- •Учебник
- •Авторы:
- •Рецензенты:
- •Isbn 5-94798-752-х
- •9. Канцелярские
- •15. Спортивные, рыболовные
- •1.1. Общие сведения о пластмассах
- •1.1.1. Характеристика основных видов пластмасс
- •1.1.2. Способы выработки изделий из пластмасс и виды декорирования
- •1.2. Классификация и ассортимент изделий из пластмасс
- •2. Товары бытовой химии
- •2.1. Средства для стирки и мытья
- •2.2. Лакокрасочные товары
- •2.3. Клеи
- •2.4. Разные товары бытовой химии
- •3.1. Общие сведения о стекле
- •3.2. Классификация и ассортимент стеклянных бытовых товаров
- •3.3. Требования к качеству стеклянных бытовых товаров
- •4.2. Классификация и ассортимент керамических изделий
- •4.3. Требования к качеству керамических товаров
- •5. Металлохозяйственные товары
- •5.1. Общие сведения о металлах и изделиях из них
- •5.2. Классификация и ассортимент металлохозяйственных товаров
- •5.2.1. Металлическая посуда
- •5.2.2. Ножевые изделия и столовые приборы
- •5.2.3. Ручные инструменты
- •5.2.4. Прочие металлохозяйственные товары
- •5.3. Требования к качеству металлохозяйственных товаров
- •Вопросы для контроля знаний
- •6. Мебельные товары
- •6.1. Общие сведения о мебели
- •6.2. Классификация и ассортимент мебели
- •6.3. Требования к качеству мебели
- •Вопросы для контроля знаний
- •7. Строительные товары
- •7.1. Классификация и ассортимент строительных товаров
- •7.1.1. Минеральные вяжущие вещества
- •7.1.2. Природные каменные материалы
- •7.1.3. Материалы на основе минеральных вяжущих веществ
- •7.1.4. Товары на основе керамики
- •7.1.5. Материалы и изделия из стекла
- •7.1.6. Материалы и изделия из древесины
- •7.1.7. Материалы на основе металлов
- •7.1.8. Материалы и изделия на основе волокнистых веществ, бумаги и полимеров
- •7.2. Потребительские свойства и показатели качества строительных товаров
- •Вопросы для контроля знаний
- •8. Электробытовые товары
- •8.1. Классификация и ассортимент электробытовых товаров
- •8.1.1. Электронагревательные приборы
- •8.1.2. Стиральные машины
- •8.1.3. Холодильники и морозильники
- •8.2. Потребительские свойства электробытовых товаров
- •8.2.1. Потребительские свойства стиральных машин
- •8.2.2. Особенности потребительских свойств холодильников
- •8.2.3. Потребительские свойства пылесосов
- •8.3. Требования к качеству электробытовых товаров
- •8.3.1. Требования к качеству холодильников
- •8.3.2. Требования к качеству стиральных машин
- •8.3.3. Требования к качеству пылесосов
- •Вопросы для контроля знаний
- •9. Канцелярские и школьно-письменные товары
- •9.1. Товары школьного назначения
- •9.1.1. Изделия из бумаги и картона
- •9.1.2. Принадлежности для письма
- •9.1.3. Принадлежности для черчения
- •9.1.4. Товары художественного назначения
- •9.1.5. Школьные принадлежности
- •9.1.6. Микрокалькуляторы
- •9.2. Товары офисного назначения
- •9.2.1. Настольные принадлежности
- •9.2.2. Товары для делопроизводства
- •9.2.3. Бумажная продукция
- •9.2.4. Мелкоофисное оборудование
- •9.2.5. Аксессуары делового человека
- •9.3. Требования к качеству канцелярских товаров
- •Вопросы для контроля знаний
- •10. Бытовая электронная аудиоаппаратура
- •10.1. Элементы электронной аппаратуры
- •10.1.1. Радиодетали
- •10.1.2. Полупроводниковые приборы
- •10.1.3. Химические источники тока
- •10.2. Основные сведения из акустики
- •10.3. Комплектующие изделия электронной аппаратуры
- •10.3.1. Микрофоны
- •10.3.2. Звукоизлучатели
- •10.3.3. Усилители сигналов звуковой частоты (усзч)
- •10.3.4. Эквалайзеры
- •10.4. Бытовая аудиотехника
- •10.4.1. Проигрыватели виниловых дисков
- •10.4.2. Аппаратура для магнитной записи и воспроизведения звука
- •10.4.3. Аппаратура для оптической записи и воспроизведения звука
- •Конструкционные особенности cd-плееров
- •10.4.4. Аппаратура для магнитооптической записи и воспроизведения звука
- •10.4.5. Звуковоспроизводящая аппаратура с электронными накопителями
- •10.4.6. Радиоприемная аппаратура
- •10.4.7. Комбинированная аудиоаппаратура
- •10.4.8. Автомобильная аудиотехника
- •10.5. Контроль качества, маркировка и хранение бытовой аудиотехники
- •Вопросы для самопроверки
- •11. Музыкальные инструменты
- •11.1. Потребительские свойства музыкальных инструментов
- •11.2. Классификация и ассортимент музыкальных инструментов
- •11.2.1. Струнные музыкальные инструменты
- •Щипковые музыкальные инструменты
- •Смычковые инструменты
- •Ударно-клавишные инструменты
- •11.2.2. Язычковые музыкальные инструменты
- •11.2.3. Духовые музыкальные инструменты
- •Язычковые духовые инструменты
- •1 По наличию этой детали инструменты названы язычковыми.
