- •Оглавление
- •Раздел I. Общая ихтиопатология..........................................................18
- •Глава 1. Основы обшей патологии (е. Б. Евдокимова).....................................18
- •Глава 2. Основы общей паразитологии (ю. А. Стрелков)................................49
- •Глава 3. Основы общей эпизоотологии (н. А. Головина)................................60
- •Раздел II. Частная ихтиопатология....................................................95
- •Глава 5. Вирусные болезни (н. А. Головина)....................................................96
- •Глава 6. Бактериальные болезни рыб (л. Н. Юхименко)...............................134
- •Глава 7. Микозы (н. А. Головина)....................................................................173
- •Глава 8. Инвазионные болезни..........................................................................187
- •Глава 9. Незаразные болезни.............................................................................377
- •Раздел III. Рыбы как переносчики возбудителей болезней человека и животных.............................................................................408
- •Глава 10. Рыбы — переносчики опасных бактерий и токсинов (л. Н. Юхименко)……………………………………………………………………...408
- •Глава 11. Рыбы — переносчики возбудители гельминтозов человека и животных (ю. А. Стрелков)...............................................................................415
- •Введение
- •Раздел I общая ихтиопатология
- •Глава 1 основы общей патологии
- •1.1. Болезнь
- •1.2. Диагностика болезней
- •1.3. Основные патологические процессы
- •1.3.1. Нарушения обмена веществ
- •1.3.2. Расстройства кровообращения и основные патологические изменения крови
- •1.3.3.Опухоли
- •1.3.4. Некроз
- •1.4. Защитные реакции организма
- •1.4.1. Иммунитет
- •1.4.2. Воспаление
- •1.4.3. Гипертрофия
- •1.4.4. Регенерация
- •1.4.5. Инкапсуляция
- •Контрольные вопросы и задания
- •Глава 2 основы общей паразитологии
- •2.1. Циклы развития паразитов
- •2.2. Регуляция и устойчивость систем паразит-хозяин
- •2.3. Роль паразитов в водных экосистемах
- •Контрольные вопросы и задания
- •Глава 3 основы общей эпизоотологии
- •3.1. Проявление эпизоотического процесса, возникновение и течение эпизоотии
- •3.2. Источники, механизмы и факторы передачи болезни
- •3.3. Динамика эпизоотии
- •3.4. Понятие о природном очаге заболеваний
- •3.5. Особенности формирования очагов заразных болезней в аквакультуре
- •3.6. Стресс и болезни рыб
- •Контрольные вопросы и задания
- •4.1. Профилактические мероприятия
- •4.1.1. Санитарно-профилактические требования при проектировании и строительстве рыбоводных хозяйств
- •4.1.2. Профилактические мероприятия на рыбоводных предприятиях по производству и выращиванию рыб
- •1. Дезинфектанты, применяемые в аквакультуре
- •Профилактика заболеваний в озерных рыбоводных хозяйствах
- •Иммунопрофилактика
- •4.2. Терапевтические мероприятия
- •4.2.1. Лечебно-профилактическая обработка икры при ее инкубации
- •4.2.2. Организация противопаразитарных обработок рыбы
- •4.2.3. Лечебное кормление рыбы
- •4.2.4. Инъекционный метод введения лечебных препаратов
- •4.3. Методы оценки ущерба от болезней рыб,
- •4.3.2. Определение затрат на противоэпизоотические мероприятия
- •4.3.3. Расчет стоимости израсходованных лечебных препаратов
- •4.3.4. Определение экономической эффективности проводимых лечебно-профилактических и оздоровительных мероприятий
- •Раздел II. Частная ихтиопатология
