4. Цели обучения:

- общая:

обучающийся должен обладать следующими общекультурными компетенциями: ОК-1, ОК-5.

обучающийся должен обладать следующими профессиональными компетенциями: ПК-2, ПК-3.

- учебная :

знать:

- Обмен белков, жиров, углеводов.

- Основные методы выделения и идентификации генетического материала.

уметь:

- Показать тесную взаимосвязь между обменными процессами.

- Показать роль важнейших метаболитов углеводного, липидного и белкового обменов в образовании одних групп веществ из других.

- Показать роль цикла Кребса во взаимосвязи обменов.

владеть:

- Культурой мышления, способностью к обобщению, анализу и восприятию информации.

- Умением аргументированно и ясно строить устную и письменную речь.

5. План изучения темы:

5.1. Контроль исходного уровня знаний:

ТЕСТОВЫЙ КОНТРОЛЬ

1. АМИНОКИСЛОТА, НЕОБХОДИМАЯ ДЛЯ СИНТЕЗА ФОСФОЛИПИДОВ

1) аланин

2) валин

3) серин

4) глутамин

2. ГЛИЦЕРОЛ-3-ФОСФАТ ЯВЛЯЕТСЯ ОБЩИМ МЕТАБОЛИТОМ В ОБМЕНЕ

1).глицерина и глюкозы

2).глицерина пуриновых азотистых оснований

3).глицерина и пиримидиновых азотистых оснований

4).жирных кислот и глицерина

3. ЦЕНТРАЛЬНЫЙ МЕТАБОЛИТ ЛИПИДНОГО ОБМЕНА

1) ацил-КоА

2) глюкозо-6-фосфат

3) ацетил-КоА

4) пируват

4. ЦЕНТРАЛЬНЫЙ МЕТАБОЛИТ УГЛЕВОДНОГО ОБМЕНА

1) ацил-КоА

2) глюкозо-6-фосфат

3) ацетил-КоА

4) пируват

5. ПРИ ГОЛОДАНИИ ГЛЮКОЗА ОБРАЗУЕТСЯ ИЗ

1) жирных кислот

2) аминокислот

3) холестерина

4) ацетил-КоА

5.2. Основные понятия и положения темы Взаимосвязь различных видов обмена веществ:

1. Взаимосвязь белкового и углеводного обменов: связующим звеном является ЦТК. Переход от белков к углеводам начинается с того, что белки гидролизуются до аминокислот, которые дезаминируются, а выделившиеся кетокислоты (пируват, α-кетоглутарат, оксалоацетат) вступают в ЦТК и через пируват включаются в ГНГ с образованием углеводов. Однако белки – это более ценные для организма соединения, поэтому их превращение в углеводы не происходит в больших масштабах.

2. Взаимосвязь обмена углеводов и липидов: Связующим звеном в превращении углеводов в липиды является ацетил-КоА, который образуется из пирувата – конечного продукта гликолиза – и представляет собой исходное соединение для синтеза высших жирных кислот, стеролов. Однако ацетил-КоА не может переходить в пируват, но α-глицерофосфат может метаболизироваться до пирувата.

3. Взаимосвязь белкового и липидного обменов: один из основных продуктов расщепления липидов – ацетил-Коа, включаясь в ЦТК, образует кетокислоты, аминирование которых дает аминокислоты. Глицерин в результате длинной цепи превращений через глицеральдегидфосфат метаболизируется до пирувата, который участвуе в синтезе заменимых аминокислот. Продукты дезаминирования аминокислот через ЦТК и другие метаболические процессы образуют пируват, при окислительном декарбоксилировании которого возникает ацетил-Коа – исходное соединение для синтеза жирных кислот и других компонентов липидов. Жирные кислоты в аминокислоты никогда не превращаются.

4. Взаимосвязь обмена углеводов и нуклеотидов: в ПФП образуется риозо-5-фосфат, который необходим для образования всех нуклеотидов.

5. Взаимосвязь обмена белков и нуклеотидов: для синтеза азотистых оснований используются аспартат, глицин, глутамин. Обратные реакции невозможны: пурины не распадаются до аминокислот, продуктом катаболизма пиримидинов являются β-аналин и β-аминоизомасляная кислота, но это β-аминокислоты, поэтому на синтез белка они пойти не могут.