69.Естественная убыль товаров. Пути её снижения.

Потери материальных ресурсов по видам потери делятся на технологические (порча) и естественную убыль.

Естественная убыль представляет собой потери при перевозке, хранении и реализации материальных ресурсов вследствие физико-химических свойств (усушка, утруска, утечка, испарение, вымерзание, улетучивание) Потери вследствие естественной убыли возникают объективно, поэтому в целях правильного списания таких потерь они подлежат нормированию. Нормы естественной убыли представляют собой утверждённые в установленном порядке предельно допустимые их размеры (с учётом их возникновения), нормы убыли изменяются при выявлении фактических недостач при проведении инвентаризации.

61. Документальная информация о товаре. Правовое обеспечение информации о товаре в Республике Беларусь.

Документальная информация содержится в документах, сопровождающих товар в процессе товарообращения, а также в паспортах, инструкциях по эксплуатации, гарантийных талонах и др.

Виды информации, содержащихся в документах:

1. Наименование о товаре и характеристике – информация о товаре (технические характеристики, комплектность, состав и свойства, основные узлы и детали, объём, масса)

2. Информация о производителе и поставщике (наименование, адрес, телефон);

3. Качественные характеристики (соответствие НТД, показателям безопасности, срок годности, гарантийный срок);

4. Условия обслуживания или эксплуатации.

70.Транспортирование товаров. Условия транспортирования и их влияние на сохранение качества товаров.Транспортирование товаров- перемещение товаров из одной точки в другую с помощью транспортных средств.

Условия транспортирования должны обеспечивать полную сохранность товаров. Тара должна соответствовать свойствам товара, для которого они предназначены. Должны быть лёгкими, без запаха, нетеплопроводными, негигроскопичными, недорогими.

Существует множество способов транспортирования товаров, которые зависят от самого перевозимого груза.

Пищевые концентраты транспортируют в ящиках, мешках, барабанах, контейнерах и пакетах всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, существует транспортировка в изотермических вагонах с поддержанием требуемой температуры и влажности, в авторефрижераторном транспорте, автомашинах с изотермическим кузовом, в открытых машинах с использованием укрытий, в авторефрижераторном транспорте, в ящиках, таре-оборудовании, пакетами и др.

Условия транспортирования и хранения для каждого вида товаров отражаются в сопроводительной документации.

При хранении и транспортировки товары претерпевают изменения, связанные с физическими, химическими, микробиологическими процессами.

В процессе перевозки товаров возникают товарные потери. Следует различать допустимые товарные потери, на которые устанавливаются нормы естественной убыли, и недопустимые.

Естественная убыль товаров происходит вследствие усушки и выветривания, раструски и распыла, утечки и розлива. К недопустимым относятся потери, возникшие в результате порчи, боя, лома товаров или неудовлетворительных условий их хранения.