- •Глава 5. Вирусные болезни
- •5.1. Вирусная геморрагическая септицемия
- •5.2. Инфекционный некроз гемопоэтической ткани
- •5.3. Весенняя виремия карпа
- •5.4. Инфекционный некроз поджелудочной железы
- •5.5. Оспа карпа
- •5.6. Герпесвирусное заболевание канального сома
- •5.7. Герпесвирусные инфекции лососевых
- •5.8. Вирусные болезни осетровых
- •5.9. Лимфоцистис
- •5.10. Вирусный некроз эритроцитов
- •5.11. Синдром эритроцитарных телец-включений
- •5.12. Болезнь поджелудочной железы атлантического лосося
- •5.13. Инфекционная анемия атлантического лосося
- •5.14. Дерматофибросаркома судака
- •5.15. Стоматопапиллома угрей
- •5.16. Эпидермальная папиллома сома
- •5.17. Папилломатоз атлантического лосося
- •5.18. Язвенный некроз кожи лососевых
- •Контрольные вопросы и задания
- •Глава 6. Бактериальные болезни рыб
- •6.1. Болезни, вызываемые грамотрицательными оксидазоположительными бактериями
- •6.1.1. Фурункулез
- •6.1.2. Эритродерматит карпа
- •6.1.3. Аэромоноз
- •6.1.4. Псевдомоноз
- •6.1.5. Другие заболевания рыб, вызываемые аэромонадами и псевдомонадами
- •6.1.6. Вибриоз
- •6.1.7. Чума щук
- •6.2. Болезни, вызываемые энтеробактериями
- •6.2.1. Йерсиниоз
- •6.2.2. Эдвардсиеллез
- •6.2.3. Протеоз
- •6.2.4. Бактериальная геморрагическая септицемия
- •6.3. Болезни, вызываемые миксобактериями
- •6.3.1. Флексибактериоз
- •6.3.2. Бактериальная холодноводная болезнь
- •6.3.3. Бактериальная жаберная болезнь
- •6.3.4. Солоноватоводный миксобактериоз
- •6.4. Болезни, вызываемые грамположительными бактериями
- •6.4.1. Бактериальная почечная болезнь
- •6.4.2. Микобактериоз
- •6.4.3. Стрептококкоз
- •6.5. Эпителиоцистоз (мукофилез)
- •Глава 7. Микозы
- •7.1. Бранхиомикоз
- •7.2. Сапролегниоз
- •7.3. Ихтиофоноз
- •7.4. Глубокий микоз
- •7. 5. Кандидомикоз
- •7.6. Размягчение оболочки икры лососевых
- •Глава 8. Инвазионные болезни
- •8.1 Протозойные болезни
- •8.1.1. Болезни, вызываемые жгутиконосцами
- •Гексамитоз
- •Ихтиободоз (костиоз)
- •Криптобиозы
- •Криптобиоз, вызываемый Cryptobia branchialis
- •Криптобиоз, вызываемый Cryptobia cyprini.
- •Криптобиоз, вызываемый Cryptobia salmositica
- •Другие жгутиконосцы, встречающиеся в крови рыб
- •Жгутиковые - паразиты морских рыб
- •Оодиниозы
- •Оодиниоз пресноводных рыб
- •Оодиниоз морских рыб
- •8.1.2. Болезни, вызываемые споровиками (тип apicomplexa)
- •Кокцидиозы
- •Кокцидиозный энтерит карпа
- •Кокцидиозный энтерит толстолобиков
- •Узелковый кокцидиоз карпа
- •Кокцидии морских рыб
- •Кокцидиоз семенников сельдевых
- •Кокцидиозы печени морских рыб
- •Кокцидиозы плавательного пузыря морских рыб
- •Гемогрегарины
- •Дермоцистидиоз
- •8.1.3. Миксоспоридиозы
- •Сфероспороз карпа, вызываемый Sphaerospora branchialis
- •Сфероспороз, вызываемый Sphaerospora renicola (воспаление плавательного пузыря карпа)
- •Хлоромиксоз (желтуха) форели
- •Миксозомоз (вертеж) форели
- •Миксозомоз лососевых рыб
- •Миксоболез толстолобиков
- •Другие миксоболезы
- •Злокачественная миксоспоридиозная анемия карпа
- •Миксоболез кефали
- •Шишечная, или бубонная, болезнь усачей
- •Заболевания, вызываемые миксоспоридиями из рода Henneguya
- •Язвенная, или бугорковая, болезнь лососевых
- •Поражение щук н. Oviperda и н. Psorospermica
- •Телоханеллез карпа
- •Шишечная болезнь, вызываемая Thelohanellus pyriformis
- •Гофереллез карпа
- •Пролиферативная почечная болезнь
- •Миксоспоридиозы морских рыб
- •8.1.4. Микроспоридиозы рыб
- •Микроспоридиозы, вызываемые представителями рода Glugea
