4.3. Таблиці

Приклад побудови таблиці:

Таблиця 1.1

Найменування пива	Вміст, г на 100г продукту				Енергетична цінність, кДж
	води	білків	вуглеводів	алкоголю, % у масі
Жигулівське	92,0	0,6	4,2	2,3	155
Портер	91,1	0,9	5,0	4,1	170
Чернігівське темне	90,6	1,1	4,5	5,0	180
Сармат світле	91,8	0,8	4,0	3,8	160

Хімічний склад світлого та темного пива

Кожна таблиця повинна мати назву, яку розміщують над таблицею і друкують симетрично до тексту.

Заголовки граф починаються з великих літер, підзаголовки – з маленьких, якщо вони становлять одне речення із заголовком, і з великих, якщо вони мають самостійне значення. У кінці заголовків і підзаголовків крапки не ставлять.

Допускається розміщення таблиці вздовж довгого боку аркуша.

Таблицю розміщують після першого посилання на неї в тексті або на наступній сторінці, а за необхідності – у додатку. Таблицю з великою кількістю рядків можна переносити на інший аркуш, при цьому назву вміщують тільки над її першою частиною.

Якщо цифрові або інші дані в якому-небудь рядку таблиці не подають, то в ньому ставлять прочерк.

4.4. Формули

Пояснення значень символів і числових коефіцієнтів треба подавати безпосередньо під формулою і в тій послідовності, в якій вони подані у формулі. Значення кожного символу і числового коефіцієнта треба подавати з нового рядка. Перший рядок пояснення починають зі слова „де” без двокрапки.

Наприклад:

, (2.1)

де V_p - об’єм розчину, який беремо для розчинення жиру в продукті;

d_ж – густота жиру, при t 20 ⁰С, г/см³;

q – наважка шоколаду;

П_р – коефіцієнт переломлення розчинника;

П_рж – коефіцієнт переломлення розчину жиру;

П_ж – коефіцієнт переломлення жиру.

Рівняння і формули треба виділяти з тексту окремими рядками. Якщо рівняння не вміщується в один рядок, його слід перенести після знака рівності (=) або після знаків плюс (+), мінус (), множення () і ділення (:).

4.5. Посилання

При написанні курсової роботи студент повинен давати посилання на джерела, матеріали або окремі результати, які він наводить у роботі, або на ідеях і висновках яких розробляється проблема.

Посилання в тексті курсової роботи слід зазначати у квадратних дужках порядковим номером за переліком джерел, наприклад: „… у працях 17 …”, або 4, с. 52.

Посилання на ілюстрації курсової роботи вказують порядковим номером, наприклад, „рис. 1.2”, на формули – порядковим номером формули в дужках „…у формулі (4.1)”.

На всі таблиці в тексті мають бути посилання, при цьому слово „таблиця” пишуть скорочено, наприклад: „… в табл. 1.2”.

4.6. Перелік використаних джерел (літератури)

Перелік використаних джерел будують у порядку появи посилань у тексті або в алфавітному порядку.

Вимоги до оформлення посилань:

а) посилання на книгу:

1. Титаренко Л.Д. Теоретичні основи товарознавства: Навчальний посібник. – Центр навчальної література, 2003. – 227 с.

б) посилання на статтю:

1. Павлова В.А., Рижкова Г.А. Конкурентоспроможність ювелірних виробів на сучасному ринку /Матеріали міжнародної науково-практичної конференції “Товари ХХІ століття”. Полтава: РВВ ПУСКУ, 2002. – Ч.1. – С. 146-148.

в) посилання на електронні джерела інформації:

1. Офіційний сайт Державного комітету статистики України. Оперативна статистична інформація. http: // www.ukrstat.gov.ua/.

2. Офіційний сайт НПІГ „Інтерпайп”. http: // www.interpipe.ua/.