2.2. Наблюдение за прорастанием зерна при уборке зерновых культур

Наблюдения за прорастанием зерна в валках и на корню проводят через день (по четным числам) с момента начала уборки хлебов в хозяйстве до полного окончания уборочных работ. После уборки культуры на наблюдательном участке, если поступило указание методического центра, наблюдения ведут на любом поле.

Результаты наблюдений за прорастанием зерна записывают в таблицу 112 книжки КСХ-1м. На странице «Сведения о влиянии погоды на состояние сельскохозяйственных культур и сельскохозяйственные работы» делают запись о прорастании зерна.

2.3. Определение степени распространения сорняков (засоренности посевов)

Наблюдения проводят на всех наблюдательных участках, за исключением участков многолетних сеяных трав, древесных и кустарниковых растений.

Засоренность посева определяют во все дни осмотра растений при наблюдении за фазами развития. Интенсивность засоренности отмечают в баллах согласно таблице. Сведения о засоренности приводят в таблице 108 книжки КСХ-1м.

Таблица – Оценка интенсивности засоренности посевов

Интенсивность засоренности	Оценка, балл
Сорняков нет.	0
Очень слабая. Сорняки встречаются редко, почти незаметны среди культурных растений	1
Слабая. Сорняки заметны только вблизи, издали их не видно	2
Средняя. Сорняки встречаются часто, но не создают условий для заметного угнетения культурных растений.	3
Большая. Сорняков много, заметно угнетение культурных растений	4

3. Наблюдения за проведением агротехнических мероприятий и общая визуальная оценка состояния посевов сельскохозяйственных культур.

3.1. Наблюдения за проведением агротехнических мероприятий

Наблюдения за проведением агротехнических мероприятий ведут на каждом наблюдательном участке, задействованном в текущем году.

В состав наблюдений входит учет:

- особенностей предпосевной обработки почвы и агротехники посева растений;

- дат проведения основных работ по уходу за культурой и по уборке урожая;

- качества полевых работ.

При посеве культуры на наблюдательном участке отмечают (по сведениям агронома или бригадиров хозяйства) следующие сведения о предпосевной агротехнике или агротехнике сева:

- культура и ее сорт;

- предшественник;

- агротехнический фон (посев по зяби, пару, орошаемый участок, осушаемый и т.п.);

- характер основной и предпосевной обработки почвы (виды работ, дата вспашки и др.);

- глубина заделки семян (см), способ посева, согласно разделу 10 ТКП 17.10-03, расстояние между рядами (строчками) растений и между гнездами (см);

- вид удобрения, дата внесения;

- для огородных участков и плантаций земляники дополнительно указывают способ возделывания культуры (на грядках, гребнях и др.).

Для определения глубины заделки семян в четырех местах наблюдательного участка осторожно раскапывают по пять зерен (клубней) и линейкой измеряют глубину заделки семян в сантиметрах, после чего семена заделывают на ту же глубину. Глубину заделки семян определяют в очередной день обхода наблюдательного участка после посева сельскохозяйственной культуры.

Перечисленные выше сведения заносят в таблицы 106 и 107 («Характеристика почвы на наблюдательном участке и ее местоположение. Агротехнические сведения», «Агротехника сева и сведения об урожайности») книжки КСХ-1м.

Даты проведения полевых работ на наблюдательном участке отмечают при очередном осмотре участка для регистрации фаз развития сельскохозяйственных культур.

По начавшимся в хозяйстве работам необходимо отмечать даты, когда работа проводилась с перерывами или совсем не проводилась из-за неблагоприятных погодных условий (по сведениям агронома или бригадира). Эти данные записывают в книжки КСХ-1м на страницу «Сведения о влиянии погоды на состояние сельскохозяйственных культур и сельскохозяйственные работы».

При наблюдениях отмечают даты проведения основных полевых работ:

- по обработке почвы (вспашка, боронование, лущение, культивация, каткование и т.п.);

- по севу, посадке (посев, подсев, пересев и т.п.);

- по уходу за культурами (подкормка, прополка, прорывка, окучивание, культивация или рыхление междурядий, полив, внесение или раздельная уборка, скашивание в валки, обмолот комбайнами, ручной или машинный сбор, копка корнеплодов, уборка урожая огородных и садовых культур и др.).

При наблюдениях за уборкой овощных или плодово-ягодных культур отмечают выборочный сбор, первый массовый, второй массовый, …, последний сбор. При больших размерах поля, когда трудно различить на поле порядковый номер сбора, его регистрируют только на наблюдательном участке.

Сведения о качестве полевых работ записывают по полевым работам, проводимым на наблюдательном участке.

Оценка качества полевых работ дается по шкале: отлично (5), хорошо (4), удовлетворительно (3), плохо (2).