- •Глюгеоз судака
- •Глюгеоз дальневосточных лососевых
- •Микроспоридиозы, вызываемые представителями рода Pleistophora
- •8.1.5 Болезни, вызываемые ресничными (тип ciliophora)
- •Хилодонеллез
- •Ихтиофтириоз
- •Триходиниозы
- •Сидячие инфузории
- •Balantidium ctenopharyngodoni у белого амура
- •Инфузории — паразиты морских рыб
- •Криптокарионоз
- •Бруклинеллез
- •Триходины морских рыб
- •8.1.6. Сосущие инфузории рода capriniana
- •8.2. Болезни, вызываемые кишечнополостными
- •8.2.1. Поражение икры осетровых полиподиумом
- •8.3. Гельминтозы
- •8.3.1. Моногеноидозы
- •Дактилогирозы карпа
- •Дактилогироз, вызываемый Dactylogyrus vastator
- •Дактилогироз, вызываемый Dactylogyrus extensus
- •Дактилогирозы растительноядных рыб
- •Гиродактилезы пресноводных рыб
- •Гиродактилез лососевых
- •Дискокотилез лососевых
- •Тетраонхоз сиговых
- •Моногеней морских рыб
- •Гиродактилусы морских рыб
- •Бенедениоз
- •Другие моногенеи морских рыб
- •8.3.2. Амфилиноз
- •8.3.3. Цестодозы
- •Кариофиллез
- •Триенофороз
- •Циатоцефалез
- •Ботриоцефалез
- •Лигулидозы
- •Протеоцефалез
- •Дилепидоз
- •Эуботриоз
- •Цестоды и цестодозы морских рыб
- •Личинки цестод, паразитирующие у морских рыб
- •Заболевания морских рыб, вызываемые взрослыми формами цестод
- •8.3.4. Трематодозы
- •Сангвиниколез
- •Inermis: f— взрослый паразит; 2—яйцо; 3 — мирацидий; 4 — спороцисты, редии; 5— церкарии; 6— промежуточный хозяин; 7—окончательный хозяин
- •Диплостомозы
- •Неспецифичные церкариозы
- •Постодиплостомоз
- •Ихтиокотилюроз
- •Другие трематоды пресноводных рыб
- •Трематоды морских рыб
- •Заражение морских рыб взрослыми формами трематод
- •Болезни морских рыб, вызываемые метацеркариями трематод
- •8.3.5. Акантоцефалезы
- •Метэхиноринхозы лососевых
- •Помфоринхоз
- •Скребни — паразиты морских рыб
- •Радиноринхи
- •Эхиноринхи
- •Личиночные формы скребней, паразитирующих у морских рыб
- •8.3.6. Нематодозы
- •Цистоопсиоз осетровых
- •Цистидиколоз лососевых
- •Гаркавилланоз (скрябилланоз) белого амура
- •Филометроидоз карпа
- •Ангуилликолез угрей
- •Рафидаскариоз
- •Контрацекоз осетровых
- •Нематоды — паразиты морских рыб
- •Анизакидозы
- •Филометроидесы
- •Другие нематоды морских рыб
- •8.3.7. Бделлозы
- •Акантобделлоз лососевых
- •Писциколез прудовых рыб
- •Другие пиявки, встречающиеся на рыбах
- •Пиявки — паразиты морских рыб
- •8.4. Заражение рыб личинками двустворчатых моллюсков – глохидиями
- •8.5. Крустацеозы
- •8.5.1. Болезни, вызываемые паразитическими копеподами
- •Эргазилез
- •Синэргазилез
- •Лернеоз
- •Другие паразитические веслоногие пресноводных рыб
- •8.5.2. Болезни, вызываемые паразитическими жаброхвостыми
- •Аргулез
- •8.5.3. Болезни, вызываемые паразитическими равноногими
- •Ихтиоксеноз
- •8.5.4. Паразитические ракообразные морских рыб
- •Лернеоцероз тресковых
- •Лернееникусы
- •Пеннеллы
- •Другие представители сем. Lernaeoceridae
- •Сфирион
- •Клавеллы
- •Другие представители семейства Lernaeopodidae
- •Калигиды
- •Лепеофтеирус
- •Филихтиды
- •Хондракантиды
- •Равноногие, паразитирующие у морских рыб
- •Глава 9 незаразные болезни
- •9.1. Алиментарные болезни
- •9.1.1. Болезни, вызываемые несбалансированными комбикормами
- •Болезни рыб, вызываемые кормами, несбалансированными по основным питательным веществам
- •Авитаминозы
- •Болезни, вызываемые дефицитом или избытком минеральных веществ
- •9.1.2. Болезни, вызываемые недоброкачественными кормами
- •Заболевание рыб, вызываемое продуктами окисления жира
- •Микотоксикозы
- •Афлатоксикозы
