3. Анализ и оценка коммерческой деятельности Ишлейского райпо

Чтобы торговое предприятие успешно функционировало необходимо проводить глубокий анализ его коммерческой деятельности. Это позволит сделать предприятие устойчиво прибыльным и конкурентоспособным, обеспечить его развитие, предвидеть будущее. Проводя систематический и глубокий анализ коммерческой деятельности, можно:

1. Быстро, качественно и профессионально оценивать результативность коммерческой работы как предприятия в целом, так и его структурных подразделений;

2. Точно и своевременно находить и учитывать факто­ры, влияющие на получаемую прибыль по конкретным ви­дам реализуемых товаров и предоставляемых услуг;

3. Определять расходы на торговую деятельность (издержки обращения) и тенденции их изменения, что необходимо для определения продажной цены и расчета рентабельности;

4. Находить оптимальные пути решения коммерческих проблем торгового предприятия и получения достаточной прибыли в ближайшей и отдаленной перспективе.

Для всесторонней оценки эффективности деятельности предприятия необходима система показателей. Важнейшим показателем эффективности работы торгового (коммерческого) предприятия является прибыль, в которой отражаются результаты всей торговой деятельности предприятия — объем реализации продукции, ее состав и ассортиментная структура, производительность труда, уровень затрат, наличие непроизводительных расходов и потерь и т.д. От размера полученной прибыли зависят пополнение фондов, материальное поощрение работников, уплата налогов. Наличие прибыли свидетельствует о том, что расходы торговых предприятий полностью покрываются доходами от реализации товаров и оказания услуг. Прибыль торгового предприятия рассчитывается как разность между всеми её доходами и расходами.

Чтобы наглядно изобразить изменение структуры оборотов Ишлейского райпо за 2009 – 2010 гг. построим диаграмму (рис. 3).

Рис 3. Динамика отраслевой структуры Ишлейского райпо за 2009 – 2010 гг.

Диаграмма показывает, что в 2010 году наибольший удельный вес в общем обороте составляет оборот розничной торговли (84,0 %), затем следует оборот общественного питания (8,1%) и объём реализованной продукции (7,7 %).

За весь анализируемый период наибольший удельный вес занимает оборот розничной торговли, при этом доля торговли в 2010 году по сравнению к 2009 году возросла на 2,1 %. Доля общественного питания в 2010 году уменьшилась по сравнению с 2009 годом на 1 %. Кроме того, наметилась тенденция к снижению доли собственной продукции. Если она в 2009 году составляла 8 % в совокупном обороте райпо, то в 2010 году снизилась на 0,3 %, что является отрицательным в деятельности райпо.

Предприятия райпо ориентируются на более полное обеспечение населения района собственной продукцией, что позволяет влиять (или сдерживать) цену на товары, делая продукцию райпо привлекательной как по качеству, так и по цене, то есть, создавая конкурентные преимущества, влияющие на увеличение объемов деятельности и улучшение финансовых результатов.

Из 59 магазинов с доведенными заданиями справились 57 магазин, что составляет 96,6 % от общего количества магазинов.

По Центральному кусту с доведенными плановыми заданиями справились все 10 магазинов.

По Атнарскому кусту доведенными плановыми заданиями из 15 магазинов справились 14 магазинов, план не выполнил Атнарский магазин зав. Мадебейкина.

По Атмеискому кусту доведенными плановыми заданиями из 17 магазинов справились 16 магазинов. План не выполнил Хвадукассинский магазин.

По Атайскому кусту доведенными плановыми заданиями из 16 магазинов справились все 16 магазинов.

По коопзаготпрому магазин «Сельхозпродукты» план выполнил на 157,7%

Нагрузка на 1 квадратный метр торговой площади за 2010 год составила 30,7 тыс. руб., за отчетный год нагрузка на 1 квадратный метр торговой площади 41,2 тыс. руб., прирост товарооборота па 1 квадратный метр составил 10,5 тыс. руб.

