- •Министерство труда, занятости и социальной защиты рт
- •Выписка из госстандарта Требования к минимуму содержания программы по специальности 260502 Технология продукции общественного питания (1-ая ступень спо)
- •Пояснительная записка
- •Тематический план учебного предмета
- •Содержание учебной дисциплины
- •Раздел 1. Человек как предмет познания
- •1.1 Введение в предмет
- •1.2 Бытие человека. Биологическое, общественное и духовное бытие человека
- •Раздел 2. Сущность человека. Личность
- •3.3. Потребности – предпосылки и продукт деятельности
- •Список использованной литературы
Министерство труда, занятости и социальной защиты рт
Государственное автономное образовательное учреждение
среднего профессионального образования
«Международный колледж сервиса»
(ГАОУ СПО МКС)
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ЧЕЛОВЕК И ЕГО ПОТРЕБНОСТИ
Специальность 260502 Технология продукции общественного питания
(1-ая ступень СПО)
Казань 2012
Рабочая программа учебной дисциплины «Человек и его потребности»: ГАОУ СПО МКС, 2012. – 13 стр.
Составлена в соответствии с государственными требованиями к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 260502 Технология продукции общественного питания (1-ая ступень СПО)
Зам. директора по УПР___________ Скальская О.Р.
10 сентября 2012 г.
Одобрена на заседании кафедры туризма и гостеприимства
Протокол № _________от ______________2012 г.
Руководитель кафедры______________Бакирова Г.А.
Автор:Будовниц И.Г., педагог-психолог первой квалификационной категории
ГАОУ СПО МКС
Рецензенты:Пфейфер Н.В., преподаватель высшей квалификационной категории
ГАОУ СПО МКС
Юсупова Г.В., кандидат психологических наук, доцент кафедры
общей психологии ИЭУиП, директор психологического научно-
исследовательского центра «Ивентус»
Выписка из госстандарта Требования к минимуму содержания программы по специальности 260502 Технология продукции общественного питания (1-ая ступень спо)
Дисциплины по выбору студентов, устанавливаемые образовательным учреждением
Человек и его потребности:
Знание современной классификации потребностей человека; культурные ценности и индивидуальные особенности человека; психология потребителя и вопросы этики; структура и культура потребления. Совершенствование культуры межличностных отношений и формирование через систему индивидуальных творческих заданий творческого отношения к будущей профессии (специалист в области общепита, сервиса, туризма, визажного искусства).
ВЫПИСКА ИЗ УЧЕБНОГО ПЛАНА
ОГСЭ.ДВ.00 Дисциплины по выбору студентов, устанавливаемые образовательным учреждением
ОГСЭ.ДВ.01.00 Человек и его потребности
Обязательные учебные занятия:
всего: 34 час.
теоретические занятия: 34 час.
Распределение по семестрам: 5 семестр (3-й курс).
Пояснительная записка
Рабочая программа учебной дисциплины«Человек и его потребности» разработана для реализации государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 260502 Технология продукции общественного питания (1-ая ступень СПО)
Целью предмета является теоретическое осмысление знаний о человеке и его потребностях как источнике духовно-культурной деятельности людей.
Учебная дисциплина «Человек и его потребности» является неотъемлемой частью образования специалистов сервиса. Знание человеческой мотивации, представление о базовых потребностях человека, их иерархии в способах удовлетворения – ключ к успеху на любом предприятии сервисных услуг, основа эффективности межличностных отношений. В современном обществе изучение данных вопросов привлекает внимание, вызывает большой интерес и носит ажиотажный характер.
Главной задачей учебного курса является формирование у студентов потребности всестороннего гармонического развития личности.
Основными задачамиизучения предмета являются:
знание современной классификации потребностей человека;
ознакомление студентов с культурными ценностями и индивидуальными потребностями человека;
исследование психологии потребителя и вопросов этики;
ознакомление со структурой потребностей;
изучение культуры потребления;
совершенствование культуры межличностных отношений обучающихся;
формирование через систему индивидуальных заданий творческого отношения к будущей профессии (специалист в области общепита).
Предметом изучения данного курса является человек и его потребности. При этом акцент делается на человеческих потребностях.