- •Тема 1. Технологические процессы и технологические системы, их характеристики
- •1.1. Понятие системы технологий и технологического процесса
- •1.2. Пути, этапы и показатели развития систем технологий
- •1.3. Параметры и классификация технологических процессов
- •Тема 2. Технологическое развитие и его закономерности
- •2.1. Пути и закономерности развития технологических процессов
- •2.3. Закономерности развития технологических систем
- •Тема 3. Приоритетные направления развития и совершенствования систем технологий
- •3.1. Перспективные направления развития технологических систем
- •3.2. Принципы ресурсо- и энергосбережения
- •3.3. Принципы интенсификации процессов
- •3.4. Принцип повышения коэффициента использования оборудования
- •3.5. Принцип оптимизации варианта технологических операций
- •3.7. Приоритетное развитие социальной сферы, основные направления
- •3.8. Основные тенденции развития и характеристика информационных технологий
- •Тема 4. Современное развитие технологий на уровне предприятия
- •4.1. Направления технологического обновления производства
- •4.2. Научное обоснование совершенствования технологических систем производства
- •4.3. Значение системного анализа в совершенствовании
- •4.4. Методы контроля и регулирования качества продукции
- •4.5. Технология формирования имиджа предприятия
- •Тема 5. Экономическая оценка технологии
- •5.1. Понятие и общая характеристика инновационного прогресса
- •5.2. Экономические показатели уровня технологии
- •5.3. Качество продукции и ее жизненные циклы
- •5.4. Оценка экономической эффективности инноваций в технологии
- •5.5. Методы экономической оценки сопутствующих результатов инноваций в технологии
- •5.6. Технология как конкурентное преимущество
- •Тема 6. Оценка и выбор технологических решений на предприятии
- •6.1. Система показателей технологических решений
- •6.2. Основные причины инвестиций в технологии и оценка их эффективности
- •6.3. Функционально-стоимостный анализ
- •6.4. Основные понятия стандартизации, метрологии и сертификации
- •6.4.1. Общие положения
- •6.4.2. Системы стандартов
- •6.5. Сертификация продукции и услуг
- •6.6. Система штрих-кодирования
- •6.7. Условия обеспечения качества технологических решений
- •Вопросы и задания для самостоятельной работы по тематическому модулю № 1
- •Вопросы и задания для самостоятельной работы по тематическому модулю № 2
1.2. Пути, этапы и показатели развития систем технологий
Как самостоятельная область знаний технология возникла в конце XVIII - начале XIX веков в связи с развитием машиностроения. В настоящее время технологию условно разделяют на механическую, химическую, биологическую и социальную. Первая рассматривает процессы, связанные с изменением физических свойств и форм перерабатываемых материалов, вторая -процессы, связанные с химическими превращениями. Но для обоих случаев характерно изменение как физических, так и химических свойств, а для ряда процессов - биохимические превращения. Одной из первых технологий была пищевая, в частности мельница является первым технологическим производством. В пищевой технологии значительное место занимают биохимические процессы при переработке сырья растительного и животного происхождения.
Д.И. Менделеев так определил задачу технологии: «Роль химии - изучать получение железа из руд, а дело технологии - изучать выгодные для этого способы, выбирать из всех возможностей наиболее применительную по выгодности к данным условиям, времени и месту, чтобы придать продукту наибольшую дешевизну при желаемых свойствах и формах».
Это определяет взаимосвязь между фундаментальной наукой (химия) и прикладной (технология). Закономерности технологических процессов основаны на фундаментальных законах химии, физики, биологии. При анализе и синтезе современных технологических процессов широко используются методы математики, экономики, теории оптимизации, теории управления и других наук. Таким образом, с одной стороны, технология - это совокупность способов переработки сырья в продукцию или осуществления управленческих процессов, с другой - научная дисциплина, которая разрабатывает и реализует эти способы и системы.
Этапы научно-технического прогресса вызываются качественными сдвигами в развитии науки и техники, являющимися результатом длительного накопления научных знаний, увеличения масштабов использования новой техники (эволюционное развитие) или быстрых качественных изменений (революционное развитие), которые обусловливают друг друга.
В разных сферах производства, отраслях научных знаний наблюдались подобные сдвиги, особые чередования скачков и эволюции. Например, в энергетике - создание паровой машины, электромотора, двигателя внутреннего сгорания; использование атомной энергии; в сфере замены ручного труда машинами - механизация основных рабочих процессов, комплексная механизация, создание автоматов; в производстве материалов - переход от абсолютного преобладания черных металлов к массовому использованию алюминия, цветных металлов, пластмасс.