В таблице 2 рассмотрим структуру оборота Ишлейского райпо за 9 месяцев 2010-2011 гг.

Таблица 2

Продажа товаров в ассортименте Ишлейского райпо за 9 месяцев 2010-2011 гг.

Товарные группы	Розничный товарооборот, тыс.руб.		Откло-нение оборота, (+,-)	Оборачиваемость, дни		Отклоне-ние оборачиваемости, (+,-)
	9 месяцев			9 месяцев
	2010 г.	2011 г.		2010 г.	2011 г.
Мясо и птица	10656	14877	4221	27	25	-2
Колбасные изделия	14202	19096	4894	13	10	-3
Рыба и морепродукты	3674	4784	1110	29	29	0
Сельди	1451	1509	58	27	33	6
Масло животное	1253	1680	427	22	22	0
Масло растительное	3414	4091	677	39	38	-1
Маргариновая продукция	573	734	162	55	48	-7
Майонезная продукция	2834	3725	891	30	33	3
Молоко и молочный товары	3859	6838	2979	24	16	-8
Сыр	2506	3848	1342	18	19	1
Консервы мясные	928	1146	218	64	57	-7
Консервы рыбные	4182	5325	1142	35	31	-4
Консервы овощные	2222	3696	1474	53	45	-8
Консервы	3533	6318	2786	38	33	-5
Яйца	1691	2445	754	21	20	-1
Сахар	4267	3694	-573	26	29	3
Кондитерские изделия	22923	30413	7490	39	39	0
Варенье, джемы	245	410	165	83	75	-8
Чай	2547	3312	765	70	52	-18
Соль	818	811	-6	50	52	2
Мука	1886	2571	685	51	44	-7
Хлеб и хлебобулочные изделия	26312	23816	-2496	3	4	1
Крупа и бобовые	2766	3376	610	48	57	9
Макароны	2984	3598	614	47	45	-2
Картофель	1117	1790	674	42	43	1
Овощи	2381	2674	293	17	21	4
Плоды и ягоды	6806	8536	1730	16	15	-1
Водка, ликероводочная продукция	21680	29610	7930	40	41	1
Вино	5304	8006	2702	51	37	-14
Коньяк	365	581	216	89	83	-6
Шампанское	494	862	368	43	46	3
Пиво	16059	19126	3067	20	23	3
Безалкогольные напитки	6160	7381	1221	43	36	-7
Мороженное	2938	3587	650	40	44	4
Прочие продукция	11408	13354	1946	69	70	1
Итого продовольственных товаров	203040	255952	52912	30	30	0
Х/бумажные ткани	869	1069	200	95	101	6
Шерстяные ткани	16	230	214	329	61	-268
Шелковые ткани	229	184	-45	122	99	-23
Льняные ткани	40	24	-16	14	17	3
Одежда	2427	2376	-51	109	86	-23
Верхний трикотаж	150	181	30	134	102	-32
Бельевой трикотаж	149	133	-16	106	79	-27
Чулочно-носочные изделия	490	558	69	92	72	-20
Кожаная обувь	152	208	56	79	127	48
Резиновая обувь	349	358	10	81	72	-9
Валяная обувь	219	58	-162	42	191	149
Мыло хозяйственное	133	158	26	50	47	-3
Средства для мытья и стрики	1269	1485	216	67	74	7
Мыло туалетное	462	578	115	66	71	5
Парфюмерная продукция	2120	2760	640	85	77	-8
Галантерея	1506	1886	381	116	101	-15
Нитки	91	50	-42	54	90	36
Табачные изделия	7422	10190	2768	52	40	-12
Спички	427	446	19	48	52	4
Мебель	12869	15142	2274	88	76	-12
Ковры и ковровые покрытия	741	674	-67	55	55	0
Металлическая посуда	2158	2334	176	81	96	15
Фар/фаянсовая посуда	1051	1147	96	110	111	1
Стеклянная посуда	331	454	123	121	125	4
Часы	72	82	10	139	144	5
Электротовары	8010	10600	2590	59	65	6
Инструменты	514	635	122	113	95	-18
Бумага	989	998	10	82	78	-4
Шк/письменные принадлежности	614	600	-14	98	108	10
Печатные принадлежности	1437	448	-989	52	103	51
Велосипед	363	837	474	64	35	-29
Телерадио	1634	1976	342	51	32	-19
Игрушки	875	2045	1170	129	77	-52
Прочие	254	323	69	86	84	-2
С/хоз и сад	235	352	117	105	84	-21
Хозяйственнняые	2923	3912	989	82	84	2
Прочие строительные инструменты	16925	20749	3824	64	66	2
Ювелирные изделия	838	1406	568	82	122	40
Товары бытовые	986	1290	304	71	75	4

