1. Зміст навчальної дисципліни

1.1. Тематичний план навчальної дисципліни

№ пор.	Назва теми	Обсяг навчальних занять (год.)
		Усього		Лекції	Лаб. роботи	СРС
1	2	3		4	5	6
Модуль №1" Структурно-морфологічні особливості мікроорганізмів "
3 семестр
1.1	Структурно-морфологічна організація прокаріотів.	26	2		-	24
1.2	Систематика мікроорганізмів. Критерії визначення мікроорганізмів.	26	2		-	24
Усього за 3 семестр		52	4		-	48
4 семестр
1.3	Фізіологія росту мікроорганізмів. Елективні методи культивування мікроорганізмів	58	4		8	20
1.4	Метаболізм мікроорганізмів. Основні етапи	52	4		2	72
	Екзамен	-	-		-	-
	Усього за модулем №1	110	8		10	92
Модуль №2 " Різноманітність мікроорганізмів "
2.1	Курсова робота	36	-		-	36
Усього за 4 семестр		198	12		10	128
Модуль №3 "Метаболізм мікроорганізмів"
5 семестр
3.1	Регуляція метаболізму. Типи взвємовідносин між організмами в природі. Методи вивчення антагонізму у мікроорганізмів.	100	4		6	90
3.2	Контрольна робота	8	-		-	8
	Екзамен	-	-		-	-
Усього за модулем №3		108	4		6	98
Усього за 5 семестр		108	4		6	98
Усього за навчальною дисципліною		306	16		16	274

1.2. Проектування дидактичного процесу з видів навчальних занять та самостійна робота студента (зміст та обсяг)

№ пор	Назва теми	Обсяг навчальних занять (год.)			Список рекомендованих джерел
		Лек-ції	Лабор. заняття	СРС
1	2	3	4	5	6
Модуль №1" Структурно-морфологічні особливості мікроорганізмів "
3 семестр
1.1	Історія мікробіології. Її місце і роль в сучасній біотехнології. Мікробіологія як наука. Становлення та розвиток мікробіології. Роль мікробіології в сучасній біотехнології.	1	-	0,5 1,5	[4 Розділ 1, с. 7-15]; [2 Розділ 1, с. 5-15];
1.2	Будова клітин прокаріот. Поверхневі структури. Форми спокою клітин прокаріот. Внутрішньоклітинні структури.	1	-	0,5 7,5	[4 Розділ 2-5, с.16-83]; [2 Розділ 4, с. 25-61]; [13 Розділ 3, с. 26-29];
1.3	Систематика мікроорганізмів. Критерії визначення мікроорганізмів. Сучасна класифікація мікроорганізмів. Гіпотези про походження життя та виникнення прокаріотів і еукаріотів	1	-	0,5 3,5	[3 Розділ 2, с. 11-18]; [3 Розділ 13, с. 318-338]; [4 Розділ 7, с. 138-148]; [5 Розділ 7, с. 268-313]; [2 Розділ 12, с. 197-200]; [13 Розділ 3, с. 23-26];
1.4	Система класифікації визначника бактерій Бергі. Характеристика основних груп прокаріот за дев'ятим виданням Визначника бактерій Берги	1	-	0,5 13,5	[4 Розділ 7, с. 148-148]; [15, Ч. 2, с. 90-102]; [2 Розділ 11, с. 163-183]; [13 Розділ 3, с. 33-95];
1.5	Гриби. Морфологія і фізіологія клітини грибів. Способи розмноження грибів. Екологічні групи грибів та їх практичне значення. Систематика грибів. Характеристика дріжджів	-	-	10	[4 Розділ 8, с. 187-237]; [5 Розділ 8, с. 315-329]; [13 Розділ 6, с. 161-164, 176-179];
1.6	Неклітинні форми організації: віруси. Історія відкриття вірусів Морфологія та будова вірусів. Етапи взаємодії вірусу і клітини. Класифікація вірусів. Загальні методи вивчення вірусів.	-	-	10	[4 Розділ 10, с. 238-253];
