6.4. Экологизация сельского хозяйства

Ландшафтное разнообразие территории, контурно-ландшафтное земледелие, способ биоиндикации, био­климатический потенциал, адаптивное земледелие, прин­цип профилактики, посевы смесей сортов и видов, биологические методы борьбы с вредителями и сорняками, раритетные культуры, аборигенные сельскохозяйственные культуры, экономические методы стимулирования природоохранной деятельности, знак экологической чистоты на упаковке продукта, Земельный кодекс Украины.

Современное сельское хозяйство в Крыму обладает следующими недостатками:

1. Сельскохозяйственные угодья занимают большие площади (более 1 600 тыс. га, то есть около 60 %) при сравнительно небольшой урожайности. Это чересчур много, если учесть, что площадь естественных ландшафтов составляет 25 % вместо 60 %, рекомендуемых экологами (Ю. Одум, Г. Одум, Н.Ф. Реймерс, В.Г. Горшков и др.).

2. В сельском хозяйстве используется много ядохимикатов и удобрений. При невысокой культуре земледелия часть их попадает в подземные и поверхностные воды, загрязняет сельскохозяйственную продукцию, убивает другие живые организмы, нарушая биогеоценотическое равновесие.

3. Широкое использование механических приемов обработки почвы: глубокая и многократная вспашка, культивирование, использование тяжелых сельхозорудий, тракторов и др. — приводит к разрушению естественной структуры почвы — качества не менее важного, чем содержание гумуса.

4. Орошение на больших площадях (четверть сельскохозяйственных земель) проводится не на должном уровне. В результате примерно половина воды теряется, загрязняя поверхностные и подземные воды, из-за переполива на многих участках происходит вторичное засоление, слитизация, дегумификация и осолонцевание почв, ирригационная эрозия, ирригационный карст.

Используется ограниченный набор культур, что при небольшой площади естественных фитоценозов способствует массовому размножению вредителей. В естественных экосистемах вредителей нет, ибо там численность всех видов сбалансирована и их взаимодействие не позволяет одному виду резко увеличить свою численность. Поэтому чем больше естественных ландшафтов и экосистем, то есть больше биологическое и ландшафтное разнообразие, тем меньше вероятность размножения вредителей сельскохозяйственных культур. В связи с этим следует сохранять среди полей все, даже небольшие, участки естественных степей и лесные рощи.

6. Недостаточно учитывается ландшафтное разнообразие территории,

которое определяет значительную смену в пространстве и времени увлажненности участков, механического состава и мощности почв, вероятности заморозков, летнего перегрева и других важных агроэкологических характеристик. Сельскохозяйственные поля закладываются в виде прямоугольников, что удобно для пахоты и экономит некоторое количество горючего, но приводит к большим потерям в урожайности и ухудшает экологическое состояние. Разметку полей следует производить в соот­ветствии с ландшафтными контурами — каждый контур, обладая различиями в увлажнении, содержании гумуса, мощности почвенного покрова, связанных с ложбинами стока, экспозицией и крутизной склонов, требует своих агротехнических приемов. На таких полях, однородных по природным условиям, эффективнее применение удобрений, орошение и другие агротехнические приемы. Земледелие, в котором нарезка полей производится на основе учета ландшафтных характеристик, называется контурно-ландшафтным. Обработка таких полей несколько более трудоемка за счет дополнительных разворотов сельскохозяйственных машин, но в конечном итоге дает громадную выгоду.

Более тщательно следует учитывать ландшафтное разнообразие и на региональном уровне: различия между Тарханкутом, Центрально-Крымской равниной, Керченским полуостровом, Предгорьем, Присивашьем.

7. Необходимо совершенствовать методы получения информации. Традиционные способы контроля в настоящее время уже не позволяют оперативно и достоверно решать задачи по оценке состояния земель. Во многих странах мира сегодня для решения этих задач имеются соответствую- щие государственные службы, которые наряду с традиционными способами контроля состояния земель широко используют материалы регулярных спутниковых съемок.

Приведем отдельные примеры контроля состояния крымских земель на основе использования космических снимков. На рис. 6.4 показано, как применяются космические снимки для контроля эффективности работы оросительных систем и оценки интенсивности орошения земель.

Август выбран как критерий наличия регулярного орошения. Если террито­рия на снимке «светится» (кроме леса, разумеется), значит на ней осуществляется регулярное орошение. Сегодня в Крыму в начале августа из регулярно орошаемых земель на снимках четко выделяются только рисовые системы. Между тем такие сельскохозяйственные культуры, как люцерна, кукуруза, соя, еще в 1993 г. регулярно орошались.

