- •Передмова
- •Контрольні запитання
- •Контрольні запитання
- •Організації і установи, які забезпечують функціонування та розвиток цієї служби
- •Контрольні запитання
- •Розділ 2.
- •Установи дільничного типу
- •Контрольні запитання
- •Контрольні запитання
- •Контрольні запитання
- •Контрольні запитання
- •Розділ 4.
- •План заходів по оздоровленню
- •Б. Дезінфекція тваринницьких приміщень
- •Здорових тварин
- •Туберкуліни для сса- вців і птахів
- •Контрольні запитання
- •Контрольні запитання
- •Контрольні запитання
- •Диспансерна карта тварини
- •Контрольні запитання
- •Приблизні коефіцієнти захворюваності, летальності та питомі величини економічного збитку при інфекційних, інвазійних і незаразних хворобах тварин
- •Інвазійні захворювання
- •Розділ 5.
- •5.3. Організація ветеринарно-санітарного контролю
- •5.4. Організація ветеринарно-санітарного контролю
- •Контрольні запитання
- •Кошторис
- •Контрольні запитання
- •Норми витрачання перев'язувальних засобів та шовного матеріалу для ветеринарних цілей в установах державної ветеринарної медицини
- •Розрахункові норми витрачання спирту етилового на лікувально-профілактичні, діагностичні заходи та наукові дослідження
- •Картка кількісно-сумового обліку матеріалів
- •Контрольні запитання
- •6.3. Організація будівництва підприємств і установ
- •Рішення
- •Контрольні запитання
- •Розділ 7.
- •7.1. Ветеринарний облік
- •7.2. Ветеринарна звітність
- •Звіт про заразні хвороби тварин
- •1. Діагностичні дослідження
- •2. Щеплення і лікувально-профілактичні заходи
- •3. Ветеринарно-санітарні роботи
- •Звіт про ветеринарно-санітарний нагляд при перевезені продуктів тваринництва та заразні хвороби, виявлені при транспортуванні за 200 р.
- •Контрольні запитання
- •7.3. Ветеринарне діловодство
- •8.1. Міжнародні ветеринарні організації
- •Всесвітні асоціації ветеринарних спеціалістів
- •Національні асоціації країн- членів вва
- •Контрольні запитання
- •Контрольні запитання
- •Контрольні запитання
- •8.2. Організація ветеринарної служби в зарубіжних країнах
- •Контрольні запитання
Звіт про ветеринарно-санітарний нагляд при перевезені продуктів тваринництва та заразні хвороби, виявлені при транспортуванні за 200 р.
Продукти, сировина, вид тварин |
Операції |
Оглянуто тварин, продуктів, сировини |
Затримано |
Виявлено хворих |
Недопущено до навантаження, виявлено при навантаженні, знято в транзиті продуктів, сировини, хворих тварин |
Надана лікувальна допомога (голів) |
Знято трупів (голів) |
|||||
партій |
Вагонів, суден, літаків, автомашин |
голів |
тонн |
партій |
голів |
назва хвороб |
||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
аркушах додається
Пояснююча записка на
(дата)
(підпис і № телефону)
(посада)
(прізвище та № телефону виконавця)
Кому надсилається_
(назва та адреса отримувача)
Відправник та його адреса
Форма № 8-вет
Затверджена наказом Держком-стату України 27.10.2000 № 342
ПОШТОВА РІЧНА Надсилається керівниками регіональних служб державного ветеринарного контролю на державному кордоні та транспорті та їх структурними підрозділами в строки згідно з інструкцією по ветеринарній звітності.
Форма № 5-вет (піврічна) "Звіт про ветеринарно-санітарний нагляд на м'ясокомбінатах, м'ясоптахопереробних підприємствах, забійних пунктів господарств і організацій, птахофабрик, лабораторій, ветсанекспертизи ринків" подають до вищестоящих органів державної ветеринарної служби до 5-го числа після звітного періоду. Звіт складається з трьох розділів. Форма звіту представлена нижче.
Державна статистична звітність
Форма № 5-вет
Затверджена
ухвалюю Держкомстату України
Поштова - піврічна
подають ветспеціалісти господарств, забійних пунктів господарств і організацій, м'ясокомбінатів, м'ясоптахопереробних підприємств, птахофабрик, лабораторій ветсанекспертизи ринків до вищих органів держвет-служби до 5-го числа звітного періоду
250
251
ЗВІТ
про ветеринарно-санітарний нагляд на м'ясокомбінатах,
м'ясоптахопереробних підприємствах, забійних пунктах
господарств і організацій, птахофабрик, лабораторій
ветсанекспертизи ринків за півріччя 200 р.
