2.2. Сельскохозяйственное использование

Новосибирская область занимает территорию 177,8 тыс. км², на которой проживает 2762,2 тыс. человек, из них в сельской местности 587,4 тыс. человек или 21,3 %. Численность работников, занятых в экономике АПК 106,9 тыс. человек (7,8% из общей численности трудовых ресурсов, занятых в экономике области).

В области во всех категориях хозяйств имеется 7657,5 тыс. га сельскохозяйственных угодий (43,1% от территории области), из них 3614,5 тыс. га пашня (47,2 % от сельхозугодий области и 3,1% от пашни России), остальные – сенокосы, пастбища и залежи.

Сельскохозяйственное производство области является одним из наиболее крупных и важных секторов экономики. Объем валовой продукции сельского хозяйства по всем категориям хозяйств в 2015 году составил 88,1 млрд. рублей, с индексом производства 104,5% к уровню 2014 года. Удельный вес валовой продукции сельского хозяйства области в общем объеме Российской Федерации по статистическим данным составляет 1,7%.

Сельскохозяйственным производством в области занимаются 465 организаций. На долю, которых приходится 62,0% объема производства сельскохозяйственной продукции. Функционируют 2420 крестьянских (фермерских) хозяйств, доля производства продукции в общем объеме сельскохозяйственного производства области составила 7,6 %. Зарегистрировано 233 тысячи личных подсобных хозяйств населения (доля в общем объеме производства 30,4 %). Доля производства пищевых продуктов в 2015г. в общем объеме отгруженной продукции обрабатывающих производств области занимает первое место и составляет 30,7%. Произведенная продукция в основном потребляется на территории области (61,2%), остальная часть вывозится за пределы региона (38,8%), в том числе на экспорт – 17,4 %.

Ассортимент вывозимых пищевых продуктов из области состоит из 39 товарных групп, наибольшим спросом пользуются колбасные изделия, полуфабрикаты мясные (мясосодержащие), молоко жидкое обработанное, мясо. В 2015 году предприятиями области в другие регионы страны вывезено: зерна и зернопродуктов – 1070 тыс. тонн, овощей – 15 тыс. тонн, картофеля- 84 тыс. тонн, мяса и мясопродуктов – 87 тыс. тонн, яйца – 447 млн. штук, молока и молокопродуктов – 151 тыс. тонн. Основным потребителем является Сибирский федеральный округ (50,0%), Центральный Федеральный округ (20,0%). Среди регионов потребителей продукции - Московская область, Кемеровская, Омская, Иркутская области, Красноярский и Алтайский край.

2.3. Другие виды использования

Во многих районах Новосибирской области обнаружены месторождения термальных и высокотермальных йодо-бромных вод. Радоновые воды имеются близ поселка Колывань и в окрестностях г. Новосибирска. Перспективным для осуществления санаторно-курортного лечения является использование сульфидных иловых грязей озера Краснозёрное в Краснозёрском районе, озера Данилово в Кыштовском районе, озера Карачи в Чановском районе. Грязевые месторождения озёр Островного и Горького занесены в кадастр лечебных грязей России. В различных районах области в ходе геолого-разведывательных работ обнаружены 16 месторождений сапропелевых лечебных грязей, наибольшие запасы которых сосредоточены в Колыванском районе, Болотнинском районе.

В регионе осуществляют санаторно-курортную деятельность санатории «Доволенский» в Доволенском районе, «Краснозёрский» в Краснозёрском районе, «Бараба» и «Карачи» в Чановском районе, «Омь» в г. Куйбышеве, «Бердский», «Рассвет», «Парус», «Сибиряк», «Сосновка» в г. Бердске и его окрестностях. Также в области имеется значительное число баз отдыха и пансионатов.