4. Состояние и размещение розничной торговой сети, их специализация и типизация

В состав райпо входят розничные торговые предприятия, которые объединяют 113 магазинов (торговая площадь 8545,8 кв.м.; предприятия общественного питания - 7 точек, в т.ч. 7 кафе, 1 столовая, 4 закусочных, 2 буфета (посадочных мест - 200); объединение производственных предприятий, которое объединяет хлебокомбинат, цех по производству безалкогольных напитков, цех соления рыбы, швейный цех.

Райпо имеет свое автохозяйство, с чиленностью автомашин 14 единиц, склады, аптечный киоск, ветаптеку.

В райпо имеется аптека, аптечный киоск, 2 ветеринарных аптечных киоска, общей площадью 155 кв.м, площадь торгового зала составляет 99,3 кв.м.

Материально-техническая база бытовых услуг Ишлейского райпо представлена парикмахерской и ремонтом обуви.

Производственные предприятия Ишлейского райпо следующие: Хлебопекарня, Напиточный цех, Рыбный цех, швейный цех, общей площадью 750,9 кв.м.

Устройство и планировка райпо отвечает требованием рациональной организации совершаемых здесь операций.

При техническом оснащении райпо особое внимание уделяют выбору типа торговой мебели и определению ее оптимального набора. При этом следует руководство­ваться следующими принципами:

- торговая мебель должна соответствовать товарному профилю и размерам торгового зала магазинов райпо;

- при оснащении магазина торговой мебелью необхо­димо учитывать используемые методы продажи товаров;

- размещение торговой мебели должно обеспечивать эффективное использование торговой площади магазина райпо.

Несмотря на то, что современная торговая мебель имеет преимущественно универсальный характер, все же каж­дый из предлагаемых на рынке оборудования ее типов мо­жет быть рекомендован для сравнительно узкого перечня райпо. Например, мебель ВИРУ-90, как отмечалось выше, рекомендуется использовать для технического осна­щения универмагов, торговых центров, крупных магазинов "Промышленные товары", залов товарных образцов опто­вых предприятий, мебель ТО-5 подходит лучше всего для магазинов "Промышленные товары", "Хозяйственные то­вары", "Товары повседневного спроса", а мебелью ТМ-90, хотя она и является универсальной, целесообразно осна­щать продовольственные магазины.

В райпо установлено 80 среднетемпературных холодильных прилавок-витрин. Установлены также и низкотемпературные прилавки-витрины.

В райпо также установлены морозильные лари серии POZIS свияга 155. Они имеют внутренние корзины, перегородки, замки для закрывания и фиксации стеклянных крышек. Общее количество морозильных ларей составляет 63 шт.

Также в райпо имеется холодильные шкафы с плюсовой температурой для выкладки напитков, соков, лимонада.

В Кугесьском райпо в торговом зале на местах работы продавцов используются весы механические торговые РН-6Ц13У, которые взвешивают без применения гирь от 3 до 6 кг. Компенсируют массу тары 600 г. наибольший предел взвешивания 3 кг., погрешность 5 г, масса 15 кг.

Места продавцов-кассиров в магазине обеспечены контрольно-кассовыми машинами, которые позволяют автоматизировать учет и контроль кассовых операций. Здесь применяется ККМ вида АМС-100Ф.

При организации выездной торговли используется ККМ вида ЭКР 21-02 Ф, т.к. она имеет встроенный аккумулятор и может работать без подключения к сети переменного тока. Машина также выполняет кассовые операции по учету, контролю и отображению информации на чековой и контрольной лентах.

Складские помещения обеспечены такими инструментами для вскрытия тары, как:

- гвоздодер-ножницы, который используется для выдергивания гвоздей и резки упаковочной ленты и проволоки.

- ключ для вскрытия металлических бочек– при помощи его отвинчивают резьбовые пробки.

- для вскрытия мягкой тары используют специальный нож серповидной формы с утолщением на конце лезвия.

Места продавцов кассиров оснащены микрокалькуляторами, монетницами.

Кроме торгового инвентаря, в Кугесьском райпо имеется и санитарно-гигиенический инвентарь – ведра пластиковые и металлические, швабры, тряпки, губки для протирания пыли и т.д.

Оснащенность Ишлейского райпо торговым инвентарем, ККМ, весоизмерительными приборами, позволяет повысить эффективность торгового процесса.