сессия №8 2013г / Экономика торгового предприятия / Лекции / КЛ Оборот розничной торговли (10 часов) - 2006

Тема 3. Оборот розничной торговли (10 часов)

Лекция 1. Сущность оборота розничной торговли

иего социально-экономическое значение

1.Оборот розничной торговли: понятие, состав, классификация.

2.Оборот розничной торговли в системе показателей хозяйственной деятельности.

3.Социально-экономическое значение оборота розничной торговли.

Литература

1.Александров Ю. Л., Батраева Э. А. и др. Экономика предприятия торговли. Красноярск, Красноярский госуниверситет, 2002

2.Инструкция по определению розничного товарооборота и товарных запасов юридическими лицами, их обособленными подразделениями независимо от форм собственности, осуществляющими розничную торговлю и общественное питание. Утверждена Постановлением Госкомстата России от 01.04.96 №25.

3.Магомедов А. М. Экономика предприятия. М.: Экзамен, 2004.

4.Экономика торгового предприятия М.: ИНФРА-М, 2006.

5.Россия в цифрах, 2006, М.: 2006.

Вопрос 1. Оборот розничной торговли: понятие, состав, классификация.

Под розничным товарооборотом понимается продажа потребительских товаров населению за наличный расчет независимо от каналов их реализации, а именно:

	Юридическими лицами			Физическими лицами
Осуществляющими			Осуществляющими	Осуществляющими		продажу
розничную	торговлю	и	торговлю, но для которых	товаров	на	вещевых,
общественное	питание,	для	торговая деятельность не	смешанных		и
которых	торговая		является основной.	продовольственных рынках.
деятельность	является
основной.

Оборот розничной торговли – это стоимость проданных населению потребительских товаров за наличный расчет или оплаченных по кредитным карточкам, по расчетным чекам банков, по перечислениям со счетов вкладчиков.

Обязательным признаком операции, относимой к розничной торговле,

является наличие кассового чека.

Розничный товарооборот

Оборот	Оборот
розничной торговли	общественного питания

Включая НДС и акцизы

	Розничной торговли		Общественного питания
	Включаются
	Стоимость проданных товаров, оплаченных по кредитным карточкам, по		Стоимость проданной населению изготовленной
	расчетным чекам сберегательных банков, по перечислениям со счетов		кулинарной продукции (блюд, кулинарных изделий,
	вкладчиков (что так же учитывается как продажа за наличный расчет);		полуфабрикатов), мучных, кондитерских и
			хлебобулочных изделий, покупных товаров без
	стоимость проданных товаров по почте с оплатой по безналичному
			кулинарной обработки для потребления на месте (в
	расчету (по моменту сдачи посылки отделению связи) ;		столовых, ресторанах, закусочных и т. п.)
	Стоимость товаров, проданных в кредит (по моменту отпуска товара		Отпуск кулинарной продукции работникам
	покупателю) в объеме полной стоимости товара ;		организаций с последующим удержанием из
			заработной платы, а также отпуск питания по
	стоимость товаров, сданных на комиссию (по моменту продажи) в
			абонементам, талонам и т. п. в объеме фактической
	объеме полной стоимости товара;		стоимости питания.
	Стоимость проданных по образцам товаров длительного пользования (по
	времени доставки покупателю независимо от времени фактической оплаты
	товара покупателем);
	Стоимость товаров, продаваемых отдельным категориям населения со
	скидкой (лекарственных средств, топлива, легковых автомобилей и др.) в
	объеме фактически оплаченной населением стоимости;
	Стоимость проданных по подписке печатных изданий (по моменту
	отпуска покупателю);
	стоимость продажи за наличный расчет горюче-смазочных материалов
	автозаправочными станциями; продажи запасных частей к легковым
	автомобилям и средств ухода за автотранспортными средствами;
	Стоимость упаковки, имеющей продажную цену, не входящую в цену
	товара;
	Стоимость проданной порожней тары;
	Стоимость стеклянной посуды, проданной с товаром, за вычетом
	стоимости возвращенной населением стеклянной посуды.

