- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту україни
- •Рецензенти: в. Г. Никифоренко, докт.Екон.Наук, доцент
- •А. В. Горбатенко, канд.Екон.Наук, доцент коректор: і. В. Нечиталюк
- •Тема 1. Управління якістю: сутність, основна термінологія та проблематика
- •1. Сутність поняття "якість"
- •2. Фактори, що формують та забезпечують якість
- •3. Система показників якості продукції
- •4. Основні терміни та визначення в системі управління якістю
- •Тема 2. Міжнародний та вітчизняний досвід управління якістю
- •Міжнародний досвід управління якістю
- •2. Вітчизняні системи управління якістю
- •Тема 3. Концепція tqm
- •1. Сутність концепції tqm
- •2. Історія розвитку концепції tqm
- •3. Принципи tqm
- •Тема 4. Інструменти tqm
- •1. Інструменти контролю якості
- •4.1. Гістограма розподілу даних
- •2. Інструменти управління якістю
- •Тема 5. Процес розгортання функції якості
- •1. Профілі якості продукту
- •2. Ключові елементи розгортання функції якості. Сутність концепції Будинку якості
- •3. Етапи розгортання функції якості
- •Тема 6. Витрати на якість
- •1. Класифікація витрат на якість
- •2. Збір даних та облік витрат на якість в умовах tqm
- •Тема 7. Система якості в стандартах iso серії 9000
- •Історія розвитку стандартів якості
- •2. Структура стандартів iso серії 9000
- •3. Процес сертифікації за стандартами iso серії 9000
- •Тема 8. Національні премії з якості
- •2. Національна премія якості м. Болдриджа
- •3. Європейська премія якості
- •4. Російська національна премія якості
- •5. Українська національна премія якості
- •Панде п., Холп л. Что такое "Шесть сигм"?: Революционный метод управления качеством /пер. С англ. Турко с. – м.: Альпина Бизнес Букс, 2005. – 160 с.
Тема 1. Управління якістю: сутність, основна термінологія та проблематика
Сутність поняття "якість"
Фактори, що формують та забезпечують якість
Система показників якості продукції
Основні терміни та визначення в системі управління якістю
Ключові поняття:якість, об’єкт якості, показники якості, фактори впливу на якість, продукція, послуга, клас, вимоги до якості, надійність, дефект, відповідність, управління якістю, система якості, програма якості, модель забезпечення якості, оцінювання якості, настанова з якості, загальне управління якістю, політика у сфері якості.
1. Сутність поняття "якість"
Безпосередньо поняття якості є складною категорією, яку в науковійлітературі визначають по різному. Відповідно до Міжнародного Стандарту якості ISO 9000:2000:
якість– це сукупність характеристик об'єкта, що відносяться до його спроможності задовольняти потреби й очікування конкретного споживача.
Під об'єктом якості розуміється:
процес - система дій, що використовує ресурси для перетворення вхідних елементів у вихідні;
продукт (послуга) - результат процесу;
система - об'єкт, який складається із взаємозалежних або взаємодіючих елементів.
У сучасних умовах конкурентної боротьби якість продукту є кінцевою ціллю будь-якого виробництва і визначає його цінність в очах споживача. При цьому продукт може бути чотирьох видів: речовинний продукт або готова продукція; інтелектуальний продукт; продукт переробки; послуга.
Забезпечення якості продукту, тобто наскільки він за своїми параметрами якості буде відповідати очікуванням споживача, залежить від організації робіт і якості їх виконання на етапах виробництва продукту, починаючи від проектування продукту. На цій підставі до об'єктів якості крім продукту віднесені процес і система, від якості котрих також буде залежати якість продукту.
2. Фактори, що формують та забезпечують якість
На якість продукції впливають численні фактори. Усі фактори об'єднані у групи:
технічні,
організаційні,
економічні,
суб'єктивні.
До технічних факторів належать: конструкція, схемні рішення, технологія виготовлення, засоби технічного обслуговування і ремонту, технічний рівень бази проектування, виготовлення, експлуатації та ін.
До організаційних факторів належать: розподіл праці і спеціалізація, форми організації виробничих процесів, ритмічність виробництва, форми і методи контролю, порядок подання і здавання продукції, форми і способи транспортування, зберігання, експлуатації (споживання), технічного обслуговування, ремонту та ін.
До економічних факторів належать: ціна, собівартість, форми і рівень зарплати, рівень витрат на технічне обслуговування і ремонт, ступінь підвищення продуктивності суспільної праці та ін.
Економічні фактори водночас виконують контрольно-аналітичні і стимулюючі функції. До перших належать такі, що дозволяють виміряти: затрати праці, засобів, матеріалів на досягнення і забезпечення певного рівня якості виробів. Найбільш стимулюючими факторами є ціна і зарплата.
На різних етапах життєвого циклу продукції її якість залежить від різних факторів.
У процесі проектування до таких факторів відносяться: детальне маркетингове дослідження аналізованого товару, технічне й екологічне обґрунтування продукції і її експлуатаційних характеристик, використання стандартизованих деталей, скорочення витрат палива й енергії на одиницю виробу.
У процесі виробництва до факторів, що впливають на якість, відносяться: рівень технічного переозброєння й реконструкції виробництва, автоматизації й механізації процесів, ефективний вхідний контроль сировини й матеріалів.
У процесі експлуатації на якість продукції впливають фактори: дотримання режиму використання, передбаченого технічною документацією, завантаження з урахуванням номінальної потужності.