Тема 2. Гигиенические требования к организации внешней среды

Семинарское занятие

Основные положения санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (2011 г.).

Правила размещения образовательных учреждений на территории населенных пунктов. Гигиенические требования к земельному участку. Оборудование участка и озеленение. Освещение участка в вечернее время. Уборка территории.

Гигиенические требования к зданию образовательного учреждения. Ориентация отдельных помещений. Гигиенические требования к внутренней отделке помещений.

Гигиенические требования к школьной мебели. Правила подбора и расстановки мебели для детей и подростков. Понятия: высота и глубина сиденья стула; дистанция спинки, дистанция сиденья, дифференция.

Гигиенические требования к воздушной среде образовательных учреждений. Влияние микроклимата на работоспособность и здоровье учащихся. Температура воздуха в различных помещениях образовательных учреждений и ее физиологическое обоснование.

Гигиенические требования к световому режиму образовательных учреждений. Значение для детей и подростков рационального естественного и искусственного освещения.

Нарушения гигиенических условий обеспечения учебно-воспитательного процесса: светового, воздушно-теплового режимов, воздействие шума, санитарного содержания основных помещений школы, подбора и расстановки школьной мебели и их последствия для здоровья.

Тема 3. Гигиена режима дня

Семинарское занятие

Физиолого-гигиеническое обоснование режима дня детей и подростков. Утомление, усталость и переутомление. Профилактика переутомления. Основы гигиенического нормирования деятельности. Понятие о динамическом стереотипе. Основные принципы построения режима дня.

Диагностика умственной и физической работоспособности и утомления.

Общие представления о биоритмологии, биологических ритмах. Биоритмологические аспекты адаптации учащихся к учебной деятельности. Роль биоритмологического портрета ребенка в планировании режима дня. Выявление хронотипа работоспособности человека на основании самонаблюдения и самооценки.

Оптимальная организация учебного процесса. Гигиенические требования к планированию учебных занятий (расписанию), проведению контрольных работ и экзаменов, приготовлению домашних заданий.

Рациональная организация двигательного режима обучающихся. Понятие о гиподинамии и гипердинамии и их значение в формировании здоровья детей и подростков. Гигиеническая норма двигательной активности детей и подростков.

Физиологическая сущность и значение сна.

Методика гигиенической оценки режима дня школьника.

Составление рационального режима дня детей и подростков.

Практическая работа (самостоятельно)

1. самоанализ режима дня;

2. определение биологических ритмов (по В.Б. Войнову).

Тема 4. Основы рационального питания

Семинарское занятие

Возрастные особенности обмена веществ и энергии организма.

Понятие о рациональном питании и его особенностях у детей и подростков. Калорийность суточного пищевого рациона и нормы содержания основных пищевых ингредиентов. Влияние количественного и качественного состава пищи на развитие и состояние здоровья детей и подростков. Значение витаминов, воды и минеральных солей в процессе роста и развития детей и подростков.

Гигиенические основы диетического и лечебно-профилактического питания. Понятие о лечебных диетах: цели назначения и показания.

Практическая работа (самостоятельно)

Определение статуса питания.