схемыДокумент Microsoft Office Word
.docxТехнологические схемы приготовления блюд для А К Р.
1.Выполнить технологическую схему приготовления блюда «Пудинг из творога»
2.Выполнить технологическую схему приготовления блюда « Борщ украинский»
3 Выполнить технологическую схему блюда «Гуляш с картофельным пюре»
4.Выполнить технологическую схему приготовления блюда « Цыплята табака»
5.Выполнить технологическую схему приготовления блюда «Рагу овощного
6.Выполнить технологическую схему приготовления блюда «Плов из баранины»
7.Выполнить технологическую схему приготовления блюда «Суп лапша по-домашнему»
8.Выполнить технологическую схему приготовления супа «Рассольник ленинградский
9.Выполнить технологическую схему приготовления блюда «Судак фаршированный»
10.Выполнить технологическую схему приготовления блюда «Котлеты по киевски»
11. Выполнить технологическую схему приготовления «соуса парового».
12. .Выполнить технологическую схему приготовления супа «Солянка сборная мясная»
13.Выполнить технологическую схему приготовления «соуса польского»
14.Выполнить технологическую схему приготовления супа «Щи из кващеной капусты» на мясном бульоне.
15.Выполнить технологическую схему приготовления блюда «Тельное» из рыбы.
16.Выполнить технологическую схему приготовления блюда «Кнели паровые» из домашней птицы.