Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Введение в туризм - курс лекций 2012.doc
Скачиваний:
186
Добавлен:
24.03.2016
Размер:
476.16 Кб
Скачать

82 8282

ПРИМЕРНЫЙ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

Название разделов и тем

Количество аудиторных часов

Всего

Лекции

Семинары

1

2

3

4

Раздел I. Значение туризма в жизни общества

8

4

4

Тема 1.1. Функции, история и факторы развития туризма

4

2

2

Тема 1.2. Значение туризма в решении экономических и социальных проблем общества

4

2

2

Раздел II. Организационные основы туризма

28

10

18

Тема 2.1. Международная туристическая статистика

4

2

2

Тема 2.2. Классификация туристических маршрутов, туров и пакетов туруслуг

6

2

4

Тема 2.3. Понятие туристического продукта. Состав тура. Формирование, продвижение и реализация туров

6

2

4

Тема 2.4. Туристический рынок. Мотивации туристов

6

2

4

Тема 2.5. Индустрия туризма и гостеприимства

6

2

4

Раздел III. Международный туристический рынок

16

8

8

Тема 3.1. Характеристика международного туристического рынка

4

2

2

Тема 3.2. Международные туристические организации и мероприятия

4

2

2

Тема 3.3. Туроператорский, турагентский, гостиничный бизнес на международном рынке

8

4

4

Раздел IV. Туристический рынок Республики Беларусь

16

8

8

Тема 4.1. Современное состояние туризма в Республике Беларусь

4

2

2

Тема 4.2. Динамика белорусского туризма. Структура рынка

4

2

2

Тема 4.3. Структура управления туризмом в Республике Беларусь. Общественные организации в туризме

4

2

2

Тема 4.4. Приоритетные направления развития туризма в Республике Беларусь

4

2

2

Итого

68

30

38

Раздел 1. Значение туризма в жизни общества

Тема 1.1. Функции, история и факторы развития туризма

Понятия: «путешествие», «туризм». Международные определения понятий «турист», «экскурсант», «посетитель». Функции туризма: рекреационная, познавательная, развивающая, развлекательная.

Этапы развития мирового туризма в Республике Беларусь. Современное состояние и факторы развития туризма. Понятия «туристическая отрасль», «туристическая индустрия», «туристический регион», «туристические предприятия», «туристические организации», «дестинация». Условия, необходимые для успешного развития туризма: природные богатства, инфраструктура, материально-техническая база, транспорт, финансы, кадровый состав, культурный потенциал.

Факторы, влияющие на конкурентоспособность туристического обслуживания: качество, надежность и гарантии, безопасность, оправданность цены, сегментация потребителей, сезонная дифференциация цен, скидки и льготы. Факторы, генерирующие, реализующие потребность: платежеспособность, уровень образования и культуры, религиозное вероисповедание, социальный статус и др.

Туристические дефиниции. Термины и определения, данные в статье 1 Закона Республики Беларусь «О туризме»:

туризм - временный выезд (путешествие) граждан Республики Беларусь, иностранных граждан и лиц без гражданства (далее - граждане) в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях, не противоречащих законодательству, в страну (место) временного пребывания без занятия оплачиваемой деятельностью в ней (нем);

внутренний туризм - путешествия в пределах Республики Беларусь граждан, проживающих на ее территории;

въездной туризм - путешествия в пределах Республики Беларусь граждан, не проживающих на ее территории;

выездной туризм - путешествия за пределы Республики Беларусь граждан, проживающих на ее территории;

туристская деятельность - туроператорская и турагентская деятельность, а также деятельность общественных туристских объединений, детско-юношеских туристских учреждений, учебных заведений и предприятий по организации путешествий;

туристские ресурсы - природные, исторические, социально- культурные объекты, удовлетворяющие духовные потребности туристов и содействующие восстановлению и укреплению их здоровья;

туристская индустрия - совокупность гостиниц и иных объектов, сооружений для размещения туристов, транспортных средств, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, оздоровительного, делового, спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туристскую деятельность;

туристский рынок - сфера обращения туристского продукта;

туроператор - субъект предпринимательской деятельности, осуществляющий на основании лицензии разработку и продвижение туристского продукта, рассчитанного на массовый и индивидуальный потребительский спрос, а также его реализацию турагентам и туристам;

турагент - субъект предпринимательской деятельности, осуществляющий на основании лицензии продвижение и реализацию туристского продукта и сопутствующих туристских услуг.