При оценке качества обработки почвы следует принимать во внимание наличие огрехов в отдельных местах поля, равномерность глубины обработки почвы, состояние поверхности поля (наличие глыб или слитности комков) и состояние увлажнения обрабатываемой почвы. Отличную оценку следует давать при глубине обработки почвы, соответствующей установленной норме, отсутствии огрехов и выполнении обработки почвы при мягкопластичном ее состоянии, что обеспечивает и мелкокомковатую поверхность поля. При недостаточной глубине обработки почвы, глыбистость или слитность поверхности поля, а также при наличии других недостатков оценку качества полевых работ снижают.

При оценке качества посева следует обращать внимание на наличие огрехов, отклонение от нормальной глубины заделки, равномерность высева семян, прямолинейность рядов, ширину междурядий и расстояние между растениями в ряду. При отличном качестве посева ряды получаются ровные, с установленной шириной междурядий (междугнездий), нормальной глубиной заделки семян и густотой стояния растений.

При оценке качества уборки следует учитывать потери (наличие остатков урожая на поле), признаки высокой влажности зерна, высоту скашивания трав и пр. При отличной уборке наблюдаются минимальные потери и нормальное качество урожая.

При плохой оценке любой полевой работы следует отметить причины снижения оценки (по погодным условиям, состоянию почвы или организационно-техническим причинам). Отмечают также причины, по которым работы на наблюдательном участке затягиваются на два дня и более.

Оценка химобработки (от вредителей, болезней) и химпрополки (от сорняков) не производится.

Помимо учета проведений агротехнических мероприятий на наблюдательном участке, необходимо также отмечать даты начала и окончания полевых работ на том поле, на котором находится наблюдательный участок.

Сведения о видах, сроках и качестве сельскохозяйственных работ записывают в таблицу 110 (Сельскохозяйственные работы) книжки КСХ-1м.

3.1.1. Наблюдения за влажностью зерна при уборке зерновых культур

Наблюдения за влажностью зерна проводят на наблюдательных участках зерновых культур через один день (по четным числам) от массовой фазы «восковая спелость» до полного окончания уборочных работ в хозяйстве. После уборки культуры на наблюдательном участке наблюдения проводят на любом поле.

Для определения влажности зерна берут пробы по 10 колосков вблизи каждой из четырех повторностей (всего 40 штук). Зерно из колосьев вышелушивают и ссыпают в сушильные стаканчики (отдельно по каждой повторности). Затем стаканчики взвешивают и сушат в термостате при температуре 100 – 105 ºС до постоянной массы. Влажность W рассчитывают по формуле, как для структуры урожая.

Результаты взвешиваний и подсчетов записывают в таблицу 115 «Влажность сельскохозяйственных культур» книжки КСХ-1м.

3.1.2. Наблюдения за выпасом скота

Наблюдения за выпасом скота проводят на наблюдательных участках, где ведут наблюдения за травами. При отсутствии наблюдательных участков регистрируют только начало и конец пастьбы скота в хозяйстве. При проведении наблюдений за выпасом скота отмечают также вид скота и способ пастьбы.

3.2. Общая визуальная оценка состояния посевов сельскохозяйственных культур

Под визуальной оценкой состояния посевов сельскохозяйственной культуры (далее – оценка состояния) понимается визуальная характеристика растительного покрова в данный момент времени, совместно отражающая развитие, изреженность, высоту, засоренность, повреждения растительного покрова и его относительную продуктивность в виде условной пятибалльной шкалы.

Оценка состояния посевов является сравнительным показателем, учитывающим предшествующий опыт.

Состояние посевов оценивают в последний день декады и при массовом наступлении наблюдаемых фаз развития.

Состояние посевов каждой культуры оценивают в сравнении с состоянием растений в урожайные годы при принятом в данном хозяйстве уровне агротехники.

При оценке состояния посевов на наблюдательном участке учитывают мощность растений, равномерность посевов, степень повреждения метеорологическими явлениями, вредителями и болезнями, ожидаемую продуктивность и пр.

При этом, в период вегетативного роста принимают во внимание высоту, густоту стояния растений, кустистость, интенсивность нарастания растительной массы, а с переходом к репродуктивному периоду учитывают также количество и размер продуктивных органов: у зерновых – количество колосоносных побегов, размер и озерненность колоса (метелки, початка), у льна-долгунца – количество коробочек, у корнеплодов – размер корней, у овощных культур (томата, огурца и др.) – количество бутонов (соцветий), цветков, завязей и плодов и их размеры.

При оценке состояния трав следует принимать во внимание общую мощность растений, составляющих травостой, их высоту, густоту стояния, кустистость (разветвленность), облиственность слеблей.

Состояние посевов оценивается по шкале, приведенной в таблице, с учетом совокупности признаков или какого-либо одного признака, определяющего ожидаемую продуктивность.

