Лук. Чеснок.

Лук – дву- и многолетнее растение. Наибольшее распространение имеет лук репчатый. Продовольственный лук-репку выращивают один, два или три года. В один год (однолетняя культура) лук-репку (крупные луковицы) выращивают посевом семян в почву. В большинстве случаев репку выращивают два год: в первый получают мелкие луковицы (севок), на второй – из севка – крупные луковицы. Реже применяют трехлетнюю культуру. При выращивании лука на репку, а также чеснока фазы развития каждый год одни и те же. Наблюдения проводят два раза в декаду.

Чеснок – вид дву- и многолетних травянистых растений рода лук семейства луковых. Выращивается повсеместно. Выращивают яровой и озимый чеснок. Озимый чеснок урожайнее ярового, но не пригоден для длительного хранения. Чеснок размножают зубками подземных луковиц или воздушными луковичками. В первый год из луковичек выращивают однозубковые луковицы, в последующие годы – поделившиеся на зубки луковицы.из каких зубков???

Наблюдаемые фазы развития:

- всходы;

- появление 3-го листа (пера);

- увядание (пожелтение) крайних листьев (перьев);

- увядание (пожелтение) всей ботвы.

Признаки фаз.

Всходы. Начало наступления фазы отмечают при появлении над поверхностью почвы первого листа (пера) у единичных растений. Массовые всходы – то же на большей части участка.

Появление 3-го листа (пера). Начался рост третьего листа (пера).

Увядание (пожелтение) крайних листьев (перьев). Крайние, стадийно наиболее старые, листья (перья) увядают, желтеют и засыхают.

Увядание (пожелтение) всей ботвы. Большинство листьев увяли, пожелтели, растения лежат на земле. Иногда наблюдается преждевременная гибель растений из-за повреждения вредителями или болезнями, особенно ложной мучнистой росой. Эти случаи должны отмечаться в таблице 112 книжки КСХ-1м.

Фазы развития трав (сеяных и природных кормовых угодий) и признаки их наступления

Природные кормовые угодья – кормовые угодья с природным травостоем, используемые для производства кормов. Используются, как сенокосы или пастбища.

Под природными кормовыми угодьями подразумеваются ассоциации травянистых растений, произрастающих на лугах, в степях и в лесах. На станциях и постах наблюдения ведут главным образом за травами сенокосного и пастбищного использования. Размножаются они различными способами, но естественным путем, без участия человека, в отличие от сеяных, которые размножаются постоянно или периодически путем посева сельскохозяйственными машинами. Многие сеяные травы ничем не отличаются от произрастающих в естественных условиях (тимофеевка, мятлик, житняк и др.). Другая часть трав была ранее отобрана в естественных условиях и существенно улучшена селекционным путем (клевер, люцерна, эспарцет, суданская трава и др.).

Травы сеяные и травы природных кормовых угодий подразделяют на однолетние и многолетние. Однолетние травы не имеют органов вегетативного возобновления и отмирают после плодоношения вместе с корневой системой. Многолетние травы имеют подземные (или приземные) многолетние побеги или часть побегов с почками возобновления.

Многолетние травы, произрастающие в год посева, называют травами первого года жизни, в последующие годы – травами 2-го, 3-го и т. д. годов жизни.

Кормовые культуры используют на зеленый корм, сено, сенаж, силос, для приготовления травяной муки и для других целей.

Сенаж – корм, приготовленный из трав, убранных в ранние фазы вегетации, провяленных до влажности 45-55 %, и сохраненный в анаэробных (без доступа воздуха) условиях (ГОСТ 23153).

Сено – грубый корм, получаемый в результате обезвоживания травы воздушно-солнечной сушкой (ГОСТ 23153).

Силос – корм, приготовленный из свежескошенной или подвяленной зеленой массы, законсервированной в анаэробных условиях (без доступа воздуха) условиях химическими консервантами или органическими кислотами, образующимися в результате жизнедеятельности молочнокислых бактерий (ГОСТ 23153).

Однолетние бобовые травы: люпин, вика яровая, сераделла и др.

Наблюдаемые фазы развития:

- всходы;

- 3-й настоящий лист;

- появление соцветий;

- начало цветения;

- созревание семян.

Всходы: как для гречихи.

3-й настоящий лист. Вслед за разъединением семядолей появляются сразу два настоящих листа, после чего происходит развертывание пластинки 3-го листа, что и следует считать за признак наступления фазы.

Появление соцветий. Появление в пазухах листьев зачатков первых соцветий.

Начало цветения. Лепестки у первых цветков раскрылись.

Созревание семян. Пожелтение (побурение, почернение) первых бобов, семена в них приобрели свойственную данному сорту окраску.

Однолетние злаковые травы: суданская трава, райграс однолетний и др.

Наблюдаемые фазы развития:

- всходы;

- 3-й лист;

- кущение;

- колошение (выметывание метелки);

- цветение;

- созревание семян.

Признаки фаз.

Всходы: как для зерновых злаков.

3-й лист. Признаком наступления фазы является начало развертывания 3-го листа.

Кущение. Фазу отмечают при появлении верхушки первых свернутых в трубочку листьев из пазушных почек у основания главного побега (обычно это совпадает с образованием 3-го листа).

Колошение (выметывание метелки). Началом колошения считается момент появления верхней части колоса или метелки из влагалища листа.

Цветение. Признаком цветения является появление из колосков пыльников (тычинок).

Созревание семян. У злаковых трав происходит изменение зеленой окраски колоса или метелки на светло-серую, желтую. Метелки с вызревшими семенами суданской травы имеют поникший вид, стебли подсыхают, а семена становятся блестящими и твердыми.

Суданскую траву при выращивании на зеленый корм скашивают при отрастании до высоты 50 см, при уборке на сено – в начале выметывания метелки, при выращивании на силос – в фазе начала созревания. На семена суданскую траву убирают в период созревания семян в метелках главных стеблей.

Райграс однолетний при выращивании на сено убирают в фазе начала цветения, при возделывании на семена – в фазе восковой спелости.