- •И.В.Котович, в.П.Баран, н.В.Румянцева основы динамической биохимии
- •Витебск 2005
- •Содержание
- •Глава 1. Обмен веществ и энергии. Биологическое окисление………7
- •Глава 2. Цикл трикарбоновых кислот (цтк)……………………………………...16
- •Глава 3. Обмен углеводов……………………………………………………………….20
- •Глава 4. Обмен липидов………………………………………………………………….35
- •Глава 5. Обмен белков……………………………………………………………………52
- •Глава 6. Взаимосвязь метаболизма углеводов, липидов
- •Введение
- •Глава 1 Обмен веществ и энергии. Биологическое окисление
- •Общее представление об обмене веществ и энергии
- •Стадии обмена веществ в зависимости от количества выделяемой энергии
- •Понятие о биологическом окислении. Стадии биологического окисления
- •Дыхательная цепь, сопряженная с трансформацией энергии. Окислительное фосфорилирование
- •Субстратное фосфорилирование
- •Макроэргические соединения
- •Свободное окисление
- •Контрольные вопросы по теме:
- •Глава 2 Цикл трикарбоновых кислот (цтк)
- •Общее представление. Характеристика этапов цтк
- •Конечные продукты цтк
- •Биологическая роль цтк
- •Регуляция цтк
- •Нарушения работы цтк
- •Контрольные вопросы по теме: «цикл трикарбоновых кислот»
- •Глава 3 Обмен углеводов
- •Понятие об углеводах, распространение в природе и значение для организма животных
- •Переваривание и всасывание углеводов
- •Анаэробное окисление углеводов
- •Гликолиз
- •Гликогенолиз
- •Биологическая роль анаэробного окисления
- •Энергетический баланс гликолиза
- •Аэробное окисление углеводов
- •Энергетический баланс аэробного окисления глюкозы
- •Пентозофосфатный путь превращения углеводов
- •Химизм окислительной ветви пфп
- •Химизм неокислительной ветви пфп
- •Биологическая роль пфп
- •Глюконеогенез
- •Триозофосфатизомераза альдолаза
- • Ф-6-ф г-6-ф глюкоза
- •Биологическая роль глюконеогенеза
- •Метилмалонатный путь
- •Биосинтез гликогена (гликогенез)
- •Регуляция обмена углеводов
- •Поступление глюкозы в кровь и пути ее использования
- •Нарушения обмена углеводов
- •Контрольные вопросы и задания по теме: «обмен углеводов»
- •Глава 4 обмен липидов
- •Понятие о липидах и их биологическая роль
- •Переваривание и всасывание липидов
- •Метаболизм глицеринА
- •Выход атф при окислении глицерина в аэробных условиях
- •Катаболизм жирных кислот
- •Метаболизм кетоновых тел
- •Обмен холестерина
- •Биосинтез липидов
- •Нарушения обмена липидов
- •Контрольные вопросы и задания по теме:
- •Глава 5 Обмен белков
- •Понятие о белках и их биологическая роль.
- •Особенности переваривания белков у жвачных животных
- •Биохимические процессы, протекающие в толстом отделе кишечника
- •Всасывание аминокислот
- •Пути использования аминокислот в организме животных
- •Катаболизм аминокислот
- •Токсичность аммиака и пути его нейтрализации
- •Биосинтез белка
- •Клинико-биохимическая дифференциальная диагностика желтух по данным исследования пигментного обмена
- •Биосинтез азотистых оснований
- •Глава 6 взаимосвязь обмена углеводов, липидов и белков
- •Словарь основных биохимических терминов
- •Список литературы
- •Основы динамической биохимии
- •210026 Г.Витебск, ул.1-ая Доватора 7/11
Список литературы
Белясова Н.А. Биохимия и молекулярная биология: Учеб. пособие. – Минск: Книжный Дом, 2004. – 416 с.
Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – М.: Медицина, 1998. – 702 с.
Биохимия животных / А.В.Чечеткин, И.Д.Головацкий, П.А.Калиман, В.И.Воронянский; Под ред. проф. А.В.Чечеткина. – М.: Высшая школа, 1982. – 511 с.
Бышевский А.Ш., Терсенов О.А. Биохимия для врача. Екатеринбург: Издательско-полиграфическое предприятие «Уральский рабочий», 1994. – 384 с.
Жеребцов Н.А., Попова Т.Н., Артюхов В.Г. Биохимия: Учебник. – Воронеж: Изд-во Воронеж. гос. ун-та, 2002. – 696 с.
Кононский А.И. Биохимия животных: Учеб. пособие для ВУЗов. – Киев: Вища школа, 1980. – 432 с.
Основы биохимии: Учебник / В.К.Кухта, Т.С.Морозкина, А.Д.Таганович, Э.И.Олецкий. – М.: Медицина, 1999. – 416 с.
Страйер Л. Биохимия: В 3 т. / Пер. с англ. М.Д.Гроздова; Под ред. С.Е.Северина. – М.: Мир, 1985. – Т. 2. - 312с.
Строев Е.А. Биологическая химия: Учебник для фарм. ин-тов и фарм. ф-тов. мед. ин-тов. – М.: Высшая школа, 1986. – 479 с.
Хазипов Н.З., Аскарова А.Н. Биохимия животных – Казань, 2003. – 312 с.
Холод В.М., Ермолаев Г.Ф. Справочник по ветеринрной биохимии. – Минск: Ураджай, 1988. - 168 с.
Учебное издание
Котович Игорь Викторович
Баран Владимир Петрович
Румянцева Наталья Викторовна
Основы динамической биохимии
Учебно-методическое пособие для студентов факультета ветеринарной
медицины, зооинженерного факультета и факультета заочного обучения
Ответственный за выпуск В.М. Холод
Оригинал сверстан и отпечатан в УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины»
Подписано впечать18.05.05 Формат 60х90 1/16 Бумага писчая
Усл.п.л. 5,1 Тираж500 экз. Заказ № 187
210026 Г.Витебск, ул.1-ая Доватора 7/11
Отпечатано на ризографе УО ВГАВМ
Лицензия ЛП № 02330/0133019 от30.04.2004 г.