1.8 Определение отраслей и уровня специализации

Специализация – это сосредоточение деятельности на производстве одного или нескольких видов продукции соответственно конкурентным условиям хозяйства и отвечающей потребностям страны.

Цель специализации – создание условий для увеличения прибыли, объемов производства продукции, снижения издержек, повышения производительности труда, улучшения качества продукции.

Специализация предприятия основана на сочетании отраслей, каждая из которых выполняет определенную роль в их экономике и имеет отличительные признаки.

Отрасли сельскохозяйственного производства делятся на сельскохозяйственные и несельскохозяйственные. По экономическому значению: товарные и нетоварные. Товарные отрасли делятся на основные и дополнительные. В совокупности они характеризуют специализацию предприятия. Нетоварные отрасли предназначены только для удовлетворения внутренних потребностей (подсобные). [1]

Таблица 11

Структура реализованной продукции

Вид продукции	2003	2004	2005	В среднем за 3 года		№ п/п
	Тыс.руб	Тыс.руб	Тыс.руб	Тыс.руб	%
Зерно всего	2934	3406	4003	3448	32.1	2
Молоко	2389	1856	2381	2208	20.6	3
Мясо: КРС	1288	1635	1563	1495	13.9	4
Свинина	4194	2839	3612	3548	33.1	1
Конина	23	60	19	34	0.3	5
ВСЕГО	10828	9796	11587	10734	100

Уровень специализации можно определить следующим образом:

• Многоотраслевые хозяйства, имеющие большое число основных (более3) и дополнительных отраслей;

• специализированные предприятия, имеющие 2-3 товарные отрасли с удельным весом их продукции более 75% в общей структуре;

• - хозяйства углубленной специализации, развивающие не более двух основных отраслей, причем одна из них занимает свыше 50% в структуре товарной продукции;

• - узкоспециализированные предприятия, имеющие одну главную отрасль, дающую более 2/3 всей главной продукции.

• Таким образом, КФХ «Веста» относится к специализированным предприятиям. так, как имеет 3 товарные отрасли с удельным весом их продукции более 75% в общей структуре. Это направления: зерно, молоко, свиноводство.

• Уровень специализации также можно установить по коэффициенту специализации, который рассчитывается по формуле:

• К_с=100/ΣУ_т*(2н-1),

• Где У_т - удельный вес каждого вида продукции в структуре реализации, %; н – порядковый номер удельного вида продукции данного вида в ранжированном ряду. [3]

• Ранжированный ряд:

• Свинина – зерно – молоко – КРС – конина

К_с=100/(33,1(2*1-1)+32,1(2*2-1)+20,6(2*3-1)+13,9(2*4-1)+0,3(2*5-1))=0,3

Коэффициент специализации равный 0,3 характеризует недостаточный уровень специализации.