Львиную долю в обороте товаров занимают: мясо и птица, колбасные изделия, кондитерские изделия, хлеб и хлебобулочные изделия, водка, ликероводочная продукция, пиво, табачные изделия, электротовары, прочие строительные инструменты

По сравнению с прошлым годом уменьшилась продажа по следующим товарным группам: сахар на 358 тыс. руб., соль на 4 тыс. руб., хлеб и хлебобулочные изделия на 1560 тыс. руб., шелковые ткани на 28 тыс. руб., льняные ткани на 10 тыс. руб., одежда на 32 тыс. руб., бельевой трикотаж на 10 тыс. руб., валяная обувь на 101 тыс. руб., нитки на 26 тыс. руб., ковры и ковровые покрытия на 42 тыс. руб., шк/письменные принадлежности на 9 тыс. руб., печатные принадлежности 618 тыс. руб. Это было связано с тем, что в райпо по некоторым поставщикам закончились сроки договоров поставок, а новых они не заключили.

Эффективно организованная продажа товаров способствует росту товарооборота, лучшему удовлетворению спроса населения и обеспечивает рентабельную работу предприятия.

Чтобы наглядно изобразить ассортиментную структуру оборота розничной торговли Ишлейского райпо за 9 месяцев 2010-2011 гг. построим диаграмму (рис. 4).

Рис.4 Ассортиментная структура оборота розничной торговли Ишлейского райпо за 9 месяцев 2011 года

Рассмотрим в таблице 3 основных поставщиков Ишлейского райпо.

Таблица 3

Основные поставщики Ишлейского райпо за 9 месяцев 2011 гг.

Наименование поставщиков	Ассортимент товаров, названия изделий продукта	Коли­чест­во наи­ме­но­ва­ний про­дук­ции
ОАО «Тиббет», ОАО «Чебоксарский хлебозавод»	Хлеб Булочные изделия Пряники Сушка Баранка Сухарь Печенье Торты Пирожное Макаронные изделия и др.	4 - 5 6-7 4-5 4-5 2-3 2-3 3-4 8-10 3-4 5-6
ООО «ЮниМилк»	Молоко Кефир Творог Сметана сырки творожные сыр адыгейский ряженка варенец топленое молоко снежок йогурт десерт	2 2 2 2 3 2 1 1 1 2 4 3
ООО «Чебоксарский мясокомбинат»	колбасы вареные колбасы полукопченые колбасы варено-копченые колбасы сырокопченые изделия ветчино-рубленые колбасы ливерные сосиски, сардельки мясные деликатесы	6 7 3 2 2 4 4 10
ООО «Санта Брэмор»	рыба свежемороженая балычные изделия икра рыба вяленая	8 10 5 4
ОАО «Акконд»,	Карамель конфеты неглазированые конфеты глазированые ирис драже мармелад зефир шоколад наборы конфет печенье	20 10 25 6 6 8 2 10 10 10
ОАО «Чебоксарский ликероводочный завод	Водка настойки горькие настойки сладкие ликеры апперетивы	10 8 10 2 2
ООО «Самарская табачная компания»	Сигареты Кофе	30 15
ОАО «Букет Чувашии»	Пиво	10
ОАО «Чебоксарский трикотаж»	халаты носочные изделия нижнее белье пастельное белье детские товары	9 12 11 6 9
Макаронная фабрика ООО «Вавилон»	макаронные лапша	15 20
Прочие пос­тав­щики: около 30 за­клю­ченных дого­воров на пос­тавку то­ва­ров	Прочие продовольственные и непродовольственные товары, отечественного и импортного производства	80