    1. Функции, история и факторы развития туризма

Функции. Путешествия не являются открытием современного общества. Люди всегда куда-нибудь путешествовали и возвращались в места постоянного проживания. Туризм возник в глубокой древности как ответ на вызов времени: человек передвигался в поисках пищи и более комфортных условий жизни. Таким ответом он оставался на протяжении всей своей многотысячелетней истории. На смену религиозной, прооздоровительной, экономической и образовательной функциям, игравшим ведущую роль в мотивации туристского движения разных эпох, в эпоху постсовременности пришла составляющая развлекательная, находящаяся в русле духа времени общества потребления.

Туризм как социокультурный феномен, возникший на стыке различных культур, всегда отвечал, прежде всего, духовным запросам человека и выполнял следующие функции:

  • расширял жизненные горизонты,

  • служил мощным механизмом его воспитания и образования,

  • способствовал этизации межличностных отношений,

  • формированию экономической предприимчивости и правовых отношений, т.е. был фактором, цивилизующим человека.

Постсовременное общество, расставшееся со стадией производства и вступившее в фазу расширенного потребления, переориентировалось на отдых, развлечение и международный туризм, как одну из самых привлекательных и популярных форм организации свободного времени. Основными являются следующие функции:

  • функция отдыха, поскольку восстановление физических и психических сил в жизни человека становится объективной необходимостью, увеличивается время, отведенное на отдых;

  • функция здоровья, являющегося основной индивидуальной ценностью, обуславливающей существование и деятельность каждого человека, а также общества в целом, поскольку от здоровья людей зависит реализация целей и задач, которые выдвигает общество;

  • воспитательная функция, которая реализуется при вступлении туриста в контакт с новой средой, состоящей из трех основных элементов – природного, социального и культурного. Среда является определенной системой, в границах которой выступают подсистемы (элементы этой среды). Одной из подсистем (элементов) является воспитательная среда, являющаяся частью объективной социальной среды. К воспитательной среде относятся люди, социальные группы и институты, выполняющие воспитательные функции и формирующие сознание и поведение индивидов, групп, детей и взрослых в соответствии с определенными системами ценностей и норм, в результате чего формируется необходимое общественное поведение, соответствующее воспитательному идеалу общества.

  • образовательная функция, являющаяся составной частью широко понимаемого воспитания. В туризме эта функция может исполняться в познавательной и практической плоскости. Турист, приобретая знания о природе, обществе и культуре, усваивает навыки, которые могут пригодиться ему в практической жизни. Занятия туризмом, мотивированные стремлением к познанию мира, способствуют освоению новых культурных ценностей, а тем самым расширению жизненных и культурных горизонтов, самообразованию и самореализации личности. Образовательная функция туризма находит свое отражение также в представлении истинного образа посещенных мест и стран. Туризм упрощает понимание людей, дает возможность, например, для овладения или усовершенствования иностранных языков;

  • урбанизационная функция, заключающаяся в воздействии туризма на процесс урбанизации (градообразующая функция туризма) и основанная на развитии градообразующих факторов, среди которых располагаются инфраструктура, промышленность, торговля, просвещение, наука, общественная администрация, система здравоохранения, общественного питания, гостиничные услуги, туризм и т.п.

  • функция культурного образования, связанная с тем, что туризм способствует обогащению и сохранению культурных ценностей, он является средством передачи определенных элементов культуры, а тем самым местом встречи разных культур, а также их диффузии (проникновении). Культура вездесуща, она присутствует во всех видах туризма. С другой стороны, туризм создает благоприятные условия для передачи культурных ценностей как участникам туристического движения, так и обществу в целом;

  • экономическая функция, способствующая росту уровня жизни в результате экономического и социального развития туристических местностей. Туристическая выгода способствует развитию не только конкретного региона, но также страны и даже континента;

  • этническая функция, заключающаяся в контактах стран эмиссии (оттуда в поисках «своих корней» прибывают туристы со странами их принимающими. Часто этнический туризм связан с религиозной мотивацией путешествия, благодаря чему создается и поддерживается определенная система ценностей;

  • функция формирования экологического сознания, приобретающая все большую значимость в трех основных плоскостях:

  • проблемы защиты природной и общественной среды, которая является одной из ключевых проблем современных обществ,

  • туристов, организаторов туризма, а также принимающей стороны, вынужденных отличаться правильным отношением к постоянно нарастающим проблемам современной общественно-природной среды,

  • стиранию границ между экологическим сознанием и реальным поведением субъектов туризма.

  • Политическая функция, проявляющаяся во включении государства в пограничные и таможенные формальности, расширение международных контактов с другими странами, представлении образа страны за ее пределами и т.д.

Развитию туризма сопутствуют и негативные явления, дисфункции туризма. Основными дисфункциями туризма являются следующие:

  • негативное воздействие на окружающую среду;

  • экономические последствия для местного населения;

  • явления социальной патологии;

  • снижение качества жизни в местах посещения;

  • деградация природной среды;

  • массовый туризм как угрожающая миру экологическая катастрофа и прочие.