Усього за 3 семестр		4	-	48
4 семестр
1.7	Вплив на мікроорганізми зовнішних факторів. Адаптивні реакції мікроорганізмів на стресорні чинники. Різноманітність типів живлення у мікроорганізмів. Типи живлення (трофії). Потреба в макро- та мікроелементах та чинниках росту.	2	-	1 6	[4 Розділ 6, с. 85-117]; [2 Розділ 9, с. 126-140]; [2 Розділ 15, с. 334-343];
1.8	Поживні середовища для вирощування мікроорганізмів. Методи приготування та стерилізації поживних середовищ. Підготовка посуду, інструментів і матеріалів до мікробіологічної роботи.	-	1	0,5 5,5	[4 Розділ 6, с. 119-121]; [1 Лабораторна робота 1, с. 14-17];
1.9	Способи забарвлення мікроорганізмів. Прості і диференційовані методи забарвлення клітин. Фарбування бактерій за Грамом. Визначення розмірів клітин мікроорганізмів	-	2	1 5	[1 Лабораторна робота 3, с. 21-22];
1.10	Елективні методи культивування. Культивування аеробних та анаеробних мікроорганізмів. Отримання накопи-чувальної (елективної) культури.	-	1	0,5 5,5	[1 Лабораторна робота 7, с. 30-31];
1.11	Фізіологія росту. Ріст бактерій в бактеріальній популяції. Експоненцій-ний ріст. Ріст бактерій за періодичного та безперервного режимів.	2	-	1 8	[4 Розділ 4, с. 363-375]; [4 Розділ 6, с.397-409];
1.12	Виділення чистих культур мікроорга-нізмів. Виділення чистої культури на агаризованому середовищі.	-	1	0,5 5,5	[1 Лабораторна робота 7, с. 30-31]; [6 Розділ 6, с. 93-100];
1.13	Визначення чистоти виділеної культури та дослідження морфолого-культуральних властивостей клітин	-	1	0,5 5,5	[1 Лабораторна робота 7, с. 30-31]; [6 Розділ 8, с. 76, 114-128]; [6 Розділ 9, с. 129-142];
1.14	Метаболізм мікроорганізмів. Проник-нення речовин до клітини. Енергетичні процеси у мікроорганізмів.Роль ферментів у метаболізмі. Електрон-транспортний ланцюг.	2	-	1 7	[4 Розділ 11, с. 254-260]; [4 Розділ 11, с. 284-288]; [6 Розділ 6, с. 102-111];
1.15	Основні метаболічні шляхи вуглевод-ного обміну. Гліколіз (шлях Ембдена- Мейергофа- Парнаса). Шлях Етнера-Дудорова. Пентозофосфатний шлях.	2	-	1 7	[4 Розділ11, с. 261-267];
1.16	Аеробне дихання. Цикл трикарбонових кислот. Поняття «ключові ферменти». Дихальний ланцюг.	-	-	8	[4 Розділ11, с. 268-271]; [4 Розділ 11, с.272-282]; [6 Розділ 6, с. 149-181]; [2 Розділ 16, с. 356-368];
1.17	Анаеробне дихання. Анаеробне нітрат-не дихання. Анаеробне сульфатне ди-хання. Анаеробне карбонатне дихання.	-	-	8	[4 Розділ 15, с.355-364]; [6 Розділ 6, с. 134-148];
1.18	Процеси бродіння. Молочнокисле, спиртове, маслянокисле бродіння. Виявлення продуктів метаболізму у процесах спиртового, маслянокислого бродінь.	-	2	1 7	[4 Розділ 14, с.333-354]; [6 Розділ 6, с. 118-132]; [2 Розділ 13, с. 205-230]; [1 Лабораторна робота 13, с.49-52];
1.19	Методи кількісного обліку мікроорга-нізмів. Визначення кількості клітин за допомогою чашкового методу Коха, нефелометричним методом та у лічильній камері Горяєва-Тома	-	2	1 5	[6 Розділ 7, с. 101-113];
