ТЗ
		713

Расчет числа оборотов за квартал:

КТЗ = 713 ; КТ.З. = 5,5 128,7

или

КТЗ	=	90	; К	Т .З. = 5,5(?)
	16,2

Технологический состав товарного запаса торгового предприятия

ТЗ = ( РЗ + ЗП ) + ЗПП + Зпути + ЗГ

Торговый запас

Где РЗ – рабочий запас ЗП – запас пополнения;

ЗПП – запас, связанный с приемкой и подготовкой товаров к продаже;

Зпути – время нахождения товара в пути;

ЗГ – гарантийный или страховой запас.