Туризм явился одним из самых сильных ответов на социокультурные и духовные сдвиги, произошедшие на переломе тысячелетий. Это нашло свое отражение в целях, направлениях, стандартах современного туризма, призванного, с одной стороны, удовлетворить возросшие духовные потребности человека в расширенном потреблении, а, с другой стороны, задать новые параметры его духовной жизни через предложение "новых" образцов и стилей жизни, стандартов и норм поведения.

Именно адекватность современного туризма духовным запросам человека постсовременного общества вывела его в четверку ведущих – после топливной, химической и автомобильной – отраслей экономики по выручке от экспорта. 12:47

Факторы развития туризма

Туризм – это двумерный социальный феномен. С одной стороны, - это срез определенной социальной реальности (в статистическом понимании туризма), с другой стороны, туризм – это конгломерат сложных социальных процессов, протекающих в самом туризме (в динамическом понимании туризма). Поэтому для того, чтобы понять социальную картину туризма, следует обратиться к социальным факторам его развития.

Исходным пунктом в определении факторов развития современного туризма является принятие принципа, согласно которому туризм является компенсационным (выравнивающим) феноменом общественной жизни. При этом следует помнить о том, что происхождение и развитие туризма заключаются в слабой способности человека адаптироваться к окружающей среде. Это проявляется, например, в том, что промышленная цивилизация и рост спроса на туризм взаимосвязаны. Так, промышленная цивилизация приводит к росту туристических услуг, что обеспечивается возросшими возможностями путешествий в результате развития личного и общественного транспорта, ростом влияния СМИ, подъемом уровня образования, изменением стилей жизни и т.п.

Отдельную группу стимуляторов развития туризма составляют разнообразные потребности людей.

В общественных науках (в основном в социологии) потребности играют особую роль, поскольку определяют потребность в различных благах и услугах, в рамках которых располагается и туризм. В свете теории А. Маслова, люди обладают специфической структурой потребностей, в соответствии с которой каждый человек проходит через четыре фазы развития потребностей: основных, общественных, самоопределения и самореализации.

Туризм как специфическую группу потребностей следует отнести к группе потребностей более высокого порядка, т.е. самоопределения и самореализации. Туристическая активность позволяет человеку самореализоваться. Социально-экономическое развитие общества и рост материальных возможностей приводят к тому, что происходит переоценка ценностей, при которой ценности высшего порядка могут перейти разряд основных. На примере развития рынка туристических услуг хорошо просматриваются такие перемещения: путешествия, бывшие прежде предметом роскоши (потребности высшего порядка), становятся в результате переоценки постоянной потребностью низшего порядка. При этом туристические потребности становятся двигателем развития туризма. Перед конкретизацией потребностей должны появиться конкретные и убедительные мотивации, или побуждения, склоняющие человека к определенному поведению и регулирующие это поведение.

Потребности занятия туризмом могут действительно воплотиться тогда, когда появляются очередные факторы, стимулирующие или организующие их развитие. В практике такое состояние наполняется туристическими благами и услугами.

В рамках социальных факторов развития туризма следует отметить следующие:

  • Постоянное приспосабливание туристических предложений к изменяющимся потребностям рынка туристических услуг (например, характерное для современного туризма превышение предложений туристических услуг над их спросом). Такое положение привело к появлению маркетинга туристических услуг. В свою очередь в рамках стратегий туристического маркетинга, охватывающего четыре основные переменные (продукт, дистрибуцию (распределение), продвижение и цены), особое внимание отводится проблеме продаж туристического продукта.

  • К социальным факторам развития туризма относится также туристическая политика государства как составной элемент общей экономической политики. Развитие и продвижение туристических предложений является существенным элементом современной экономической политики большинства государств.

Число факторов, воздействующих на развитие туризма, весьма значительно. Эти факторы можно сгруппировать в зависимости от силы их влияния на развитие туризма. Возможны также и иные критерии их классификации. Например, известный польский социолог туризма В. Гаворецкий предлагает классифицировать эти факторы на:

  • объективные и субъективные, т.е. вызывающие туристические потребности, а также обуславливающие или организующие их удовлетворение;

  • спроса и предложения, а также иные универсальные с точки зрения рынка феномены;

  • экономические и внеэкономические1.

По критерию причины развития туризма можно классифицировать четыре группы: исторические предпосылки (промышленная и технологическая революция), социальные предпосылки (свободное время, право на отпуск, рост материального благосостояния людей, желание познания и посещения), экономические предпосылки (спрос, предложение, доход и прибыли, связанные с туризмом), политические предпосылки (социальная политика государства, туристическая политика, войны, терроризм)2.