Космические снимки используют также для оценки плодородия земель (рис. 6.5, 6.6).

Для оценки состояния плодородия почв с давних пор используют так называемый способ биоиндикации. Своеобразная изреженность растительного покрова на полях, орошаемых дождевальными машинами «Фрегат», говорит о нарушении технологии полива (рис. 6.5). Характерное распределение биомассы на орошаемых полях с неспланированной (невыравненной) поверхностью почвы позволяет определить влияние микрорельефа поля на пространственное распределение поливных вод и вод атмосферных осадков и установить полезность или вред от такого способа полива. Характерная изреженность растительного покрова на соевом поле наглядно показывает результат неправильного применения ядохимикатов.

Светлые пятна (в красном кружочке) на поле птицефабрики «Южная» — это мочаки. Их следует осушить дренажем, улучшив состояние земель и повысив их плодородие. Вместо этого, как видно на снимке, поступают наихудшим образом, начинают использовать эти территории под жилую застройку.

На рис. 6.6 с использованием способа биоиндикации поясняются основные причины, формирующие плодородие отдельных полей на землях совхоза «Партизан».

Процессы эродированности почв можно отслеживать напрямую, используя зависимости яркостных величин космических снимков от гумусностй верхнего слоя почв.

Смена формы собственности на землю сама по себе не принесет в ближайшие годы желаемого результата, а в очередной раз может принести только вред (и на этот раз, может быть, непоправимый), если в государстве не будет надежного и достоверного механизма контроля земельного использования.

Предложения по экологизации

1. Необходимо переходить к новым формам ведения сельского хозяйства на основе адаптивного земледелия. Оно строится на максимальном приспособлении к природным условиям, использовании местных сортов культур. Необходимо стремиться к минимальным механическим воздействи­ям. Следует широко использовать севообороты, органические удобрения, многолетние травы, полезащитное лесоразведение, биологические методы борьбы с вредителями, посевы смесей сортов и видов.

2. Часть сельскохозяйственных земель необходимо преобразовать в рекреационные угодья, охотничьи хозяйства, биокоридоры. Это можно сделать без ущерба для экономики — значительная часть сельскохозяйственных посевов размещена на малопродуктивных землях с каменистыми слаборазвитыми почвами. Их обработка требует больших усилий и затрат энергии, поэтому зачастую не оправдывает себя экономически. Для компенсации недополученной продукции при выводе таких земель из сельскохозяйственного использования необходимо увеличить урожайность сельскохозяйственных культур на оставшихся площадях. Это можно сделать за счет более высокой агротехники, соблюдения сроков агротехнических приемов, более правильного орошения и применения удобрений.

3. Более продуктивно использовать биоклиматический потенциал

земель. 80—90 % земель Крыма находится в зоне неустойчивого увлажнения. Использование орошения не может быть признано главным средством борьбы с засухой: орошаемое земледелие энергоемко и сопровождается многими отрицательными процессами, о чем говорилось выше, следовательно, его экономическая (не говоря уже об экологической) рентабельность должна обосновываться. Более эффективно адаптивное земледелие, то есть земледелие, ориентированное на приспособление к тем природным условиям, которые имеют место. Вредны как недостаток влаги и удобрений, так и их избыток. Необходимо правильно выбрать время сева, порядок выращивания растений при севообороте, подобрать оптимальные сочетания культур на одном поле, соблюдать оптимальный водный режим почвы.

4. Важным принципом нового земледелия является принцип профилактики. Он подчеркивает необходимость ориентации на меры, предупреждающие негативные воздействия на природную среду. В связи с этим нужно знать нормы агрохозяйственных нагрузок, виды и уровни устойчивости ландшафтов, почв, вод и контролировать их соблюдение.

5. Следует использовать посевы смесей сортов и видов. Здесь мы как бы обращаемся к первым этапам развития растениеводства в условиях экстенсивного земледелия. В таких смешанных агроценозах достигается эффект взаимного усиления культур, снижается видовая конкуренция. Правильный подбор компонентов смесей позволяет получить плотные посевы, в которых сорнякам нет места.