Таблица - Оценка состояния посевов сельскохозяйственных культур

Оценка состояния, балл	Характеристика состояния участка, роста и развития культуры, ожидаемого урожая
5 (отличное, очень хорошее)	Густота стояния растений равномерная, высота одинаковая. Растения мощные, здоровые, хорошо укоренившиеся, с хорошо развитыми многочисленными соцветиями. Злаки имеют много колосоносных стеблей; колосья (метелки, початки) большие, озерненность колоса (метелки, початка) хорошая. У сахарной свеклы листья растут интенсивно: первый десяток листьев образуется на 4-5-ю декаду после посева, второй десяток – на 2-3-ю декаду после образования первого десятка. Рост и развитие растений проходит нормально. В сравнении с состоянием посевов в прошлые годы можно ожидать урожая, близкого к максимальному.
4 (хорошее)	Густота стояния растений недостаточно равномерная, местами наблюдается небольшая изреженность, при общем хорошем состоянии растения имеют среднюю кустистость (разветвленность), нарастание растительной массы идет несколько замедленно, посевы заметно засорены, повреждены вредителями, болезнями и др. Ожидаемый урожай – выше среднего.
3 (среднее)	Густота стояния растений не вполне равномерная. Высота и кустистость (разветвленность) средние; соцветия (колосья, метелки, початки) средних размеров. У сахарной свеклы период образования второго десятка листьев растянут до четырех декад и более. Имеются повреждения растений болезнями, вредителями или неблагоприятными метеорологическими явлениями. Посевы засорены. Можно ожидать урожая, близкого к среднему многолетнему для данного хозяйства.
2 (плохое)	Посевы изрежены, густота стояния растений неравномерная, часто встречается оголенная почва. Растения имеют угнетенный вид, небольшую высоту, слабую кустистость (разветвленность). Соцветия (колосья, метелки, початки) небольшие. Посевы сильно засорены, отмечается значительное повреждение болезнями, вредителями или неблагоприятными метеорологическими явлениями (засуха, суховей, град, ливень, заморозки и др.). Урожай ожидается ниже среднего.
1 (очень плохое)	Полная или почти полная гибель растений (плодов). Посевы сильно изрежены, густота стояния растений очень неравномерная, много свободных мест (из-за отсутствия всходов или гибели растений). Растения преимущественно низкорослые, слабораскустившиеся (слаборазветвленные), с мелкими соцветиями (колосьями, метелками, початками). Имеются значительные повреждения вредителями, болезнями или неблагоприятными метеорологическими явлениями. Ожидается очень плохой урожай или его вовсе нет.

Состояние плодово-ягодных культур (в баллах) оценивают визуально по двум характеристикам:

- по общему состоянию деревьев или кустов без учета элементов плодоношения;

- по видам на урожай с учетом элементов плодоношения.

Оценку плодовых деревьев и ягодных культур по общему состоянию производят в период от развертывания первых листьев до листопада по шкале, приведенной в таблице.

Таблица – Оценка состояния плодово-ягодных культур

Оценка, балл	Состояние растений (деревьев, кустов)	Повреждение
5	Совершенно здоровые	Нет
4	Хорошее облиствение, листья нормальные, засохших веток и побегов мало	Слабое
3	Погибло около половины плодушек и молодых побегов, наблюдается выпад полускелетных ветвей и единичных скелетных сучьев	Среднее
2	Усохла большая часть кроны, куста	Сильное
1	Растение засохло полностью	Гибель наземной части

Оценку состояния плодово-ягодных культур по видам на урожай дают в период от начала цветения до начала уборки плодов по шкале, приведенной в таблице для сельскохозяйственных культур. При этом учитывают интенсивность цветения, количество завязей, а также количество сформировавшихся плодов. Следует иметь в виду, что при хорошем общем состоянии растения, оцениваемом в 5 баллов, оценка состояния по видам на урожай может быть плохой (слабое цветение, почти полное его отсутствие, необеспеченность цветков в период их цветения перекрестными опылителями, опадение завязей). При отсутствии цветения в данном саду состояние по видам на урожай оценивают в 1 балл.

Если состояние растений с начала вегетации оценивается ниже хорошего или балл оценки в течение вегетационного периода снижается, то необходимо указать, по каким признакам снижена или дана недостаточно высокая оценка и предполагаемые причины снижения оценки.

Результаты оценки состояния посевов сельскохозяйственных культур записывают в таблицу 108 книжки КСХ-1м.

Для плодово-ягодных культур записывают две оценки: по общему состоянию (в числителе) и по видам на урожай (в знаменателе). При отсутствии цветения плодовых и ягодных культур в графе «Примечание» таблицы 108 записывают: «Цветения не было». В этой же графе указывают причины низкой оценки или ее снижения в вегетационный период.

Оценка состояния посевов сельскохозяйственных культур не всегда бывает достаточно объективной, так как она основывается в основном на качественных признаках. В целях устранения этого недостатка используются методики оценки состояния посевов сельскохозяйственных культур с учетом количественных признаков.

Количественную оценку состояния посевов проводят на станциях (постах) по указанию методического центра. Методика такой оценки описана в следующей лекции.