- •Выписка из учебной программы.
- •Раздел 1: химия веществ.
- •Тема 1.2. Химия липидов.
- •Практическое занятие № 15 – 4 часа.
- •Карта внутри- и межпредметных связей.
- •Научно-методическое обоснование темы.
- •Цели и результаты обучения по уровням усвоения учебного материала (выписка из рабочей учебной программы)
- •Приложение № 1. Материалы контроля исходного уровня знаний по теме «Химия липидов».
- •1.1. Фронтальный опрос.
- •1.2. Поуровневый опрос.
- •Приложение № 1.
- •1.2. Поуровневый письменный опрос (эталон)
- •Закрепить теоретические знания по теме «Химия липидов».
- •Провести обнаружение липидов в сыворотке крови.
- •Структура занятия.
- •Теоретическая часть:
- •2. Указания к занятию:
- •3. Практическая часть.
- •Ход работы:
- •Ход работы.
- •3.1. Изучение инструкции.
- •3.2. Выполнение лабораторных работ № 1 и № 2.
- •3.3. Наблюдения. Результаты.
- •4.1. Оформление результата лабораторных работ в рисунках. Выводы.
- •4.2. Фронтальный опрос.
- •Для преподавателя:
- •Закрепить теоретические знания по теме «Химия липидов».
- •Провести обнаружение липидов в сыворотке крови.
- •Структура занятия.
- •1. Теоретическая часть:
- •2. Указания к занятию:
- •3. Практическая часть.
- •Ход работы:
- •Ход работы.
- •4. Формирование новых понятий, умений и навыков.
- •4.1. Изучение инструкции.
- •4.2. Выполнение лабораторных работ.
- •5. Контроль конечного уровня знаний, умений.
- •5.2. Фронтальный опрос.
- •По теме «химия липидов. Обнаружение липидов в сыворотке крови. Проба на глицерин»
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
«МОЗЫРСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ МЕДИЦИНСКОЕ УЧИЛИЩЕ»
МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА ПРАКТИЧЕСКОГО ЗАНЯТИЯ
ПО БИОХИМИИ С КЛИНИКО-БИОХИМИЧЕСКИМИ ИССЛЕДОВАНИЯМИ
СПЕЦИАЛЬНОСТЬ: МЕДИКО-ДИАГНОСТИЧЕСКОЕ ДЕЛО
2790104
ТЕМА «ХИМИЯ ЛИПИДОВ. ОБНАРУЖЕНИЕ ЛИПИДОВ
В СЫВОРОТКЕ КРОВИ. ПРОБА НА ГЛИЦЕРИН»
Подготовила преподаватель
Дунайская Н.Е.
г. Мозырь, 2007 – 2008 уч. г.
СОСТАВЛЯЮЩИЕ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА ПРАКТИЧЕСКОГО ЗАНЯТИЯ ПО ТЕМЕ «Химия липидов. Обнаружение липидов в сыворотке крови. Проба на глицерин».
-
Цели занятия, карта внутри- и межпредметных связей, учебно-методическое обеспечение.
-
Выписка из рабочей учебной программы по уровням усвоения учебного материала.
-
Технологическая карта занятия.
-
Приложение № 1 – Материалы контроля исходного уровня знаний по теме «Химия липидов. Классификация, биохимически важные представители класса липидов, биологическое и клиническое значение, свойства, лежащие в основе биохимических методов их определения»
-
Фронтальный опрос.
-
Поуровневый письменный опрос.
-
Приложение № 2 – Инструкция к выполнению практической работы № 15.
-
Приложение № 3 – Формирование новых понятий, умений и навыков.
3.1. Изучение инструкции.
3.2. Выполнение лабораторных работ.
-
Приложение № 4 – Контроль конечного уровня знаний, умений.
4.1. Оформление результатов в виде рисунков. Выводы.
4.2. Фронтальный опрос.
-
Приложение № 5 – Домашнее задание.
-
Приложение № 6 – Список литературы для преподавателя, для учащихся.
-
Приложение № 7 – Методические указания. Рекомендации.
-
Приложение № 8 – Основные знания и умения учащихся.
-
Приложение № 9 – Критерии оценки знаний, умений учащихся.
Выписка из учебной программы.
Раздел 1: химия веществ.
Теория – 16 часов, практика – 48 часов.
Тема 1.2. Химия липидов.
Теория – 4 часа, практика – 8 часов.
Практическое занятие № 15 – 4 часа.
-
Обучающие цели:
-
Закрепить теоретические знания по теме «Химия липидов».
-
Провести обнаружение липидов в сыворотке крови.
-
Провести акролеиновую пробу (пробу на глицерин).
-
Развивающие цели:
-
Способствовать развитию познавательной активности учащихся на занятии, развитию логического мышления, профессиональной ориентации.
-
Воспитывающие цели:
-
Способствовать формированию умений при выполнении самостоятельной работы.
-
Развивать профессиональную направленность у учащихся.
Тип занятия: Практическое занятие с закреплением знаний и формированием умений и навыков в проведении практических действий.
Место проведения: Лаборатория биохимии с клинико-биохимическими методами исследованиями и аналитической химии.
Продолжительность занятия: 4 часа.
Карта внутри- и межпредметных связей.
-
Внутрипредметные связи:
-
Биохимия с клинико-биохимическими исследованиями – тема «Химия липидов».
-
Межпредметные связи:
-
Предшествующие:
-
Биология (школьный курс) – тема «Химия липидов»
-
Сопутствующие:
-
Методы гематологических и общеклинических лабораторных исследований – тема: «Общеклинические исследования»
-
Перспективные:
-
Патология, практическая биохимия и клиника.
Учебно-методическое обеспечение занятия:
-
Система вопросов для фронтального опроса.
-
Поуровневые карточки.
-
Система вопросов для конечного уровня знаний.
-
Реактивы: 1) сыворотка крови; 2) 96% этиловый спирт; 3) насыщенный раствор судана черного Б в этиловом спирте (1 г судана + 10 мл этилового спирта, полученный раствор переливают в центрифужную пробирку, центрифугируют 25-30 минут при 3000 об/мин, надосадочный раствор переливают в темную посуду и хранят при комнатной температуре); 4) разбавленный в 2 раза этиловый спирт; 5) растительное масло; 6) порошок гидросульфата калия или натрия (КНSО4) (NаНSО4); 7) спиртовка; 8) воск.
Научно-методическое обоснование темы.
В организме человека липиды выполняют роль источника энергии, участвуют в терморегуляции, вместе с белками обеспечивают формирование мембран. Целый ряд заболеваний обусловлен нарушением липидного обмена. Качественные реакции на липиды дают возможность ознакомиться с некоторыми представителями этих соединений и их свойствами.