6. Следует использовать биологические методы борьбы с вредителями и сорняками. Следует подчеркнуть, что стремление уничтожить 100 % вредителей неверно. Небольшая доля сорняков полезна в ограниченных размерах — она стимулирует деятельность листогрызущих насекомых. Необходимо лишь контролировать их количество. Весьма помогает создание убежищ насекомых и других животных путем сохранения куртин кустарников в овражках и лощинах. В этом особую роль играют и лесополосы, которым сейчас угрожает опасность полного уничтожения из-за вырубки на дрова. Убежища ни в коем случае не должны подвергаться обработке ядохимикатами. Это позволит создать систему симбиотических связей между культурными и естественными растениями. В таких агроэкосистемах ядохимикаты остаются лишь для экстренных случаев.

7. В максимальной степени следует использовать навоз, солому и другие остатки биоты. Их не следует сжигать, поскольку в них содержится много питательных веществ, в частности азота.

8. Необходимо подбирать правильный способ вспашки в каждом конкретном случае: отвальную и безотвальную, глубокую и мелкую, рыхление с поверхности и др.

9. В некоторых ландшафтах можно развивать природосохраняющее животноводство на основе диких животных: в степном, предгорном и горном Крыму при правильном сочетании полей, лугов и лесов можно получать мясо промысловых животных и птиц (зайцы, куропатки, перепела, фазаны), сочетая их разведение с растениеводством.

10. Необходимо более широко выращивать раритетные культуры, то есть культуры, которые хорошо произрастают в Крыму и для которых нет подходящих условий в других регионах. Речь идет прежде всего об эфиромасличных культурах, которые устойчивы к засухам, не требуют плодородных и мощных почв: лаванда, шалфей, роза, полынь лимонная, котовник лимонный, котовник закавказский, гринделия, розмарин, фенхель, базилик, кориандр, ирис, мята, лофант анисовый, монарда дудчатая, иссоп, змееголовник, мелисса, тысячелистник, бархатцы, дентрантема, чабер душистый, чабер горный, черноголовник, непета, эльстгольтция Стаунтона, ладанник. Эти культуры используются для производства парфюмерных товаров, в фитотерапии (ингаляции, целебные настои и чай), как медоносы, как добавки в виноделии, в кондитерском производстве. Наибольшие площади, исходя из потребностей, следует отдать под шалфей, лаванду, розу эфиромасличную — до 20 тыс. га. Необходимо возобновить выращивание пшеницы твердых сортов, которые менее урожайны, но лучше приспособлены к засушливым условиям и дают более качественное зерно.

11. При выборе в качестве приоритетных культур важно анализировать исторически сложившиеся типы сельскохозяйственного использования земель под конкретные культуры, которые называются аборигенными. Выращивание ранних зерновых, винограда, яблок, табака, бахчевых культур является традиционным для Крыма, как и выращивание лекарственных растений, пчеловодство, овощеводство. Сохранение экономической целе­сообразности сельскохозяйственного производства может быть достигнуто его ориентацией на основного потребителя продукции с учетом рекреационного использования территории полуострова. Это продукция садоводства, виноградарства и овощеводства, хлебобулочная продукция, мясомолочные продукты и птицеводческая продукция.

Для достижения названных целей следует использовать экономические методы стимулирования природоохранной деятельности в сельском хозяйстве.

1. Введение системы штрафов за нарушение правил использования земель, правил водопользования.

1. Поощрение и стимулирование природоохранных технологий

сельскохозяйственного производства.

3. Установление ставки платы за использование земель в зависимости от их качества, что является стимулом для производства оптимальных объемов растительной продукции, так как вся стоимость после уплаты земельного налога остается в распоряжении собственника земли, землепользователя.

4. Освобождение от платы за землю таких площадей сельско­хозяйственных угодий, которые заняты молодыми садами, ягодниками и виноградниками до вступления их в пору плодоношения, а также гибридными насаждениями, генофондовыми коллекциями и питомниками многолетних плодовых насаждений, а также за земельные участки, которые находятся во временной консервации или выведены из активной хозяйственной обработки с целью заложения занесения.

Во многих странах мира знак экологической чистоты на упаковке продукта гарантирует покупателю безопасность его употребления, а продавцу — более высокую плату.

Полноправный хозяин на земле заинтересован в сохранении и улучшении ее качества. Временщику интересно получить прибыль сейчас, сегодня, а что будет завтра с участком земли, принесшей ему сегодняшнюю прибыль, не важно. Поэтому только соблюдение Земельного кодекса Украины — основного документа, определяющего права собственности на землю и регулирующего земельные отношения в нашей стране, — обеспечит выполнение основных принципов природоохранной политики в сельском хозяйстве.