3. Особенности деятельности розничных торговых предприятий

Торговым предприятиям присущ ряд особенностей, которые позволяют выделить их из всей массы прочих предприятий.

Во-первых, это двойственность выполняемых функций. Функции делятся на производственные и непроизводственные. Таким образом, с одной стороны, предприятия торговли лишь перепродают товар, не внося в него существенных изменений. С другой стороны, розничные предприятия осуществляют его доработку, подсортировку, фасовку, упаковку, маркировку и прочие операции, которые можно считать продолжением производственных процессов.

Во-вторых, розничные торговые предприятия оказывают сильное воздействие и одновременно подвержены влиянию как производителей, так и потребителей.

В-третьих, торговые предприятия осуществляют операции только по купле-продаже товаров, не производя их, за исключением предприятий питания.

В-четвертых, в экономике существует большое количество розничных предприятий. Они характеризуются относительно небольшими размерами и постоянно растущей численностью.

На внутреннем потребительском рынке розничные предприятия, реализуя товары и услуги, решают следующие конкретные задачи:

• изучение и удовлетворение спроса,

• влияние на состав товарного предложения,

• хранение товарных запасов, преобразование промышленного ассортимента в торговый путем подсортировки, фасовки, упаковки,

• ценообразование,

• влияние на устойчивость наличного денежного обращения,

• источник поступления налогов в бюджеты всех уровней,

• влияние на формирование бюджетной кредитной политики (т.к. торговые предприятия являются основными получателями кредитов).

Розничные торговые предприятия осуществляют продажу или перепродажу конечным потребителям новых и бывших в употреблении товаров без их видоизменения для личного потребления, домашнего использования, а также совместного потребления. Розничный товарооборот подразумевает, что товары переходят из сферы обращения в сферу потребления. Основной признак, отличающий розничный товарооборот, является характер использования товаров, а также наличие кассового чека.

Розничным торговым предприятиям присущи следующие экономические особенности:

• сравнительно высокая норма прибыли при относительно невысокой ее массе;

• % торговой надбавки (30-35%) выше, чем в оптовых торговых предприятиях, но ниже, чем в предприятиях питания;

• определенная структура издержек обращения.

Розничные торговые предприятия выполняют ряд коммерческих и технологических функций. Основные коммерческие функции включают в себя: изучение покупательского спроса на товары; составление заявок на завоз товаров; формирование ассортимента товаров; реклама товаров и услуг.

Основные технологические функции представляют собой: прием поступивших в магазин товаров по количеству и качеству; хранение товаров; производственная доработка товаров (фасовка, упаковка и др.); внутримагазинное перемещение, размещение и выкладка товаров в торговом зале; продажа товаров (предложение товаров и оказание помощи покупателям в их выборе, выполнение расчетных операций).

Кроме того, магазины выполняют функции, связанные с оказанием покупателям дополнительных услуг: предварительный прием заказов на товары, доставка купленных в магазине товаров на дом покупателю и др. Объем и характер выполняемых розничным предприятием функций зависит от типа и размера предприятия, хозяйственной самостоятельности, технической оснащенности, места расположения и других факторов.

Розничная торговля осуществляется следующими субъектами хозяйственной деятельности:

• юридические лица, для которых торговля является основным видом деятельности;

• юридические лица, для которых торговля не является основным видом деятельности;

• фирмы, выполняющие заказы по почте;

• фирмы, организующие продажу товаров с аукционов;

• физические лица, осуществляющие продажу на рынках.

Объем розничного товарооборота во многом характеризует состояние национальной экономики, отражая положение дел в промышленности и сельском хозяйстве, инфляционные процессы, изменение благосостояния населения, конъюнктуру и емкость внутреннего рынка.

Как экономический показатель розничный товарооборот отражает объем товарной массы (в денежном выражении), переходящей в сферу личного потребления в обмен на денежные доходы населения. Он характеризует, с одной стороны, денежную выручку торговли, с другой – сумму расходов населения на покупку товаров. Динамика розничного товарооборота отражает пропорции между производством и потребностью предприятий в материальных и трудовых ресурсах, характеризует развитие торговой сети.

Розничный товарооборот как статистический показатель содержит объем продажи товаров населению через все каналы реализации: на официально учтенных предприятиях, на вещевых, смешанных и продуктовых рынках.