–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
«Утверждаю»
Зав. кафедрой гигиены МПФ профессор
____________________ Луцевич И.Н..
«____» _____________________ 2011 г.
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
к практическому занятию
для студентов 3 курса
по специальности 060105 – медико-профилактическое дело
Тема: «Экспертиза воды и продовольствия на зараженность сдяв и пяв в санитарно-эпидемиологических учреждениях».
Саратов – 2011
Тема: экспертиза воды и продовольствия на зараженность СДЯВ и ПЯВ в санитарно-эпидемиологических учреждениях.
1. Место проведения: учебный класс (№2).
2. Продолжительность: 4 часа (из них самостоятельная аудиторная работа 90 минут)
3. Цель занятия: изучить особенности заражения СДЯВ и ПЯВ различных сред, этапы экспертизы воды и продовольствия на их содержание. Научиться отбирать пробы и составлять направление на экспертизу. Освоить основные методы количественного и качественного определения СДЯВ и ПЯВ в воде и продовольствии.
4. Мотивационная характеристика занятия:
Токсические вещества способны проникать в организм различными путями, вызывая в нем поражение различных органов и систем. Поступление через органы дыхания – ингаляционный. Поражения, развивающиеся вследствие попадания на кожные покровы – перкутатный (через эпидермис, волосяные фолликулы, потовые и сальные железы). Через ЖКТ - пероральный. Токсические вещества в желудке могут сорбироваться пищевыми массами, разбавляться ими, в результате чего уменьшается контакт яда со слизистой оболочкой. Кроме того, на скорость всасывания влияют интенсивность кровообращения в слизистой желудка, перистальтика и количество слизи. Основы оценки радиационной обстановки и использование её данных медицинской службой.
5. В результате занятия
Студент должен знать: особенности заражения СДЯВ и ПЯВ различных сред, этапы экспертизы воды и продовольствия на их содержание.
Студент должен уметь: отбирать пробы и составлять направление на экспертизу. Освоить основные методы количественного и качественного определения СДЯВ и ПЯВ в воде и продовольствия.
Студент должен ознакомиться: с основными методами проведения дезактивации и дегазации воды и продовольствия и табельными средствами-укладками РА.
6. Графологические схемы, таблицы по данной теме, учебные элементы по данной теме: Общая характеристика поражающего действия ов.
Все химически опасные по степени опасности для организма делятся на 4 класса: черезвычайно опасные,высоко опасные, умеренно и малоопасные.
Широко используется классификация токсичных веществ, отражающая их практическое применение.
Промышленные яды.
Ядохимикаты.
Лекарственные средства.
Бытовые химикаты.
Биологические, животные и растительные яды.
Боевые отравляющие вещества.
Существует классификация ядов по избирательной активности:
сердечные яды.
нервные
печеночные
кровяные
желудочно-кишечные
легочные.
Наибольшее значение для клинической токсикологии, имеет разделение химических веществ по токсическому действию на организм: нервно-паралитический (зарин, хлорофос), кожно-резорбтивные (сернистый иприт), общеядовитые (синильная кислота, угарный газ), удушающие (фосген), слезоточивые, психомиметические ( наркотики).
Для оценки токсичности используют величину «токсичность ОВ», которая представляет собой произведение концентраций вещества в воздухе на время его воздействия.
Т= СЧ где
Т - токсичность,
С - концентрация вещества в воздухе,
Ч - экспозиция.
В настоящее время для сравнения поражающего действия ОВ пользуются величиной токсической дозой, где экспозиция выражается одним и тем же временем (минута) для сравниваемых веществ.
Смертельные токсдозы для некоторых ОВ:
Зарин – 0,1-0,15 мг мин\л;
Зоман – 0,075мг мин\л;
Фосген – 5 мг мин\л;
Синильная кислота – 1,5-2,0 мг мин\л.
Среди поражающих факторов ядерного взрыва особое место занимает радиоактивное заражение. Радиоактивному заражению при ядерных взрывах подвержены не только районы, прилегающие к месту взрыва, но и местность, удаленная от нее на многие десятки километров. При этом на больших площадях может создаваться заражение, представляющее опасность для личного состава войск и населения в течение длительного времени. Наиболее сильное заражение местности происходит при подземных, наземных взрывах на водной преграде. Источниками радиоактивного заражения местности являются:
Непрореагировавшая часть ядерного заряда.
Радиоактивные вещества, образующиеся при взрыве.
Наведенное нейтронами радиоактивное заражение местности (в районе взрыва)
Под радиационной обстановкой понимаются масштабы и степени радиационного заражения местности, оказывающее влияние на боевые действия и на боеготовность войск.
Оценка радиационной обстановки в условиях применения ядерного оружия является обязательным элементом работы командиров (НМС) и штабов при организации боевых действий и защиты войск от ядерного взрыва.
При обнаружении радиоактивного заражения командиры подразделений отдают приказы о подаче сигнала оповещения, наносят данные на карту, где выделяют 4 зоны радиоактивного заражения местности:
Зона А – умеренного заражения (обозначается синим цветом). Человек, находясь в этой зоне, может получить облучение от 40 до 400 рентген за время полного распада выпавших в этой зоне веществ. Личный состав из строя не выходит.
Зона Б – сильного заражения (обозначается зеленым цветом).Человек, находясь в этой зоне, может получить облучение от 400 до 1200 рентген за время полного распада выпавших в этой зоне веществ. 50% личного состава выходит из строя.
Зона В – опасного заражения (коричневый цвет). Человек, находясь в этой зоне, может получить облучение от1200 до 4000 рентген за время полного распада выпавших в этой зоне веществ. 100% личного состава выходит из строя.
Зона Г – черезвычайно-опасного заражения (черный цвет). Человек находясь в этой зоне, может получить облучение от 4000 до 10000 рентген за время полного распада выпавших в этой зоне веществ. 100% личного состава выходит из строя.
Методы индикации отравляющих веществ и ядов.
Применяются различные методы, которые можно подразделить на 2 группы:
1 – субъективные, основанные на показаниях органов чувств;
2. объективные, основанные на показаниях технических средств.
Различают следующие методы индикации ОВ и ядов:
- органолептический,
химический,
биохимический,
биологический,
физический,
физико-химический.
Органолептические методы основаны на определении ОВ с помощью органов чувств человека.