- •Лабиальные духовые инструменты
- •11.2.4. Ударные инструменты
- •11.2.5. Электрические музыкальные инструменты
- •Электронные музыкальные инструменты
- •11.3. Требования к качеству музыкальных инструментов
- •Вопросы для самопроверки
- •12. Фототовары
- •12.1. Устройство и принцип работы фотоаппарата
- •12.2. Классификация и характеристика ассортимента фотоаппаратов
- •12.3. Потребительские свойства фотоаппаратов
- •12.4. Светочувствительные материалы
- •12.5. Фотографические принадлежности
- •12.6. Качество, упаковка, маркировка и хранение фототоваров
- •Контрольные вопросы:
- •15. Бытовая видеоаппаратура
- •13.1 Телевизоры
- •13.1.1. Понятие о телевидении
- •13.1.2. Устройство и принцип работы телевизора
- •13.1.3. Потребительские свойства телевизоров
- •13.1.4. Классификация и характеристика ассортимента телевизоров
- •13.2. Видеомагнитофоны и видеопроигрыватели
- •13.3. Дисковые видеопроигрыватели
- •13.4. Видеокамеры
- •Контрольные вопросы:
- •14. Игрушки
- •14.1. Классификация игрушек
- •14.2. Требования к качеству игрушек
- •Контрольные вопросы:
- •15. Спортивные, рыболовные и охотничьи товары
- •15.1. Инвентарь для гимнастики
- •15.2. Инвентарь для атлетики
- •15.3. Инвентарь для спортивных поединков
- •15.4. Инвентарь для катания и скольжения
- •15.4.1. Лыжи
- •15.4.2. Доски
- •15.4.3. Серфы
- •15.4.4. Коньки
- •15.4.5. Ролики
- •15.5. Инвентарь для спортивных и клубных игр
- •15.6. Товары для туризма и альпинизма
- •15.7. Охотничьи товары
- •15.8. Рыболовные товары
- •15.8.1. Удилищные крючковые снасти
- •15.8.2. Безудияищные крючковые снасти
- •15.9. Требования к качеству, маркировка и хранение спортивных товаров
- •Вопросы для повторения
- •16. Ювелирные товары и часы
- •16.1. Ювелирные товары
- •16.1.1. Понятие о ювелирных товарах
- •16.1.2. Классификация и ассортимент ювелирных изделий
- •16.1.3. Клеймение ювелирных изделий
- •16.1.4. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение ювелирных изделий
- •16.1.5. Контроль качества ювелирных изделий
- •16.2. Часы
- •16.2.1. Потребительские свойства часов
- •16.2.2. Классификация и ассортимент часов
- •16.2.3. Маркировка часов
- •16.2.4. Контроль качества часов
- •Контрольные вопросы
- •17. Изделия народных художественных промыслов
- •17.1. Классификация изделий народных художественных промыслов
- •17.2. Изделия, полученные художественной обработкой дерева
- •17.3. Изделия народных художественных промыслов из керамики
- •17.4. Изделия художественных промыслов из кости
- •17.5. Изделия художественных промыслов из камня
- •17.6. Изделия, полученные художественой обработкой металла
- •17.7. Изделия лаковой живописи
- •17.8. Изделия художественной вышивки
- •17.9. Изделия кружевоплетения
- •17.10. Художественные ковровые и тканые изделия
- •17.11. Изделия мастеров Крайнего Севера и Дальнего Востока
- •17.12. Качество, маркировка, упаковка и хранение изделий народных художественных промыслов
- •Контрольные вопросы:
- •18. Офисная оргтехника
- •18.1. Персональные компьютеры
- •18.1.1. Системный блок
- •18.1.2. Мониторы
- •18.1.4. Мыши и джойстики
- •18.1.5. Периферийные устройства пк
- •18.1.6. Потребительские свойства пк
- •18.1.7. Классификация и ассортимент пк Классификация компьютеров
- •Ассортимент компьютеров
- •18.2. Технические средства для подготовки документов
- •18.2.1. Пишущие машины
- •18.2.2. Диктофоны
- •18.2.3. Копировальная техника
- •18.2.4. Технические средства для обработки документов
- •18.3. Техника связи
- •18.3.1. Линейная связь
- •18.3.2. Радиосвязь
- •Вопросы для самопроверки
- •19. Текстильные товары