Не совпадая ни по времени, ни по интенсивности, научно-технические сдвиги в отдельных сферах и отраслях «наплывают» друг на друга. Поэтому вряд ли имеет серьезные основания стремление привязать отдельные этапы научно-технического прогресса к определенному моменту времени и свести их к одному-двум, пусть даже самым впечатляющим научным открытиям или техническим изобретениям. Всякая периодизация должна обязательно проводиться по ряду признаков, включая социально-экономические (табл. 1.1).
Таблица 1.1. Качественные научно-технические сдвиги.
Элементы научно-технического прогресса |
Периоды наибольшей концентрации качественных сдвигов | ||
Конец XVIII – начало XIX вв. (первая промышленная революция) |
Последняя треть XIX в.(вторая промышленная революция) |
Середина XIX в. (третья промышленная революция – научно-техническая революция) | |
1 |
2 |
3 |
4 |
Орудия и средства труда |
Возникновение машинного производства |
Охват машинным производством основных рабочих процессов; массовое производство машин на машинной основе |
Формирование систем машин, комплексная механизация, автоматизация производства |
Двигательная сила и энергия |
Паровая машина |
Производство электроэнергии, электродвигатель, двигатель внутреннего сгорания |
Электрификация производства, атомный реактор, реактивный двигатель |
Предметы труда |
Массовое производство железа, чугуна |
Массовое производство стали |
Качественная металлургия, массовое производство алюминия и пластмасс |
Транспорт |
Железнодорожный транспорт на паровой тяге, пароход |
Дизельные суда, автомобильный и авиационный транспорт |
Развитие единых транспортных систем, контейнеризация, реактивный транспорт и ракетная техника |
Средства связи и управления |
Почтовая связь |
Электросвязь (телеграф, телефон) |
Радиосвязь и электроника |
Сельское хозяйство и продукты питания |
Возникновение научных систем земледелия, селекция растений и животных |
Механизация сельского хозяйства, минеральные удобрения |
Комплексная механизация и химизация, микробиология, начало регулирования биологических процессов |
Строительство и строительные материалы |
Господство ручного труда, кирпич и дерево |
Первые строительные механизмы, цемент и железобетон |
Индустриальные методы строительства, использование новых строительных материалов и легких конструкций |
Образование |
Распространение грамотности и возникновение профессионального обучения |
Массовое общее и специальное образование |
Значительное повышение среднего уровня образования, быстрое развитие высшего образования |
По экономическому, техническому и научному аспектам периодизации можно дать обобщенную характеристику этапов научно-технического прогресса:
первый этап (конец XVIII - начало XIX вв.) знаменуется переходом к машинному производству на научной основе. Главной экономической предпосылкой такого перехода была победа капиталистических производственных отношений, а научной - создание новой, практической науки;
второй (конец XIX - начало XX вв.) базируется на столетнем периоде развития производительных сил на машинной основе, развитии науки на базе техники. Решающими элементами этой революции были изменение энергетической основы производства, переход к стадии его автоматизации, создание новых отраслей на чисто научной основе, превращение науки в особую отрасль труда;
третий (середина XX в.) перерос в научно-техническую революцию. Он знаменует переход к техническому развитию только на научной основе, охватывает все сферы труда и отрасли производства. Начиная с последних десятилетий XX в. происходит коренная перестройка технологии производства всех сторон жизни на основе электроники и информационных технологий. Биотехнология и генная инженерия позволяют многократно увеличить продуктивность биологических систем. Вместе с тем обостряются экологические проблемы;
на четвертом этапе технология как наука использует не только теоретические основы процессов и аппаратов, но и методы теории систем с применением компьютерной техники. Совокупность этих методов позволяет выбрать такие технологические операции и их очередность, которые позволяют минимизировать затраты времени, средств, энергии для получения продукции заданного качества. Внедрение в технологические линии автоматизации и АСУ вызвало необходимость изучения особенностей технологий как объекта управления.
В настоящее время технология как наука находится на пятом этапе и может рассматриваться как кибернетическая информационная система, которая объединяет не только внутренние проблемы технологии (качество, себестоимость продукции и др.), но и внешние (поставка сырья и материалов, сбыт продукции, конкурентоспособность и т.д.).