- •Кафедра туризма и сервиса
- •Общие положения
- •Заключено договоров
- •Маргарин
- •Задание № 2
- •Задание № 3
- •Задание № 4
- •Доля активной части в текущем году по плану составила 42%, в предыдущем году 36%
- •Задание № 5
- •Задание №6
- •Задание № 7
- •Задание № 8
- •Задание № 9
- •Задание № 10
- •Сделайте вывод, исходя из всех задач: Какие меры необходимо принять для улучшения работы предприятия?
- •Создание автоматического оглавления
-
Маргарин
Поставщики |
По договору |
Фактическая поставка |
||||
В-1 |
В-2 |
В-3 |
В-1 |
В-2 |
В-3 |
|
Челябинский майонезный завод |
20 |
40 |
10 |
20 |
30 |
10 |
Коркинский молочный завод |
10 |
— |
40 |
5 |
— |
40 |
Чебаркульский молочный завод |
10 |
10 |
10 |
12 |
5 |
10 |
Итого |
|
|
|
|
|
|
Таблица 1.5.
-
Сахар
Поставщики |
По договору |
Фактическая поставка |
||||
В-1 |
В-2 |
В-3 |
В-1 |
В-2 |
В-3 |
|
Волоконовский сахарный завод |
100 |
80 |
100 |
100 |
70 |
100 |
Оптовая фирма |
40 |
20 |
45 |
20 |
20 |
35 |
Итого |
|
|
|
|
|
|
Таблица 1.6.
-
Соль
Поставщики |
По договору |
Фактическая поставка |
||||
В-1 |
В-2 |
В-3 |
В-1 |
В-2 |
В-3 |
|
Пермский завод |
300 |
400 |
400 |
300 |
300 |
300 |
Оптовая фирма |
105 |
50 |
90 |
80 |
70 |
100 |
Итого |
|
|
|
|
|
|
-
Задание № 2
-
Проанализировать состояние запасов в днях и в натуральных единицах, используя данные таблиц 2.1,2.2.
-
Отражается ли на работе предприятия
а) избыток запаса,
б) необеспеченность запасами
-
Какие меры необходимо принять для обеспечения нужного количества запасов?
Исходные данные:
Таблица 2.1.
Наименование |
|
||
В-1 |
В-2 |
В-3 |
|
Мука, тн |
20 |
40 |
20 |
Яйца, шт |
20 |
20 |
20 |
Маргарин, тн |
10 |
10 |
10 |
Сахар, тн |
30 |
40 |
30 |
Соль, кг |
50 |
60 |
70 |
Таблица 2.2.
Наименование |
Среднесуточный расход |
Остаток на складе |
||||
В-1 |
В-2 |
В-3 |
В-1 |
В-2 |
В-3 |
|
Мука, тн |
0,3 |
0,25 |
0,33 |
6 |
9 |
7 |
Яйца, шт |
45 |
27 |
43 |
630 |
432 |
516 |
Маргарин, тн |
0,1 |
0,12 |
0,2 |
0,5 |
1,2 |
1,4 |
Сахар, тн |
0,4 |
0,35 |
0,4 |
8 |
10 |
12 |
Соль, кг |
1 |
1,2 |
1,4 |
15 |
30 |
21 |