Самостійна робота №12.Вуглеводи.Поняття про полісахариди

I. Тестові питання

1. Укажіть вуглеводи, які належать до полісахаридів:

а) глюкоза, фруктоза;

б) сахароза, мальтоза;

в) крохмаль, целюлоза;

г) лактоза, целобиоза.

2. Макромолекули крохмалю утворюються внаслідок реакцій:

а) дегідратації;

б) полімеризації;

в) поліконденсації;

г) співполімеризації.

3. Укажіть органічну речовину, яка утворюється при взаємодії целюлози з нітратною кислотою:

а) складний ефір;

б) нітросполука;

в) простий ефір;

г) спирт.

4. Укажіть речовину, при взаємодії з якою целюлоза утворює естери:

а) хлоридна кислота;

б) нітратна кислота;

в) бромідна кислота;

г) йодидна кислота.

5. Укажіть органічну речовину, яка є кінцевим продуктом гідролізу крохмалю:

а) -глюкоза;

б) декстрини;

в) клейстер;

г) мальтоза.

II. Вправи для розв’язання

1. Складіть молекулярні формули целюлози та крохмалю.

2. Здійснити наступні перетворення. Назвіть речовину А.

Крохмаль глюкозаетанолАетанова кислотанатрій ацетат.

3. Здійснити наступні перетворення. Назвіть речовини А і Б.

Крохмаль глюкозаАоцтовий альдегідБкальцій ацетат.

4. Здійснити наступні перетворення:

молочна кислота



целюлоза  С₆Н₁₂О₆  карбон (IV) оксид



сорбіт

5. Здійснити наступні перетворення.

молочна кислота



крохмаль  глюкоза  глюконова кислота



сорбіт

САМОСТІЙНА РОБОТА №13.Гетероциклічні сполуки. Шестичленні гетероциклічні сполуки з двома гетероатомами: піримідин, піразин, піридазин. Будова. Ароматичність. Основні властивості.

Реакції нуклеофільнго заміщення. Конденсовані системи гетероциклів:

пурин, ксантин, хінуклідин

I. Тестові питання

1. Укажіть назву органічної речовини, яка відноситься до шестичленних гетероциклічних сполук з двома гетероатомами:

а) пірол;

б) піридин;

в) піразол;

г) піридазин.

2. Укажіть назву органічної сполуки, яка відноситься до шестичленних гетероциклів з двома гетероатомами:

а) пірол;

б) піридин;

в) піридазин;

г) піперидин.

3. Укажіть назву органічної сполуки, яка відноситься до шестичленних гетероциклів з двома гетероатомами:

а) піримідин;

б) піридин;

в) азетидин;

г) азиридин.

4. Цитозин є похідним:

а) піримідину;

б) піридину;

в) піридазину;

г) піразину.

5. Барбітурова кислота є похідним:

а) піридазину;

б) піридину;

в) піримідину;

г) піразину.

II. Вправи для розв’язання

1. Складіть структурні формули наступних сполук:

а) піразину;

б) піридазину;

в) піразину.

2. Складіть структурні формули сполук:

а) N-метилпіридазиній йодиду;

б) барбітурової кислоти;

в) 2-аміно-4-метилпіримідину;

г) цитозину.

3. Складіть структурні формули сполук:

а) піридазиній хлориду;

б) барбітурової кислоти;

в) 2-аміно-5-бромпіримідину;

г) урацилу.

4. Запишіть лактамну та лактимну форму барбітурової кислоти.

5. Запишіть кетонну та енольну форму барбітурової кислоти.

САМОСТІЙНА РОБОТА №14.Ізопреноїди.Класифікація терпенів за кількістю ізопренових фрагментів, природою карбонового скелету. Ациклічні, моноциклічні та біциклічні терпени. Природні джерела терпенів. Окремі представники:ментол, терпінгідрат, камфора, бромокамфора