2.3 Анализ итогов производственно-хозяйственной деятельности.

Динамика и структура объема реализации ООО «Петробир ЛТД».

Таблица 2: « Отгрузка покупателям и комиссионерам за периодс2009г. по 2011г.»

период	2009год		2010год		2011год
номенклатура	Количество	сумма	Количество	сумма	Количество	сумма
Пиво янтарное фильт.	10564,000	552230,00
Пиво "Классическое " "Капитан" н/ф	69428,000	3 680127,00	1190,000	56 550,00
Пиво "Портовое" "Капитан" н/ф (л.)	7372,000	409 910,00	11305,000	596 560,00	36907,000	2 365 409,14
Пиво спец.т.м. "Царь Село" Хмельной мед безалког. (л.)	4100,000	171 900,00
Пиво "Янтарное" "Капитан" н/ф (л.)	5160,000	282 480,00	11445,000	567 062,00	43679,000	2 709 496,10
Пиво янтарное н/ф	31604,000	1 779 520,00
Пиво "Вишневое" специальное "Капитан" (л)			1840,000	138 550,50	22553,000	2 044 949,00
Пиво "Солнечное " "Капитан" н/ф (л)			9283,000	456 540,00	33782,000	1 896 287,00
Пиво "Пшеничное" "Капитан" н/ф (л)					1342,000	86 282,00
Пиво специальное "Медовуха" (л)					10245,000	566 419,00
Пиво специальное "Фруктовый мед"Яблочное"					6987,000	376 626,00
квас	26626,000	897 236,00	90061,500	2 981 022,96	89891,500	2 165 287,18
Горячее сусло	10,000	575,00
итого	154864,00	7773978,00	125124,00	4796285,00	245386,500	12210755,00

Во время прохождения практики была рассмотрена документация по реализации собственной продукции на основании которых была сделана сравнительная таблица за период с 2009года по 2011год. В результате можно отследить следующею динамику ,отображенную в графике:

13млн.руб

9ьлн.руб

8млн.ру

7млн.руб

6млн.руб

5млн.руб

4млн.руб.

3млн.руб

2млн.руб.

2008г 2009г. 2010г. 2011г 2012г

Рисунок 1

Из графика следует, что до 2010г. организация вела стабильную хозяйственную

деятельность.2010год в динамике предприятия можно назвать кризисным по реализации собственной продукции. Это обусловлено тем что произошла смена руководства . Новые учредители помимо поддержания производства пива занималось дополнительной деятельностью по продаже пива и сопутствующих товаров других марок и общая прибыль по всем видам деятельности , в 2010г существенно не отличалась от прошлого периода. Что обеспечило заводу стабильную деятельность.

В2011г. мы видим существенный прирост объемов производства собственной продукции и дохода от ее реализации. Это было достигнуто за счет перераспределения сил организации. Концентрации на собственном производстве и отказ от некоторых видов услуг по дополнительным видам деятельности. Так же благодаря расширению и смене ассортимента выпускаемой продукции, разработке новых собственных рецептур пива.

В данный момент ООО«Петробир ЛТД»,оценив сбытовые риски, не планирует существенно увеличивать производственные мощности. Т.к. существует несколько факторов препятствующих росту объемов производства.

Ограничение водных ресурсов ООО«Петробир ЛТД» не имеет собственной водяной скважины, что существенно осложняет весь процесс пивопроизводства.

Решение этой проблемы усугубляет то, что земля под минипивоварней не является собственностью ООО«Петробир ЛТД».

-Имеющееся техническое оборудование располагает ограниченными мощностями

До 30-40тыс. л. В месяц.

-Сезонность производимой продукции. Имеются данные маркетинговых исследований о том, что 41% потребителей пьют пиво летом

чаще, чем зимой. Другими словами, пьющие пиво летом

обычно не отказывают себе в этом напитке и зимой. Меняется объем потребления этого напитка.

ООО«Петробир ЛТД»в теплое время года вырабатывает свои производственные мощности при этом начинает обострятся нехватка водяных ресурсов.

А в холодное время года организация испытывает недозагрузку .

