9. Специализация и кооперирование предприятий апк.
Специализация – сосредоточение деятельности на производстве одного или нескольких видов конкурентной товарной продукции для производства которой на предприятии имеются наилучшие условия.
Экономическое содержание специализации проявляется в общественном разделении труда и территориальном размещении сельскохозяйственного производства.
Цель специализации – повышение выхода товарной продукции и снижение ее себестоимости за счет более эффективного использования производственных ресурсов.
Отрасль – часть производства, отличающаяся производимым продуктом, составом и структурой используемых факторов сельскохозяйственного производства.
Сельскохозяйственное производство делится на две отрасли первого порядка (растениеводство и животноводство). Каждая отрасль первого порядка делится на отрасли второго порядка. Так, растениеводство включает полеводство, кормопроизводство, овощеводство, садоводство и т.д. Животноводство: скотоводство, свиноводство, птицеводство, коневодство, овцеводство и т.д. Каждая отрасль второго порядка делится на отрасли третьего порядка. Так, полеводство: зерновое производство, льноводство, картофелеводство и т.д. Скотоводство: племенное, молочное, мясо-молочное.
Наряду с производственными сельскохозяйственными отраслями функционируют производственные несельскохозяйственные отрасли:
а) вспомогательные отрасли (МТП, РММ, автомобильный, гужевой транспорт), электроснабжение, водоснабжение.
б) промышленные отрасли по переработке молока, мяса, овощей, картофеля, по производству комбикормов.
Кроме того, на сельскохозяйственных предприятиях действуют и непромышленные отрасли. Это ЖКХ, спортивные сооружения, школы, библиотеки, детские сады, клубы, столовые магазины и прочее.
Все товарные отрасли по организационно-экономическому значению: основные и дополнительные.
Самая крупная основная отрасль – главная.
Совокупность основных и дополнительных отраслей характеризует специализацию хозяйства.
Узкоспециализированные хозяйства – главная отрасль 75%.
Специализированные хозяйства – главная отрасль 50% или две основные отрасли 2/3 (66,6%) или три основные отрасли ¾ (75%).
Остальные хозяйства относятся к многоотраслевым.
Уровень специализации предприятия определяется по структуре товарной продукции.
Внутрихозяйственные (по подразделениям) и внутриотраслевая специализация определяется по структуре ВП.
Применяя коэффициент специализации можно учесть все товарные отрасли:
Коэффициент специализации: 0,2 – низкий уровень специализации;
0,2–0,4 – средний;
0,4–0,6 – высокий;
0,6 – глубокая.
Специализацию обосновывают экономическими условиями. Показатель эффективности специализации – max прибыли с 1 га, с 1 гол. животных.
Выделяют следующие преимущества специализации предприятий:
1) специализация является основой для механизации и автоматизации производства:
2) более высокое качество продукции, чем, если бы эта продукция выпускалась на неспециализированных предприятиях;
3) больше возможностей для применения более производительной техники и наиболее эффективного ее использования;
4) специализация позволяет снизить издержки производства за счет более высокого уровня механизации и автоматизации, использования более квалифицированной рабочей силы, эффекта масштаба производства.
Однако существует и ряд недостатков специализированных предприятий:
1) монотонность в работе, что повышает утомляемость работников;
2) большая зависимость от поставщиков и потребителей;
3) отсутствие, как правило, выхода на конечного потребителя.
Формы специализации выделяются в зависимости от объектов:
I. Территориальная (зональная) специализация – разделение труда между зонами специализации и административными районами.
Выделяется 5 зон специализации сельского хозяйства Республики Беларусь:
1) мясо-молочного скотоводства, свиноводства и интенсивного льноводства;
2) молочно-мясного мкотоводства, свиноводства и льноводства;
3) мясо-молочного скотоводства, свиноводства и сахарной свеклы;
4) мясо-молочного скотоводства с посевами технических культур;
5) молочного скотоводства, свиноводства, птицеводства и овощеводства (пригородные зоны)
II. Общехозяйственная специализация (отдельных предприятий) характеризуется разделением труда между предприятиями в зависимости от их местоположения:
1) семеноводческие;
2) племзаводы;
3) картофелеводческие;
4) свиноводческие.
5) скотооткормочные промышленные комплексы;
6) мясо-молочные;
7) овоще-молочные и т.д.
III. Внутрихозяйственная специализация выражается в разделении труда между подразделениями 1-го хозяйства (одна ферма – молоко, другая – свиньи и т.д.).
IV. Внутриотраслевая специализация – разделение труда по отдельным технологическим процессам между разными предприятиями при производстве 1-го вида продукции. Например, 1) производство молока; 2) выращивание ремонтного молодняка; 3) откорм сверхремонтного молодняка.
Факторы, способствующие специализации:
1. НТП, в частности создание узкоспециализированной высокопроизводительной техники.
2. Развитие дорог.
3. Местоположение и природные условия.
Факторы, сдерживающие специализацию:
1. Биологические и технологические требования. (Недопустимость монокультуры).
2. Сезонность производства в растениеводстве.
3. Необходимость дифференциации производства.