- •19.1. Классификация, ассортимент и свойства волокон
- •19.1.1. Ассортимент и свойства натуральных волокон и нитей
- •19.1.2. Ассортимент и свойства химических волокон и нитей Искусственные волокна
- •Синтетические волокна
- •Неорганические нити и волокна
- •19.2. Классификация, ассортимент и свойства пряжи и нитей
- •19.3. Ткацкие переплетения
- •19.4. Отделка тканей
- •19.5. Классификация и характеристика ассортимента тканей
- •19.6. Требования к качеству текстильных товаров
- •Контрольные вопросы:
- •20. Трикотажные товары
- •20.1. Классификация, свойства и внешние отличительные признаки трикотажа
- •20.2. Классификация и характеристика ассортимента трикотажных товаров
- •20.3. Требования к качеству трикотажных товаров
- •Контрольные вопросы
- •21. Швейные изделия
- •21.1. Классификация и характеристика ассортимента швейных изделий
- •21.2. Требования к качеству швейных изделий
- •Контрольные вопросы
- •22. Галантерейные товары
- •22.1. Текстильная галантерея
- •22.2. Швейная галантерея
- •22.3. Гардинно-тюлевые и кружевные изделия
- •22.4. Галантерейные изделия из пластмасс и поделочных материалов
- •22.5. Металлическая галантерея
- •22.6. Кожаная галантерея
- •22.7. Требования к качеству галантерейных товаров
- •Контрольные вопросы
- •23. Нетканые материалы
- •23.1. Классификация и ассортимент нетканых материалов
- •23.2. Требования к качеству нетканых материалов
- •Контрольные вопросы
- •24. Парфюмерно-косметические товары
- •24.1. Производство парфюмерно-косметических товаров
- •24.2. Классификация и характеристика ассортимента парфюмерных товаров
- •24.3. Классификация и характеристика ассортимента косметических товаров
- •24.4. Требования к качеству парфюмерных товаров
- •Контрольные вопросы
- •25. Кожевенно-обувные товары
- •25.1. Производство натуральной кожи
- •25.2. Классификация и ассорти* натуральных кож для обуви
- •25.3. Производство и ассортимент искусственных и синтетических обувных материалов
- •25.4. Текстильные материалы для обуви
- •25.5. Классификация и характеристика ассортимента обуви
- •25.6. Требования к качеству кожаной обуви
- •Контрольные вопросы
- •26. Резиновая обувь
- •27. Валяная обувь
- •Контрольные вопросы
- •28. Пушно-меховые товары
- •28.1. Пушно-меховое сырье
- •28.2. Пушно-меховые полуфабрикаты
- •28.3. Пушно-меховые изделия
- •28.4. Овчинно-шубные товары
- •28.5. Требования к качеству пушно-меховых и овчинно-шубных изделий
- •Контрольные вопросы
9. Канцелярские
И ШКОЛЬНО-ПИСЬМЕННЫЕ ТОВАРЫ 136
9.1. Товары школьного назначения 136
Изделия из бумаги и картона 136
Принадлежности для письма 141
Принадлежности для черчения 144
Товары художественного назначения 144
Школьные принадлежности 145
Микрокалькуляторы 146
9.2. Товары офисного назначения 148
Настольные принадлежности 148
Товары для делопроиззодства 148
Бумажная продукция 149
Мелкоофисное оборудование 150
Аксессуары делового человека 151
9.3. Требования к качеству канцелярских товаров 152
10. БЫТОВАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ АУДИОАППАРАТУРА.... 155
10.1. Элементы электронной аппаратуры 155
Радиодетали 155
Полупроводниковые приборы 158
Химические источники тока 161
Основные сведения из акустики 162
Комплектующие изделия
электронной аппаратуры 165
Микрофоны 165
Звукоизлучатели 166
Усилители сигналов звуковой частоты (УСЗЧ) 170
Эквалайзеры 171
10.4. Бытовая аудиотехника 172
Проигрыватели виниловых дисков 172
Аппаратура для магнитной записи и воспроизведения звука 173
10.4.3. Аппаратура для оптической записи
и воспроизведения звука 179
Ю.4.4. Аппаратура для магнитооптической