	Розничной торговли	Общественного питания
	Не включаются
	Стоимость проданных населению товаров, полностью	Стоимость кулинарной продукции,
	оплаченных органами социальной защиты;	отпущенной отдельным категориям населения
		(учащимся школ, пенсионерам и др.)и
		полностью оплаченной органам социальной
	стоимость проданных товаров, не выдержавших
		защиты.
	гарантийных сроков службы;
	продажа проездных билетов, талонов на все виды
	транспорта;
	продажа отделениями связи почтовых марок, конвертов,
	открыток.

Оборот розничной торговли

Объекты оборота

розничной торговли

Потребительские

товары

Субъекты оборота розничной торговли

Покупатели

население

предприятия,

организации,

учреждения

Продавцы

юридические лица,

осуществляющие

торговлю и общественное

питание для которых

торговля является основным

видом деятельности

юридические лица,

осуществляющие

розничную торговлю и

общественное питание,

для которых торговля

не является основным

видом деятельности

Физические лица,

осуществляющие розничную

продажу товаров на вещевых,

смешанных и

продовольственных рынках

Рис. Объекты и субъекты оборота розничной торговли (по И. В. Петрученя)

Классификация видов оборота розничной торговли

		(по И. В. Петрученя)
	Признак классификации	Виды оборота розничной торговли
1.	В зависимости от формы	1.1. Оборот государственной (муниципальной) розничной торговли
собственности		1.2. Оборот негосударственной (в т. ч. частной) розничной торговли
2.	В зависимости от форм	2.1. Наличноденежный оборот
расчета		2.2. Безналичный оборот
		2.3. Оборот по продаже товаров в кредит
3.	По составу	3.1. Оборот торгующих организаций, предприятий
		3.2. Продажа товаров на вещевых, смешанных и продовольственных
		рынках
4.	По структуре	4.1. Оборот продовольственных товаров
товарооборота		4.2. Оборот непродовольственных товаров
5.	По ценам	5.1. Оборот в действующих ценах
		5.2. Оборот в сопоставимых ценах
6.	В зависимости от влияния	6.1. Оборот в стоимостных показателях
цен		6.2. Оборот в натуральных показателях
7.	В зависимости от	7.1. Плановый оборот розничной торговли
измерителей		7.2. Фактический оборот розничной торговли
		7.3. Ожидаемый оборот розничной торговли
		7.4. Прогнозируемый (планируемый) оборот розничной торговли

Вопрос 3. Социально-экономическое значение оборота розничной торговли

Значение оборота розничной торговли

Экономическое					Социальное
	служит одной из основных				является одной из
	характеристик масштабов				характеристик
	товарного обращения				уровня жизни населения
	способствует окончательному
	возмещению израсходованных
	в процессе производства
	затрат труда и средств труда
	обеспечивает нормальное
	функционирование денежного
	обращения в стране, затрат
	и средств труда

Рис. Значение оборота розничной торговли (по И. В. Петрученя)

Вопрос 2. Оборот розничной торговли в системе показателей хозяйственной деятельности

Трудовые

ресурсы

Основные

фонды

Оборотные

средства

Товарные

ресурсы

Численность

работников

Стоимость

основных

фондов

Торговая

площадь

Стоимость

Оборотных

средств

×

×

×

×

Производительность

труда

Фондоотдача

Товарооборот на 1 кв.м.

Число оборотов

Запасы на начало + поступление товаров - прочее выбытие - запасы на конец

=

=

=

=

=

Розничный товарооборот

Оборот по себестоимости

НДС и акцизы

Доходы от реализации

-

Издержки

обращения

=

Прибыль

Инвестирование факторов
коммерческой деятельности	Чистая прибыль	Налог

Рис. Розничный товарооборот в системе показателей хозяйственной деятельности (по А. М. Магомедову)