Усього за модулем №1		8	10	92
Модуль № 2 " Різноманітність мікроорганізмів "
2.1	Курсова робота	-	-	36	[6 Розділ 13, с. 318-337]; [8 Том 1, 654с];[8 Том 2, 493с]; [15, Ч.2, с. 90-117]; [15, Ч.3, с. 235-249]; [15, Ч.3, с. 235-249];
Екзамен		-	-	-
Усього за модулем №2		-	-	36
Усього за 4 семестр		8	10	128
Модуль № 3 "Метаболізм мікроорганізмів"
5 семестр
3.1	Фотосинтез. Фототрофні бактерії та будова фотосинтетичного апарату. Фотофізичні процеси, що лежать в основі фотосинтезу.	-	-	7	[4 Розділ 18, с.378-389]; [6 Розділ 6, с. 182-210]; [2 Розділ 14, с. 262-320];
3.2	Визначення фізіолого-біохімічних властивостей ідентифікуючої бактерії за Визначником Бергі.	-	-	7	[6 Розділ 8, с. 114-129]; [6 Розділ 9, с. 132-142];
3.3	Біосинтетичні процеси у мікроорга-нізмів. Асиміляція СО2 автотрофами і гетеротрофами. Біосинтез амінокислот. Біосинтез нуклеотидів. Біосинтез ліпідів. Біосинтез вуглеводів	2	-	1 8	[4 Розділ 18, с.323-332]; [6 Розділ 8, с. 216-230];
3.4	Регуляція метаболізму у мікроорганізмів. Механізми регуляції синтезу ферментів. Механізми регуляції активності ферментів.	-	-	7	[4 Розділ 20, с.413-423]; [6 Розділ 9, с. 231-239];
3.5	Генетика бактерій. Характеристика генетичного апарату бактерій. Генетич-ні карти. Фенотипова і генотипова мінливість прокаріот. Генетичні реком-бінації у бактерій: трансформація, кон’югація, трансдукція. Використання на практиці досягнень генетики мікро-організмів.	-	-	8	[4 Розділ 19, с.390-410]; [6 Розділ 10, с. 239-244];
3.6	Мікроорганізми - як компоненти екосистеми. Екологія мікроорганізмів (основні поняття). Водні екосистеми Грунтові екосистеми . Мікрофлора повітря.	1	-	0,5 6,5	[4 Розділ 21, с.425-429];
3.7	Санітарно-мікробіологічна оцінка мікрофлори об'єктів зовнішнього середовища.	-	-	6	[6 Розділ 46, с. 484-490];
3.8	Взаємовідносини мікроорганізмів в природі. Симбіотичні взаємовідносини. Антагоністичні взаємовідносини.	1	-	0,5 6,5	[4 Розділ 21, с.429-432];
3.9	Методи вивчення антагонізму у мікроорганізмів. Визначення чутливості бактерій до антибіотиків.	-	2	1 7	[1 Лабораторна робота 8, с. 33-34];
3.10	Участь мікроорганізмів у кругообігу основних біогенних елементів у природі. Кругообіг вуглецю, азоту, сірки, фосфору, водню в природі.	2	-	1 8	[6 Розділ 11, с. 292-298];
3.11	Дослідження мікрофлори води. Дослідження мікрофлори повітря. Дослідження мікрофлори людини.	-	4	2 6	[1 Лабораторна робота 9, с. 35-38]; [1 Лабораторна робота 15, с. 55];
3.12	Шляхи використання мікроорганізмів у біотехнології. Перспективи розвитку мікробних технологій. Біологічні об'єкти і методи біотехнології. Біосинтез практично важливих метаболітів	-	-	7	[4 Розділ 22, с.440-457];
3.13	Контрольна робота	-	-	8
	Екзамен	-	-	-
Усього за модулем №3		4	6	98
Усього за 5 семестр		-	6	98
Усього за навчальною дисципліною		16	16	274