28. Место грибов в системе органического мира. Сходство и различия грибов с растениями и животными.

Микология – наука, занимающаяся изучением грибов. Грибы представляют собой отдельное царство живой природы, кот. называется Mycetalia(Fungi) – Грибы и грибоподобные протисты. Царство выделили в 1973 году. Это царство занимает промежуточное положение между царствами Растений и Животных.

Отличие грибов от растений и сходство их с животными.

1. Отсутствие хлорофилла в клетках, т.е. неспособность к фотосинтезу.

2. Гетеротрофный тип питания.

3. Образование в качестве запасного продукта – гликоген, а не крахмал.

4. Наличие в оболочке клеток хитина либо хитазана, а не целлюлозы.

5. Продукт обмена веществ у грибов – мочевина.

Сходство грибов с растениями и отличие их от животных.

1. Хорошо выраженная клеточная стенка.

2. Неограниченный апикальный рост.

3. Осмотрофное питание – способность поглощать питательные вещества из растворов всей поверхностью тела.

4. Неподвижность.

5. Размножение осуществляется спорами.

6. Способность к синтезу витаминов.

29. Специфические признаки грибов. Особенности и разнообразие строения грибов. Основные таксоны грибов. Низшие и высшие грибы.

Специфические признаки грибов, характерные только для них.

1. Особое строение тела, кот. представлено мицелием – совокупностью тонких ветвящихся нитей, кот. называются гифы. Могут быть септированными (многоклеточный, высшие грибы) и несептированными (одна особь – одна клетка, низшие грибы).

2 Особая роль в биоценозе: грибы выполняют функцию биоредуцентов. Выделяют несколько типов питания грибов:

1. Сапротрофный – потребляют мертвую органику.

2. Симбиотрофный – совместное взаимовыгодное проживание двух разнородных организма (микориза грибов и корней деревьев).

3. Паразитический – совместное проживание двух организмов, но при этом один организм живет за счет другого (гриб на человеке).

4. Хищнический.

5. Политрофический – грибы, кот. обладают способностью менять типы питания (вешенка – сапротроф и хищник)

3. Особый цикл развития, в частности это такие явления, как половое спороношение и гетерокориоз (разноядерность) – в одной особи ядра от нескольких других особей.

4. Диплоидная стадия у грибов очень короткая.

Особенности и разнообразие строения грибов.

Грибы – это обширная группа эукариотических гетеротрофных организмов, насчитывающая более 100 тыс. видов, занимающая особое положение в системе органического мира. Клетка грибов имеет эукариотическое строение. В большинстве случаев покрыта твердой оболочкой – клеточной стенкой. У большинства грибов основными полисахаридами, входящими в состав клеточных стенок, являются хитин и хитозан (у оомицетов – целлюлоза). У молодых клеток грибов оболочка тонкая, бесструктурная, бесцветная. С возрастом клетки внутри образовываются новые слои оболочки, она темнеет за счет пигмента меланина. Ядра мелкие, сферические либо овальные. В клетке грибов присутствуют вакуоли, содержащие запасные питательные вещества – волютины, липиды, гликоген, жирные кислоты. Существуют следующие разновидности строения тела грибов: 1) тело грибов может быть представлено одиночными почкующимися клетками, как, например, у дрожжей. Если такие почкующиеся клетки не расходятся, образуется т.н. псевдомицелий;

2) у внутриклеточных грибов-паразитов вегетативное тело может быть представлено амебоидом (например, у некоторых зигомицетов);

3) у некоторых примитивных грибов одноклеточные талломы часто образуют разветвленные нитевидные выросты очень тонкой клеточной оболочки – это т.н. ризоподиальный мицелий;

4) основой вегетативного тела большинства грибов является мицелий, представляющий собой систему тонких ветвящихся нитей, или гиф, с апикальным ростом и боковым ветвлением.

Различают мицелий несептированный (неклеточный), лишенный перегородок и представляющий собой как бы одну гигантскую клетку с огромным числом ядер, и септированный мицелий, разделенный септами (перегородками) на отдельные клетки. Отсутствие в мицелии септ является отличительным признаком низших грибов от высших. Септа развивается центрипетально, т.е. от стенки гифы к ее центру. В центре септы остается пора, через которую перемещаются питательные вещества, а также клеточные органеллы.

Систематика грибов.

В царстве Mycetalia выделяются два подцарства: Myxomycobionta (Миксомицеты, или Слизевики) и Eumycobionta (Настоящие грибы).

Надцарство EUCARYOTA – Эукариоты, Царство MYCETALIA – Грибы и грибоподобные протисты, Подцарство EUMYCOBIONTA – Настоящие грибы: 6 классов (3 – низшие грибы, 3 – высшие грибы). Низшие:классChytridiomycetes– Хитридиомицеиты, классOomycetes– Оомицеты, классZygomycetes– Зигомицеты.Высшие:классAscomycetes– Аскомицеты (сумчатые), классBasidiomycetes– Бадидиомицеты (базидиальные), классDeuteromycetes– Дейтеромицеты (несовершенные грибы). Для низших грибов характерно: тело в виде амебоида либо ризомицелия (клетка, имеющая тончайшую оболочку, которая способна вытягиваться); несептированный мицелий; бесполое размножение, осуществляемое с помощью зооспор. От низших высшие грибы отличаются тем, что имеют, как правило, многоклеточный (септированный) ветвящийся мицелий, особенностями полового размножения (утрата половых органов и гамет), особенностями строения тела, спороношения и др.