- •Минобрнауки россии
- •Фгоувпо «ргуТиС»
- •Методические указания по дипломному проектированию
- •Цели дипломного проектирования
- •Руководство дипломным проектом
- •Выбор темы диплоМного проекта и ее утверждение
- •Примерные планы теоретической и аналитической частей дипломных проектов: Тема: Проект мероприятий по разработке стратегии развития туристической фирмы «Лиана-тур» г. Москва»
- •Тема: Проект мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности оао гок “Пекин” г. Москва
- •Тема: Проект мероприятий по увеличению объема реализации услуг турфирмы «avatour» г. Москва
- •Тема: Проект мероприятий по совершенствованию управления персоналом гк «Орехово» г. Москва
- •Введение
- •Введение
- •ТеоретИческая часть дипломного проекта
- •1. Теоретическая часть
- •1.1. Ассортимент услуг, оказываемых гостиничными предприятиями
- •1.2. Организация управления гостиничным предприятием
- •1.3. Основные этапы разработки ассортиментной политики гостиничного предприятия
- •Аналитическая часть дипломного проекта
- •Примеры содержания отдельных пунктов аналитической части дипломного проекта Общая характеристика предприятия
- •Общая характеристика ооо «Ресторан «ххххх»
- •Анализ организационной структуры управления предприятием
- •Анализ структуры управления в ресторане «ххххх»
- •Закрепление функций управления за сотрудниками
- •Анализ потребителей ооо «Реопис»
- •Анализ организации управления персоналом в зао «Гостиница «Волга».
- •2.4. Анализ каналов сбыта пансионата «Звенигород»
- •Проектная часть дипломного проекта
- •3.1. Проект мероприятий по … (тема дипломного проекта)
- •3.1.1. Мероприятия по совершенствованию организационной структуры предприятия2
- •Проект мероприятий по разработке ценовой политики ресторана «Глория» г. Москва
- •3.3. Правовой раздел
- •3.4. Экономическая оценка проекта
- •Расчет экономической эффективности отдельных мероприятий Расчет эффективности от внедрения новых услуг
- •Расчет эффективности мероприятий по совершенствованию рекламной политики предприятия
- •Расчет эффективности мероприятия по использованию скидок на туристские услуги
- •Расчет влияния показателей эффективности предлагаемых мероприятий на результат хозяйственной деятельности
- •Распределение прибыли по проекту
- •Заключение (выводы по дипломному проекту)
- •Библиография (список использованных источников)
- •Приложения
- •Раздаточный материал (презентация)
- •Внешнее рецензирование дипломного проекта
- •Порядок защиты дипломного проекта
- •Балльная комплексная оценка дипломного проекта
- •Критерии комплексной оценки дипломного проекта
- •Образец Рецензия
2.4. Анализ каналов сбыта пансионата «Звенигород»
Существуют различные каналы сбыта услуг пансионатов. Рассмотрим процентное соотношение между различными каналами сбыта в ЗАО «Пансионат «Звенигород» (рис. 2._.)
Рис.2._. Структура объема реализации услуг в пансионате «Звенигород» за 2009 г. по каналам сбыта путевок
Как видно из приведенной диаграммы, 47% путевок реализует Фонд социальной поддержки. Соответственно, служба сбыта занимается остальными 53% путевок, из которых 21% приходится на корпоративных клиентов, а 32% на частные лица. С корпоративными клиентами заключаются договора. В данном случае путевки распространяются по предприятиям, фирмам и т.п. Частные лица могут приобрести путевки как в самом пансионате (службе сбыта), так и у различных агентств, с которыми сотрудничает служба сбыта путевок.
Рассмотрим возможные перспективы изменения каналов сбыта: может произойти увеличение доли корпоративных клиентов на фоне уменьшения доли частных клиентов. Так как в настоящее время многие организации проводят различные форумы, конференции на несколько дней, то услуги пансионата «Звенигород» очень удобны для данной формы совещаний. К тому же многие фирмы проводят корпоративную политику, в том числе и совместный отдых своих сотрудников. Приобретение путевок через корпоративную форму также выгоднее, чем приобретать путевки частным образом. Вместе данные факторы могут привести к увеличению доли корпоративных клиентов в системе сбыта путевок пансионата «Звенигород».
Как видно из проведенного анализа, на долю корпоративных клиентов приходится всего лишь 21% реализуемых путевок. Однако работа с корпоративными клиентами очень удобна для пансионата «Звенигород», так как часто пансионат используют как место проведения деловых встреч, конференций, семинаров. Это обеспечивает пансионату заполняемость мест, часто в межсезонье. Также часто корпоративные клиенты пользуются дополнительными платными услугами. Недостаточная разработка такого канала сбыта как корпоративные клиенты является недостатком в работе службы сбыта пансионата «Звенигород».
ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ И СОДЕРЖАНИЮ. В этом пункте рекомендуется подробно рассмотреть структуру объема реализации услуг предприятия по различным каналам сбыта:
Сектор индустрии туризма и гостеприимства |
Форма представления результатов анализа каналов сбыта услуг |
Сектор туризма |
1. Круговые диаграммы за 2 года по всему объему реализации услуг (прямой канал, корпоративные продажи, агентские продажи) 2. Круговые диаграммы за 2 года по продаже через прямой канал (выбирается классификационный признак, например, по регионам) 3. Круговые диаграммы за 2 года по агентским продажам (указать турагентства, доля реализации которых в агентских продажах занимает не менее 5-10%, остальные объединить под названием «прочие») 4. Если в выручке велика доля корпоративных продаж, то также следует привести круговые диаграммы за 2 года по корпоративным клиентам (за 100% берется выручка от продаж корпоративным клиентам) |
Сектор средств размещения |
1. Круговые диаграммы за 2 года по всему объему реализации услуг (прямой канал, корпоративные продажи, агентские продажи) 2. Круговые диаграммы за 2 года по продаже через прямой канал («от стойки», бронирование через Интернет, бронирование по телефону и т.д.) 3. Круговые диаграммы за 2 года по агентским продажам (указать турагентства, доля реализации которых в агентских продажах занимает не менее 5-10%, остальные объединить под названием «прочие») 4. Также можно привести круговые диаграммы за 2 года по корпоративным клиентам (за 100% берется выручка от продаж корпоративным клиентам) |