Пищеварительная система (опорный конспект)

Пищеварение – процессы поступления питательных веществ, их превращение (расщепление) и выведение непереваренных остатков.

С пищей мы получаем: - воду ┐ усваиваются без изменений

- соли │

- витамины ┘

- белки ┐ расщепляются на мелкие и простые

- жиры │ вещества ( под действием пищеварит.

- углеводы ┘ соков с ферментами)

Питательные вещества, используются клетками для постройки органелл, для окисления с выделением энергии ( постоянная t˚, процессы жизнедеятельности)

Пищеварительная система

пищеварительный канал пищеварительные железы

- печень,

- слюнные

- поджелудочная

- Ротовая полость - измельчение

- смачивание

Слабощелочная среда, - перемешивание

37-38°С - обеззараживание (лизоцим)

- расщепление углеводов

(амилаза и мальтаза)

- Пищевод - проведение пищи в желудок

- Желудок - обеззараживание пищи (соляная к-та)

Кислая среда, - всасывание воды и алкоголя

37°С - расщепление белков ( пепсин)

- Тонкий кишечник

А) двенадцатиперстная кишка - расщепление жиров (липаза)

- окончательное расщепление

Щелочная среда, t 37˚ углеводов ( амилаза и лактаза)

и белков ( трипсин и хемотрипсин )

Б) остальная часть - всасывание питательных веществ в кровь

- Толстый - обратное всасывание воды

- Прямая кишка с анальным отверстием - выделение непереваренных остатков