записи и воспроизведения звука 184
Звуковоспроизводящая аппаратура с электронными накопителями 186
Радиоприемная аппаратура 189
Комбинированная аудиоаппаратура 196
10.4.8. Автомобильная аудиотехника 199
10.5. Контроль качества, маркировка и хранение
бытовой аудиотехники 201
11. МУЗЫКАЛЬНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ 203
Потребительские свойства музыкальных инструментов 203
Классификация и ассортимент музыкальных инструментов 205
Струнные музыкальные инструменты 205
Язычковые музыкальные инструменты 211
Духовые музыкальные инструменты 214
Ударные инструменты 218
Электрические музыкальные инструменты 219
11.3. Требования к качеству музыкальных инструментов 223
12. ФОТОТОВАРЫ 225
Устройство и принцип работы фотоаппарата 225
Классификация и характеристика ассортимента фотоаппаратов 233
Потребительские свойства фотоаппаратов 244
Светочувствительные материалы 247
Фотографические принадлежности 249
Качество, упаковка, маркировка и хранение фототоваров 256
13. БЫТОВАЯ ВИДЕОАППАРАТУРА 259
13.1. Телевизоры 259
Понятие о телевидении 259
Устройство и принцип работы телевизора.... 264
Потребительские свойства телевизоров 267
Классификация и характеристика ассортимента телевизоров 272
Видеомагнитофоны и видеопроигрыватели 275
Дисковые видеопроигрыватели 281
Видеокамеры 285
14. ИГРУШКИ 290
Классификация игрушек 290
Требования к качеству игрушек 294
15. Спортивные, рыболовные
И ОХОТНИЧЬИ ТОВАРЫ 298
Инвентарь для гимнастики 298
Инвентарь для атлетики 301
Инвентарь для спортивных поединков 303
Инвентарь для катания и скольжения 304
Лыжи 304
Доски 306
Серфы 308
Коньки 309
Ролики 309
Инвентарь для спортивных и клубных игр 311
Товары для туризма и альпинизма 313
Охотничьи товары 319
Рыболовные товары 324
Удилищные крючковые снасти 324
Безудилищные крючковые снасти 328
15.9. Требования к качеству, маркировка
и хранение спортивных товаров 329
16. ЮВЕЛИРНЫЕ ТОВАРЫ И ЧАСЫ 332
16.1. Ювелирные товары 332
Понятие о ювелирных товарах 332
Классификация и ассортимент ювелирных изделий 339
Клеймение ювелирных изделий 342
Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение ювелирных изделий 344
16.1.5. Контроль качества ювелирных изделий 345
16.2. Часы 346
Потребительские свойства часов 347
Классификация и ассортимент часов 350
Маркировка часов 353
Контроль качества часов 354
17. ИЗДЕЛИЯ НАРОДНЫХ ХУДОЖЕСТВЕННЫХ ПРОМЫСЛОВ 357
Классификация изделий народных художественных промыслов 358
Изделия, полученные художественной обработкой дерева 359
Изделия народных художественных
промыслов из керамики 362
17.4. Изделия художественных промыслов из кости 365
П .Ъ. Мзделия художественных промыслов из камня.... 366
Изделия, полученные художественой обработкой металла 367
Изделия лаковой живописи 368
Изделия художественной вышивки 370
Изделия кружевоплетения 372
Художественные ковровые и тканые изделия.... 373
Изделия мастеров Крайнего Севера
и Дальнего Востока 375
17.12. Качество, маркировка, упаковка и хранение изделий народных художественных промыслов... 375
18. ОФИСНАЯ ОРГТЕХНИКА 378
18.1. Персональные компьютеры 378
Системный блок :. 378
Мониторы 387
Клавиатура 387
Мыши и джойстики 388
Периферийные устройства ПК 389
Потребительские свойства ПК 393
Классификация и ассортимент ПК 394
18.2. Технические средства
для подготовки документов 400
Пишущие машины 400
Диктофоны 401
Копировальная техника 403
Технические средства для обработки документов 405
18.3. Техника связи 406
Линейная связь 406
Радиосвязь 409
19. ТЕКСТИЛЬНЫЕ ТОВАРЫ 416
19.1. Классификация, ассортимент
и свойства волокон 416
Ассортимент и свойства натуральных волокон и нитей 417
