- •080301 «Коммерция (торговое дело)»
- •Оглавление
- •Введение
- •Закон Российской Федерации «Об образовании» от 10.07.1992 n 3266-1
- •Федеральный закон «о высшем и послевузовском профессиональном об образовании» от 22 августа 1996 г. № 125-фз
- •1 Общие положения по организации производственной практики
- •2 Виды, формы и место проведения практики
- •3 Организация подготовки к производственной практике студентов
- •4 Функции руководителей практики
- •5 Инструктаж студентов перед началом практики на предприятии
- •6 Обязанности студента-практиканта
- •7 Регламент времени студента в период практики
- •8 Подведение итогов практики и отчетность
- •Раздел 1
- •Раздел 2
- •9 Защита отчетов по практике
- •Заключение
- •Список используемой литературы
- •Приложение 1
- •Приложение 2 фгоу впо Великолукская гсха
- •По ____________________________практике
- •Великие Луки 2010
- •Приложение 3
- •Задание на учебную - ознакомительную практику студентам 2 курса специальности 080301
- •«Коммерция (торговое дело)»
- •Тематика и содержание вопросов практики
- •Тема 1. Экскурсия по торгово-промышленным предприятиям города:
- •Тема 2. Снабжение города качественными товарами. Проведение товарных экспертиз. Экскурсия в лабораторию по экспертизе товаров
- •Тема 3. Исследование предприятия, организации, его характеристика:
- •Тема 4: Характеристика бизнес - среды предприятия:
- •Приложение 4 Задание на производственную практику студентам 3 курса специальности 080301 «Коммерция (торговое дело)»
- •Тематика и содержание вопросов практики
- •Тема 1. Характеристика торгового, промышленного предприятия:
- •Тема 2: Характеристика бизнес - среды предприятия:
- •Тема 3. Организация коммерческой деятельности на предприятии:
- •Тема 4. Характеристика ассортиментной политики:
- •Приложение 5 Задание на производственную практику студентам 4 курса специальности
- •080301 «Коммерция (торговое дело)»
- •Тема 1. Технико-экономические характеристики объекта и оценка его деятельности
- •Тема 2. Основы технологии и проектирования предприятия
- •Тема 3. Торгово-технологический процесс
- •Тема 4. Оценка состояния деловой атмосферы и качества мерчандайзинга:
- •Тема 5. Итоги работ, недостатки и резервы в системе субъекта хозяйственной деятельности.
- •Тема 6. Предложения по усовершенствованию торговой деятельности объекта исследования с целью улучшения экономических показателей.
Тема 3. Исследование предприятия, организации, его характеристика:
-
Полное наименование, организационно-правовая форма предприятия, основные особенности его деятельности, дислокация предприятия, характеристика типа предприятия согласно ГОСТа «Розничная торговля. Классификация предприятий» и его материально-технической базы: вид здания, размер общий и торговой площадей, анализ эффективности их использования, по методике расчета 1,2:
Ку = ∑ Sу / Sт.з., (1)
Кв = ∑ Sв / Sт.з., (2)
где Ку - коэффициент установочной площади
Кв – коэффициент выставочной площади
Sт.з. – площадь торгового зала
Sу – установочная площадь, используемая для выкладки товара
Sв – выставочная площадь
-
Характеристика используемого торгово-технологического оборудования, инвентаря, с выводами об уровне технической оснащенности и техники безопасности торгово-технологических процессов;
-
Ознакомление с внутренним распорядком работы, режимом его работы, ознакомится с организационными документами (график-табель учета рабочего времени, должностные инструкции, правила техники безопасности и охраны труда);
-
Определение метода продажи товаров, перечень дополнительных услуг;
-
Размещение товаров в торговом зале, порядок выкладки на торгово-технологическом уровне.
Тема 4: Характеристика бизнес - среды предприятия:
Описание макрофакторов (географические, демографические, культурно-образовательные) и оформление данных в виде таблицы 1.
Таблица 1 – Характеристика бизнес – среды предприятия
|
Макрофакторы |
Количественная характеристика |
Качественная характеристика |
|
1.Географический: г. Великие Луки |
Sтер |
Центр города, связь с районами: -Дружбы; -Заречным; -Зеленая зона; -Карцево. |
|
2.Демогрфический: Численность населения |
100 т. человек |
Структура -по полу, возрасту; -уровень прироста; -уровень смертности; -семейн.; -несемейн. |
|
3. Экономические: |
Количество промышленных предприятий, уровень развития инфраструктуры, количество торговых предприятий |
Основные конкуренты предприятия |
Составить портрет целевого сегмента предприятия и дать его количественную характеристику (сколько потребителей проживает в зоне обслуживания предприятия);
Сравнить пропускную способность предприятия, фактический покупательский поток и фактический объем покупок за определенный период времени (день, неделя, месяц, квартал, год – усредненный показатель);
Оценить позиции торгового предприятия на потребительском рынке, назвать его конкурентные преимущества и недостатки.
Приложение 4 Задание на производственную практику студентам 3 курса специальности 080301 «Коммерция (торговое дело)»
Объект исследования – торговое предприятие, торговый отдел
В процессе прохождения учебно-ознакомительной практики в сфере торговли, каждый студент должен подготовить ответы на соответствующий перечень вопросов и провести анализ коммерческой деятельности конкретного торгового предприятия.
|
Содержание тем |
Кол-во дней ( срок выполнения задания по темам) |
|
Тема № 1. |
2 |
|
Тема № 2 |
2 |
|
Тема № 3 |
2 |
|
Тема № 4 |
2 |
|
Тема № 5 |
2 |
|
Выводы и предложения по темам |
1 |
|
Сдача отчета |
1 |