Финансовая отчетность

Анализ имущественного положения организации и оценку эффективности использования ее ресурсов определяет бухгалтерского баланса и отчета о прибылях и убытках. Бухгалтерский баланс характеризует в денежной оценке финансовое положение организации по состоянию на отчетную дату. По балансу характеризуется состояние материальных запасов, расчетов, наличие денежных средств, инвестиций.

Анализ структуры актива баланса ООО «Петробир ЛТД» за 2010 год.

АКТИВ	код	На начало отчетного года	На конец отчетного года
1	2	3	4
Внеоборотные средств Основные средства	120	57	96
Оборотные активы Запасы	210	953	1489
Сырье, материалы	211	749	1224
Затраты в незавершенном производстве	213	71	166
готовая продукция и товары для перепродажи	214	133	99
Дебиторская задолженность	240	391	2002
в том числе: покупатели и заказчики	241	130	533
Денежные средства	260	67	131
Итого по разделу 2	290	1410	3623
БАЛАНС	300	1467	3718

Из баланса мы видим что основной рост приходится на оборотные активы, что свидетельствует о формировании достаточно мобильной структуры активов.

Превышение дебиторской задолженности суммы текущих обязательств является свидетельством того, что предприятие предоставляет бесплатный коммерческий кредит своим покупателям в размере, превышающем средства, полученные в виде отсрочек платежей коммерческим кредиторам. В противном случае предприятие финансирует свои запасы и коммерческий кредит за счет отсрочки платежей кредиторам.

Анализ структуры пассива баланса ООО «Петробир ЛТД» за 2010 год.

ПАССИВ	код	На начало отчетного года	На конец отчетного года
1	2	3	4
Капитал и резервы Уставной капитал	410	18	18
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)	470	2898	2262
Итого по разделу 3	490	2880	2244
4.Долгосрочные обязательства Итого по разделу 4	590	-	-
5.Краткосрочные обязательства Займы и кредиты	610	2546	2930
Кредиторская задолженность	620	1802	2033
в том числе: поставщики и подрядчики	621	1351	1399
задолженность перед персоналом организации	622	61	55
задолженность перед государственными внебюджетными фондами	623	50	22
задолженности по налогам и сборам	624	230	221
прочие кредиторы	625	109	1336
Итого по разделу 5	690	4347	5962
БАЛАНС	700	1467	3718

Рассматривая изменение собственного капитала ООО "Петробир ЛТД" отметим, что его значение за анализируемый период не изменилось и составило 18 тыс. руб., что никак не отразилось на изменении валюты баланса.

Из баланса ООО «Петробир ЛТД» видно увеличение внеоборотных средств, запасов .Что говорит о положительной динамике и устойчивом положении .

Стоит обратить внимание на увеличение дебиторской задолжности .

Анализ структуры отчета о прибылях и убытках за 2010-2011годы.

Наименование показателя	2010 год		2011год	Изм-ие, тыс.руб.	Темп прироста,%
1	2		3	4	5
Выручка (нетто) от продажи т.р.у. (за минусом НДС)	8934		11155	2221	25
Себестоимость проданных т.р.у.	6585		9915	3330	50.5
Валовая прибыль	2349		1240	-1109	-47
Коммерческие расходы	1311		590	-721	-54
Прибыль (убыток) от продаж	1038		650	-388	-37
Прочие доходы и расходы
Проценты к уплате	65		65	-	-
Прочие доходы	46		2082	2036	4426
Прочие расходы	383		972	589	153
Прибыль (убыток) до налогообложения	636		1695	1059	166
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода	636		1419	783	123

Изучение отчета о прибылях и убытках позволяет увидеть порядок формирования конечного финансового результата предприятия, величину этого результата как от реализации товаров, продукции, работ, услуг, так и от прочих операций, сумму причитающихся платежей бюджету по налогу на прибыль и другим налогам из чистой прибыли, а также сумму остающейся в распоряжении предприятия чистой прибыли. Все эти данные пользователю представляются за отчетный и предыдущий годы, что обеспечивает еще возможность сравнения соответствующих показателей за два года.