- •Анализ рынка быстрого питания Санкт-Петербурга
- •I. Анализ рынка быстрого питания и его сегментов
- •II. Характеристика трех основных конкурентов на рынке
- •2) «Чайная ложка»
- •3) «Теремок»
- •III. Анализ позиционирования компании «Теремок»
- •1) Макроуровень: модель xyz
- •2) Мезоуровень: модель I-d-u
- •3) Микроуровень: модель a-b-e
3) Микроуровень: модель a-b-e
Attribute |
Benefit |
Emotion5 |
|
|
|
Основной принцип компании «Теремок» – «Быстрое, вкусное и качественное питание для всех». Компания также подчеркивает разнообразие предлагаемых блюд, делая это в своем оригинальном русском стиле: «Теремок» – это место, где вы сейчас можете отведать вкуснейшие блины, аппетитные каши, ароматные похлёбки и многое другое!». [8] Исходя из этого, можно заключить, что «Теремок» в своем позиционировании делает акцент на комбинации выгод, получаемых пользователем, и физических качеств своей продукции с преобладанием последних.
Вывод: заявление о позиции
Компания «Теремок» - это центровая марка в сегменте быстрого питания в исконно русских традициях, реализующая свою деятельность через рестораны, киоски и точки на фуд-кортах, которая предлагает потребителю выгоды быстрого здорового насыщения блюдами русской кухни.
В рекламе «Теремка»:
а) делается акцент на русские традиции, при этом внимание фокусируется на связи характеристик продуктов и выгоды, получаемой потребителем;
б) упоминается быстрота и качество приготовления традиционных блюд, поскольку это главный признак данной категории;
в) уделяется большое внимание новинкам в меню.
Список использованных источников
-
Обзор рынка заведений быстрого питания в Санкт-Петербурге [Электронный ресурс] // Исследовательская компания INFOWAVE. 2011. – Режим доступа: http://www.infowave.ru/publications/comments/1_2009_RF&DM, открытый. – Загл. с экрана (22.10.2011)
-
Ритейл: Тенденции российского рынка фаст-фуда [Электронный ресурс] // РосБизнесКонсалтинг. – Режим доступа: http://www.m-2.ru/news/01/06/2010/562949978576413.shtml, открытый. – Загл. с экрана (22.10.2011)
-
Обзор рынка франшиз ресторанов быстрого питания [Электронный ресурс] // Компания BeBoss.ru. 2011. – Режим доступа: http://www.beboss.ru/franchise/articles/76, открытый. – Загл. с экрана (22.10.2011)
-
Макдонад'с [Электронный ресурс] // Информационный портал Петербург. Все о Санкт-Петербурге. – Режим доступа: http://www.opeterburge.ru/fastfood_582.html, открытый. – Загл. с экрана (22.10.2011
-
McDonald's [Электронный ресурс] // McDonald's. 2011. – Режим доступа: http://www.mcdonalds.ru, открытый. – Загл. с экрана (22.10.2011)
-
Широкова Г., Верховская О. Русский Mc'Donalds - фантазия или реальность: управление ростом компании "Чайная ложка" // Управление развитием организации: кейсы из коллекции ВШМ СПбГУ / под ред. Гладких И.; Высшая школа менеджмента СПбГУ. – СПб.: Изд-во "Высшая школа менеджмента", 2009.
-
О компании [Электронный ресурс] // Чайная ложка. 2011. – Режим доступа: http://www.teaspoon.ru, открытый. – Загл. с экрана (22.10.2011)
1 Составлено с использованием источника [6]
2 Составлено с использованием источника [6]
3 Составлено с использованием источника [6]
4 Сгруппировано в соответствии с отзывами потребителей. Примеры отзывов приведены в презентации. Источники: сайт компании «Теремок» и в официальная группа компании в сети «В контакте»
5 Сгруппировано в соответствии с отзывами потребителей. Примеры отзывов приведены в презентации. Источники: сайт компании «Теремок» и в официальная группа компании в сети «В контакте»