В Ишлейском райпо применяется метод закупки товаров по пись­менным и телефонным требованиям заказам.

В коммерческой деятельности Ишлейского райпо применяются договоры поставки и купли-продажи. Купля-продажа отличается от поставки тем, что, во-первых, товары сдаются покупателю тотчас же по заключении договора, а в случае поставки — через определенный срок. Во-вторых, тем, что предметом купли-продажи бывает определенный товар, существующий и принад­лежащий предприятию-продавцу в момент заключения догово­ра, предметом же поставки может быть товар, - определяемый в момент заключения договора только количеством и качеством, либо вообще еще не изготовленный.

По мере возможности устанавливаются прямые и длительные хозяйственные связи. Ишлейское райпо имеет и постоянных поставщиков.

Поступление товаров от поставщиков в Ишлейском райпо производится на основании за­ключенных между поставщиками и покупателями хозяйственных договоров. Рассмотрим в таблице 4 структуру договоров по срокам действия в Ишлейском райпо за 2009-2010 гг.

Таблица 4

Структуру договоров по срокам действия в Ишлейском райпо

за 2009-2010 гг.

Сроки действия	2009 г.		2010 г.		Изменения, (+;-)
	кол-во, шт.	уд.вес,%	кол-во, шт.	уд.вес,%
разовые	21	38,18	19	33,93	-2
на 1 год	32	58,18	35	62,50	3
более 1 года	2	3,64	2	3,57	0
Итого	55	100	56	100	1

Из табл. 4 следует, что Ишлейское райпо заключает в основном договора на 1 год. В 2010 г. больший уд. вес в Ишлейском райпо занимают договора на 1 год – 62,50%. В 2010 г. по сравнению с 2009 г. уменьшились разовые договора на 2 шт.

Каждая хозяйственная операция в Ишлейском райпо, в том числе поступление товаров, оформлена документально. Документы составляются в момент совершения операции, а если это невозможно, то непосредственно после окончания опе­рации.

Для получения продукции от поставщиков представителю пред­приятия (экспедитору) выдается доверенность (форма №2). Все доверенности регистрируются в момент выдачи в специальном журнале.

Основными документами, на основании которых поступают товары, являются счета-фактуры, товарно-транспортная накладная и торгово-заку­почные акты. Товарно-транспортные накладные выписываются при поставке товаров автомобильным транспортом, в остальных случаях выписываются счета-фактуры. Счета-фактуры регистрируются в книге продаж и в книге по­купок.

Счета-фактуры в Ишлейском райпо составляются предприятием-поставщиком на имя Ишлейского райпо в двух экземплярах.

Получаемые и выдаваемые счета-фактуры хранятся раздельно в жур­нале учета счетов-фактур в течение полных пяти лет с даты их получения. Они должны быть подшиты и пронумерованы.

За нарушение условий договоров поставщики и Ишлейское райпо несут взаимную материальную ответственность в виде неустойки, штрафование за невыполнение договорных условий, за задержку оплаты расчетных докумен­тов и за необоснованный отказ.

Транспортные расходы в Ишлейском райпо в основном оплачиваются поставщиком или частично поставщиком и частично Ишлейское райпо.

В зависимости от договора поставки товары могут оплачиваться после или до их получения.

Для организации оперативного завоза товаров в Ишлейском райпо имеется склад.