Занятие 32. Плоды

Цель: изучить разнообразие плодов и принципы их классификации.

Литература для самоподготовки

1. с. 154-170.

2. с. 140-146.

3. -

4. с. 173-179.

Оборудование: раздаточные и демонстрационные коллекции плодов; демонстрационный гербарий; модели зерновки пшеницы, боба гороха, костянки вишни; таблицы «Сочные плоды», «Сухие многосеменные плоды», «Сухие односеменные плоды», «Соплодия»; атласы по теме; лупы.

Предварительное домашнее задание:

1А. Укажите верные ботанические названия плодов, в обиходе называемые орехами: земляного ореха (арахиса) – _________________, лещины – __________________, миндаля – ____________________, грецкого ореха – ____________________, фундука – ________________, кокоса – ___________________________.

1Б. Укажите верные ботанические названия плодов, в обиходе называемые ягодами: вишни – __________________, смородины – ____________________, клубники – ___________________, малины – ____________________, черники – __________.

2. Опишите этапы образования плодов из цветков

2А: у земляники лесной

2Б: у гороха посевного

2В: у яблони домашней

Справка. Плод – орган покрытосеменных, образующийся из цветка и, как правило, содержащий семена. Основные функции: защита и распространение семян. Плод состоит из околоплодника (перикарпия), расчлененного в разной степени, и семян или семени. Плоды классифицируются по количеству семян (одно- и многосеменные), консистенции околоплодника (сочные и сухие), характеру освобождения семян (вскрывающиеся и невскрывающиеся), типу гинецея, из которого образуется плод (апо- и ценокарпные) плоды.

Работа 90. Апокарпные плоды ход работы

1. Используя коллекции и таблицы, изучите особенности строения апокарпных плодов.

2. Заполните таблицу, указав особенности плодов; зарисуйте ихиспользуя рекомендации в скобках.

Описание объектов: Апокарпные плоды – плоды, образующиеся из апокарпного гинецея. Они подразделяются на моно- и полимерные плоды, образующиеся соответственно из одного или нескольких несросшихся между собой плодолистиков. Все апокарпные плоды верхние, среди них отмечены сочные и сухие, вскрывающиеся и невскрывающиеся, многосеменные и односеменные плоды. Среди апокарпных плодов выделяют листовковые, орешковые и костянковые плоды.

Апокарпные плоды

Название плода	Консистенция околоплодника		Количество семян		вскрывающиеся	невскрывающиеся	мономерные	полимерные	Рисунок
	сухие	сочные	односемен-ные	многосе-менные
многолистовка водосбора (вскрытая)
многоорешек лютика
цинарродий шиповника (продольный срез и внешний вид)									1 – стенки плода , 2 – плодики
земляничина земляники (продольный срез и внешний вид)									1 – цветоложе, 2 – плодики
многокостянка малины (продольный срез и внешний вид)
костянка сливы (продольный срез )									1 – экзокарп, 2 – мезокарп, 3 – эндокарп, 4 – перикарп, 5 – семя.
боб гороха (вскрытый)									1 – створки, 2 – семена

Выводы: __________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________