- •Трихотеценовые микотоксикозы
- •Заболевания, вызываемые токсическими веществами растительного происхождения
- •Заболевания, вызываемые комбикормами, высококонтаминированными микроорганизмами
- •9.1.3. Болезни, вызываемые несвойственной пищей Нарушение обмена веществ у белого амура
- •Дегенерация мышечной ткани кеты
- •9.2. Болезни, возникающие при ухудшении условии окружающей среды
- •9.2.1. Асфиксия
- •9.2.2. Газопузырьковая болезнь
- •9.2.3. Незаразный бранхионекроз
- •9.2.4. Токсикологические заболевания рыб, возникающие при вспышках численности синезеленых и золотистых водорослей
- •Заболевание рыб, вызываемое токсинами синезеленых водорослей
- •Заболевание рыб, вызываемое токсинами золотистой водоросли Prymnesium parvum
- •9.2.5. Миопатия, или расслоение мышц, у осетровых
- •9.2.6. Травмы
- •9.3. Функциональные болезни
- •9.3.1. Аномалии, вызываемые неблагоприятными факторами среды
- •Аномалии, связанные с нарушениями в эмбриогенезе
- •Белопятнистая болезнь личинок лососевых
- •9.3.2. Аномалии, связанные с нарушениями в работе с производителями
- •Водянка желточного мешка
- •Последствия инбридинга
- •Раздел III. Рыбы как переносчики возбудителей болезней человека и животных
- •Глава 10. Рыбы - переносчики бактерий и токсинов
- •10.1. Пищевые токсикоинфекции
- •10.2. Пищевые интоксикации
- •10.2.1. Клостридиозы
- •10.2.2. Сальмонеллез
- •10.3. Отравления альговыми токсинами
- •Глава 11 рыбы - переносчики возбудителей гельминтозов человека и животных
- •11.1. Описторхоз
- •11.2. Псевдоамфистомоз и клонорхоз
- •11.3. Другие трематодозы человека и теплокровных животных
- •11.4. Дифиллоботриоз, вызываемый diphyllobothrium latum
- •11.5. Дифиллоботриозы, вызываемые другими плероцеркоидами рода diphyllobothrium
- •11.6. Анизакидозы
- •11.7. Диоктофимоз
- •11.8. Гнатостомоз
- •11.9. Коринозомоз пушных зверей
- •Список рекомендуемой литературы
- •Предметный указатель
- •107996, Гсп-6, Москва, 1-й Рижский пер., 2
Глава 11 рыбы - переносчики возбудителей гельминтозов человека и животных
Некоторые гельминты, в личиночном состоянии паразитируя в различных органах и тканях рыб, достигают половой зрелости в человеке и плотоядных животных, иногда вызывая у них очень тяжелые болезни.
11.1. Описторхоз
Наиболее тяжелым гельминтозом из числа трематодозов, передаваемых человеку с рыбой, является описторхоз.
Возбудитель. Описторхоз вызывает трематода Opisthorchis felineus (кошачья, или сибирская, двуустка), относящаяся к сем. Opisthorchidae, отряду Fasciolata. Развитие О. felineus происходит при участии двух промежуточных хозяев (рис. 128). Яйца вместе с илом заглатываются мелким пресноводным моллюском Opisthochorphorus (Bithynia-Codiella) leachi. Вышедшая из яйца в кишечнике моллюска личинка проникает в его внутренние органы, где развиваются 2 партеногенетических поколения: спороциста и редия. В последней образуются хвостатые церка-рии, которые покидают описторхоруса и внедряются в карповых рыб. В мускулатуре последних церкарии превращаются в метацеркарии. Они лежат в округлой цисте серого цвета размером 0,17—-0,21 мм. Личинка в цисте очень подвижная. Размер освобожденного метацеркария 0,44—1,36x0,15—0,30 мм. У него хорошо видны 2 присоски и экскреторный пузырек округлой формы, заполненный черными гранулами (рис. 129, а). Человек или плотоядное млекопитающее, съев зараженную рыбу в сыром или плохо проваренном виде, заражаются описторхисами, которые достигают половой зрелости в желчных протоках их печени.