господарств і післязабійної
1. Кількість тварин, забитих на забійних пунктах організацій, і результати передзабійного огляду та ветсанекспертизи
Огляд тварин і назви хвороб |
Коди |
Велика рогата худоба |
Свині |
Вівці і кози |
Коні |
Контрольна сума |
А |
Б |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1. Оглянуто, всього |
01 |
|
|
|
|
|
на забійних пунктах |
02 |
|
|
|
|
|
подвірний |
03 |
|
|
|
|
|
2. Виявлені хвороб, випадків: |
|
|
|
|
|
|
сибірка |
04 |
|
|
|
|
|
туберкульоз |
05 |
|
|
|
|
|
бруцельоз |
06 |
|
|
|
|
|
сальмонельоз |
07 |
|
|
|
|
|
лейкоз |
08 |
|
|
|
|
|
цистицеркоз |
09 |
|
|
|
|
|
(фіноз) |
|
|
|
|
|
|
трихінельоз |
10 |
|
|
|
|
|
інші інфекційні хвороби |
11 |
|
|
|
|
|
інші інвазійні хвороби |
12 |
|
|
|
|
|
3. Направлено м'яса, туш. |
|
|
|
|
|
|
на знешкодження |
13 |
|
|
|
|
|
на утилізацію |
14 |
|
|
|
|
|
2. Кількість і стан тварин, що поступили на забій, і результати післязабійної ветеринарно-санітарної експертизи на м'ясоперероб-них підприємствах
Показник |
Код |
Велика рогата худоба |
Свині |
Вівці і кози |
Коні |
Птахи |
Кролики |
Контрольна сума |
А |
Б |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. Поступило і оглянуто тварин |
01 |
|
|
|
|
|
|
|
2. Зареєстровані хвороби, випадків: бруцельоз |
02 |
|
|
|
|
|
|
|
туберкульоз |
03 |
|
|
|
|
|
|
|
А |
Б |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
ящур |
04 |
|
|
|
|
X |
X |
|
чума свиней |
05 |
X |
|
X |
X |
X |
X |
|
лейкоз |
06 |
|
|
|
|
|
X |
|
інші заразні хвороби |
07 |
|
|
|
|
|
|
|
незаразні хвороби |
08 |
|
|
|
|
|
|
|
3. Загинуло при транспортуванні |
09 |
|
|
|
|
|
|
|
4. Загинуло на базах підприємств |
10 |
|
|
|
|
|
|
|
5. Направлено на санітарну бойню |
11 |
|
|
|
|
|
|
|
6. Виявлено хвороб, випадків: |
|
|
|
|
|
|
|
|
сибірка |
12 |
|
|
|
|
|
|
|
туберкульоз, всього |
13 |
|
|
|
|
|
|
|
з них утилізовано, туш |
14 |
|
|
|
|
|
|
|
сальмонельоз |
15 |
|
|
|
|
|
|
|
ящур |
16 |
|
|
|
|
|
X |
X |
лейкоз |
17 |
|
|
|
|
|
|
X |
цистіцеркоз (фіноз) |
18 |
|
|
|
|
|
X |
X |
ехінококоз |
19 |
|
|
|
|
|
X |
X |
фасціолез |
20 |
|
|
|
|
|
X |
X |
дікроцеліоз |
21 |
|
|
|
|
|
X |
X |
трихінельоз |
22 |
X |
|
X |
X |
|
X |
X |
діктіокаульоз |
23 |
|
|
|
|
|
|
|
інші інфекційні хвороби |
24 |
|
|
|
|
|
|
|
інші інвазійні хвороби |
25 |
|
|
|
|
|
|
|
незаразні хвороби |
26 |
|
|
|
|
|
|
|
7. Направлено м'яса, т: |
|
|
|
|
|
|
|
|
на знешкодження |
27 |
|
|
|
|
|
|
|
на утилізацію |
28 |
|
|
|
|
|
|
|
8 Направлено субпродуктів, т: |
|
|
|
|
|
|
|
|
на знешкодження |
29 |
|
|
|
|
|
|
|
на утилізацію |
ЗО |
|
|
|
|
|
|
|
9. Прийнято м'яса з господарств, т: |
31 |
|
|
|
|
|
|
|
Зокрема: |
|
|
|
|
|
|
|
|
знешкоджено |
32 |
|
|
|
|
|
|
|
утилізовано |
33 |
|
|
|
|
|
|
|
10. Утилізовано по лейкозу, туш |
34 |
|
|
|
|
|
|
|
252
253
3. Ветеринарно-санітарнс продуктів на ринках |
і експертиза м' |
ЯСс |
і і інших харчових |
|||||||||
Показник |
Код |
Велика рогата худоба |
Свині |
Вівці і кози |
Інші види тварин |
Молоко і молочні продукти |
Яйця |
Риба і рибопродукти |
Овочі, фрукти |
Готові харчові продукти |
інші харчові продукти |
Контрольна сума |
А |
Б |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
В |
1. Проведено оглядів (експертиз) |
18 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2. Проведено лабораторних досліджень |
19 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3. Виявлені хвороби, випадків: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
сибірка |
20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
туберкульоз |
21 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
сальмонельоз |
22 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
цистіцеркоз (фінноз) |
23 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
трихінельоз |
24 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ехінококоз |
