Поголівя врх та свиней в окремих країнах єс 2010 р.

Країна	Поголів’я ВРХ ( тис. гол)	у% до заг. чисельності в ЄС	Поголів’я свиней (тис. гол)	у% до заг. чисельності в ЄС
Австрія	2000,2		3286,3
Бельгія	2573,3		6200,3
Болгарія	611,0		888,6
Кіпр	55,9		471,4
Данія	1545,0		13170,0
Естонія	242,0		374,7
Фінляндія	902,7		1426,8
Франція	19123,7		14654,0
Греція	682,0		1038,0
Іспанія	6585,0		26061,2
Ірландія	5902,2		1574,6
Литва	787,9		923,2
Люксембург	193,1		86,4
Латвія	398,7		414,4
Мальта	19,4		76,9
Нідерланди	3820,0		11710,0
Німеччина	12707,3		27113,0
Польща	5405,5		17621,2
Португалія	1442,8		2378,8
Чехія	1366,7		2661,8
Румунія	2819,0		6564,9
Словаччина	501,8		951,9
Словенія	479,5		542,6
Швеція	1516,6		1727,5
Угорщина	705,0		3871,0
Великобританія	10068,0		4671,0
Італія	6577,0		9273,0
ЄС -27	89031,7	100	159728,8	100

Тема Споживчий потенціал населення і забезпечення продовольчої безпеки на національному рівні

Завдання 1. Розрахуйте величину фонду споживання населенням України основних видів продовольчих товарів у натуральному і вартісному вираженні у 2010 році. Порівняйте отримані показники з величиною даного фонду, необхідного за умов споживання населенням України продовольчих товарів згідно науково (медично) обґрунтованих раціональних норм харчування і визначте вартісну різницю недоспоживання (різниця між раціональними нормами і реально спожитими).Чисельність населення України становить 46,022 млн.чол.

Фонд споживання продовольчих товарів населенням України

Вид продукції	Раціональна норма (кг)	2010	Середня ціна за кг (грн.)	Фонд споживання згідно раціональних норм, млн.т	Фонд споживання згідно раціональних норм, млрд.грн	Фонд споживання згідно 2010 року, млн.т	Фонд споживання згідно 20109 р. млрд. грн
ПРОДУКЦІЯ ТВАРИННИЦТВА
М’ясо і м’ясопродукти	83	49.7	25,3
Молоко і молокопродукти	380	212,4	7,8
Риба і рибопродукти	20	15,1	19.8
Яйця, шт.	290	272	0,65
ПРОДУКЦІЯ РОСЛИННИЦТВА
Хліб і хлібопродукти	101	111,7	4,85
Картопля	124	133,0	1,68
Овочі і баштанні культури	161	137.1	1,55
Плоди, ягоди, виноград	90	45,6	4,50
Цукор	38	37.9	4,90
Олія	13	15,0	9,85

Завдання 2. Згідно статистичних даних в державному продовольчому резерві на 2009 р. перебувало 2,74 млн. т. зерна. Обсяг внутрішнього споживання хлібопродуктів у перерахунку на зерно становить 7090 тис. т. (7,09 млн.т.) Граничне (порогове) значення зерна в продовольчому резерві країни згідно рекомендацій ФАО має становити 17 % річного споживання (що відповідає приблизно 60 дням споживання). Визначте порогове значення даного індикатора для України на основі наступної формули, і встановіть її відповідність загальносвітовому нормативу?

Н

З = ---- * 100%, де З – індикатор забезпечення світовими продовольчими ресурсами

X Н – обсяги наявного зерна в продовольчому резерві (млн.т.)

Х – середньорічне споживання хлібопродуктів у перерахунку на зерно в країні (млн..т)

Завдання 3. З метою забезпечення мінімальних норм споживання населенням основних видів рослинницької і тваринницької продукції обсяги виробництва зерна на одну особу мають становити 720 кг/люд. на рік. З метою забезпечення раціональних норм харчування - обсяги виробництва мають становити 970 кг./люд. на рік. Дані обсяги формують як зернові культури, що споживаються у вигляді хлібопродуктів у перерахунку на зерно, так і обсяги необхідні для задоволення потреб галузей тваринництва у кормах, з метою їх подальшої трансформації в основні види продукції тваринництва. Визначте необхідні обсяги валового (загального)виробництва культур зернової групи в Україні для задоволення мінімальних і раціональних споживчих потреб, за умови, що чисельність населення становить 46,022 млн.чол. (серпень 2011 р.). Встановіть відповідність розрахункових і реальних обсягів виробництва зернових в Україні (приблизно 45 млн.т.)