Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
1 зачет.doc
Скачиваний:
197
Добавлен:
13.02.2016
Размер:
397.31 Кб
Скачать

26 . Углеводы и их переваривание.

Углеводы– многоатомные альдегиды или кетоны. По способности к гидролизу они классифицируются на три группы:

  1. моносахариды (альдозы, кетозы);

  2. олигосахариды;

  3. полисахариды.

Наиболее сложную организацию имеют гетерополисахариды. Они строятся из остатков Д – глюкозы, Д – галактозы и Д – маннозы.

Соседние файлы в предмете Биохимия