Эпизоотология и эпидемиология. Распространение описторхоза связано с моллюском Opisthorchophorus (Bithynia-Codiella) leachi, обитающим в пересыхающих мелководных пойменных водоемах. Поэтому описторхоз приурочен к бассейнам равнинных, медленно текущих рек с широкой поймой, таких как Обь и Иртыш, в меньшей мере к бассейнам Днепра, Дона, Волги и Немана, Северной
Рис. 128. Цикл развития Opistorchis felineus: а — взрослая трематода в дефинитивном хозяине; б — яйцо; в — мирацидий в воде; г, д— спороциста иредия в моллюске; е —церкария; ж—метацеркария в мышцах рыбы
Двины и некоторых районов Енисея. По всей территории Восточной Сибири описторхоз не обнаружен (рис. 130). Потенциальными носителями личинок возбудителей являются язь, елец, плотва, красноперка, лещ, голавль, синец, белоглазка, чехонь, жерех, линь, пескарь, уклея, гольян, верховка, шиповка. Так, в бассейне Оби основными носителями метацеркариев являются язь и в меньшей степени елец и плотва. Зараженность рыб с возрастом увеличивается. Половозрелые описторхисы паразитируют у человека, кошки, собаки и многих диких плотоядных (лисиц, песцов, соболей, хорьков и др.). Описторхоз является природно-очаговым заболеванием, наиболее частыми носителями которого являются кошки. Отмечен описторхоз на звероводческих фермах, где пушных зверей кормят сырой рыбой.
Описторхоз как заболевание человека обнаруживается в районах обитания описторхиса, но особенно он распространяется в тех районах, где существует обычай питаться сырой или свежемороженой рыбой. Паразитируя в желчных проходах печени, желчном пузыре и поджелудочной железе у человека в течение 10—20 лет, гельминты вызывают различные патологии в печени и поджелудочной железе, а также способны вызывать аллергическую реакцию и осложнять течение сопутствующих заболеваний (легочных, брюшнотифозных и др.)
Рис. 129. Трематоды — возбудители болезней человека и животных:
а — Opistorchis felineus: У —личинка, выделенная из цисты; 2 — личинка в цисте; 3 —личинка в мускулатуре; 4 — яйцо; б — Pseudamphistomum truncatum: 7—личинка, выделенная из цисты; 2 — личинка в цисте; 3 — яйцо; в — Clonorchis sinensis; г— Merorchis bilis
Клинические признаки и патогенез. У рыб заметных изменений не отмечено. Светло-серые цисты гельминтов локализуются в межмышечной соединительной ткани преимущественно спинных мышц на глубине 2—4 мм.
Рис. 130. Распространение описторхоза в России.
Заболеваемость (на ЮОтыс. человек населения) за 1991 г.: 7 и 2 — около 1000; 3 — около 600; 4 — от 104 до 1,1; 5 — менее 1,0; 6 — описторхоз не зарегистрирован; 7— граница ареала возбудителя описторхоза в РФ (по экспертным оценкам)
Меры борьбы. Основные меры борьбы — личная профилактика, заключающаяся в отказе от употребления в пищу сырой, свежемороженой, слабопросоленной рыбы из семейства карповых. Полное обеззараживание достигается промораживанием рыбы при —28 °С в течение 32 ч. Только законченные технологические процессы, применяемые на рыбоперерабатывающих предприятиях, обеспечивают полное обезвреживание рыбных продуктов. Это же достигается при варке, горячем копчении и тщательном прожаривании зараженной рыбы.
Снижения зараженности рыб можно достичь подавлением численности моллюсков в водоемах путем выпаса там уток и зарыбле-ния их карасем.
Разработаны методы дегельминтизации больных описторхозом. Наиболее эффективен хлоксил. Лечение проводят только по указанию врача.