Ассортимент и свойства
химических волокон и нитей 419
19.2. Классификация, ассортимент
и свойства пряжи и нитей 422
Ткацкие переплетения 424
Отделка тканей 427
Классификация и характеристика ассортимента тканей 432
Требования к качеству текстильных товаров 446
20. ТРИКОТАЖНЫЕ ТОВАРЫ 448
Классификация, свойства и внешние отличительные признаки трикотажа 448
Классификация и характеристика ассортимента трикотажных товаров 455
Требования к качеству трикотажных товаров 460
21. ШВЕЙНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 462
Классификация и характеристика ассортимента швейных изделий 462
Требования к качеству швейных изделий 467
22. ГАЛАНТЕРЕЙНЫЕ ТОВАРЫ „ 469
Текстильная галантерея 469
Швейная галантерея 471
Гардинно-тюлевые и кружевные изделия 473
22.4. Галантерейные изделия из пластмасс
и поделочных материалов 475
Металлическая галантерея 477
Кожаная галантерея 478
Требования к качеству галантерейных товаров .... 480
23. НЕТКАНЫЕ МАТЕРИАЛЫ 482
Классификация и ассортимент нетканых материалов 483
Требования к качеству нетканых материалов 485
24. ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИЕ ТОВАРЫ 486
Производство парфюмерно-косметических товаров 486
Классификация и характеристика ассортимента парфюмерных товаров 489
Классификация и характеристика ассортимента косметических товаров 490
Требования к качеству парфюмерных товаров 495
25. КОЖЕВЕННО-ОБУВНЫЕ ТОВАРЫ 497
Производство натуральной кожи 497
Классификация и ассортимент
натуральных кож для обуви 503
25.3. Производство и ассортимент искусственных
и синтетических обувных материалов 506
Текстильные материалы для обуви 514
Классификация и характеристика ассортимента обуви 515
Требования к качеству кожаной обуви 524
РЕЗИНОВАЯ ОБУВЬ 526
ВАЛЯНАЯ ОБУВЬ 529
ПУШНО-МЕХОВЫЕ ТОВАРЫ 531
Пушно-меховое сырье 531
Пушно-меховые полуфабрикаты 532
Пушно-меховые изделия 534
Овчинно-шубные товары 535
Требования к качеству пушно-меховых
и овчинно-шубных изделий 536
ЛИТЕРАТУРА 538
Введение
В современных условиях, когда рынок насыщен товарами, успешно функционируют лишь те коммерческие структуры, где товароведы умеют вовремя улавливать тенденции в изменении спроса, определять причины их возникновения и оперативно принимать меры по совершенствованию структуры ассортимента и конъюнктуры отдельных его позиций на потребительском рынке.
Непродовольственные товары занимают значительный удельный вес в общем объеме оборота товаров, что определяется, с одной стороны, их широким ассортиментом, а с другой — необходимостью их использования в быту. За последнее десятилетие ассортимент товаров существенно обновился как за счет поступления импортных изделий, так и за счет современной продукции российского производства.
В настоящем учебнике излагаются необходимые сведения о сложившейся структуре ассортимента и потребительских свойствах непродовольственных товаров, а также основные требования к их качеству.
Содержание учебника соответствует профессиональной образовательной программе по специальности 0612 "Товароведение" (по группам однородных товаров) и отвечает современным требованиям. При написании учебника были использованы законодательные акты, нормативные документы и материалы профессионально ориентированных периодических изданий.
1. Товары из пластмасс
Изделия из пластмасс получили широкое распространение благодаря красивому внешнему виду и относительно невысокой стоимости. Пластмассы широко используются не только в производстве товаров хозяйственного и культурно-бытового назначения, но и в производстве одежды, обуви и других товаров.