25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
інші інфекційні хвороби |
26 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
інші інвазійні хвороби |
27 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4. Недопущено в реалізацію: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
всього туш |
28 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
всього тон |
29 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Направлено на знезараження |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
туш |
ЗО |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тон |
31 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в т.ч. направлено на утилізацію: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
туш |
32 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тон |
33 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
аркушах додається
Пояснювальна записка на
(прізвище, № телефону виконавця)
" " 200 р. Керівник
При складанні розділу 1 цього звіту слід особливо уважно заповнювати другий показник "Виявлені хвороби, випадків". Число виявлених випадків може бути більше, ніж число оглянутих тварин, якщо у однієї тварини встановлюються враження різними хворобами (туберкульоз, фіноз, ехінококоз і інші інфекційні й інвазійні хвороби). При оформленні розділу 2 необхідно уважно заповнити показник 2 "Зареєстровані хвороби, випадків" при огляді забійних тварин, що поступили, і показник 6 "Виявлені хвороби, випадків" при ветеринарно-санітарній експертизі туш і органів.
При оформленні цього звіту в лабораторіях ветсанекспертизи на ринках уважно заповнюють розділ 3, показники 2 "Проведено лабораторних досліджень" і 3 "Виявлені хвороби, випадків".
У пояснювальній записці повідомляють дані про надходження на забій позитивно реагуючих тварин на туберкульоз, бруцельоз; перелік господарств, звідки поступили хворі тварини, і т.д.
Застосування комп'ютерів для обробки й аналізу ветеринарної звітності
У системі Міністерства аграрної політики України створена мережа обчислювальних центрів. У них здійснюються обробка й аналіз всієї звітної інформації. Форми статистичної звітності відповідають вимогам, необхідним для обробки інформації за допомогою комп'ютерів.
Під обробкою звітів в статистиці зазвичай розуміють перевірку правильності заповнення форм звітності та складання зведених звітів по району, області і т.д., а під аналізом - обчислення відносних величин захворюваності, летальності, порівняння їх з даними попередніх періодів або з даними по сусідніх господарствах, районах або інших об'єктах, а також виявлення взаємозв'язків із різними чинниками.
У звітах, що передаються на комп'ютерну обробку, числові значення показників повинні бути написані арабськими цифрами, чітко і без виправлень. У формах № 1-вет, № 1-вет А, № 2-вет, № 4-вет, № 7-вет потрібно закодувати звітні показники за допомогою класифікаторів з ветеринарної медицини: "Хвороби тварин", "Ветеринарні заходи", "Лікарські засоби", "Види і групи тварин, що підлягають ветеринарному обслуговуванню".
Автоматизована система інформаційно-обчислювального забезпечення ветеринарної служби забезпечує автоматизацію функцій зведеного обліку, контролю і аналізу шести форм державної статистичної звітності, одержуваних від нижчих ветеринарних служб. Забезпечується автоматизація ветеринарного контролю за епізоотичним станом і виконанням
254
255
необхідних заходів щодо особливо небезпечних хвороб, по ліквідації заразних хвороб тварин.
Використовування комп'ютерів для аналізу ветеринарної звітності дозволяє прискорити розробку ефективних і оптимальних заходів щодо профілактики і ліквідації хвороб тварин, що сприятиме стійкому ветеринарному благополуччю тваринницьких господарств різних форм власності, а також підприємств по переробці худоби, продуктів і сировини тваринного походження.