Себестоимость как экономическая категория. Задачи статистики себестоимости продукции.

Деятельность организации связана с определенными издержками (затратами). Организации, занимающиеся активной производственной деятельностью определяют издержки производства, организации, осуществляющие сбытовую, снабженческую и торгово-посредническую деятельность определяют издержки обращения. Издержки производства это выраженная в денежной форме совокупность затрат овеществленного и живого труда, обеспечивающих производство готового продукта (работ, услуг).

Издержки обращения это выраженная в денежной форме совокупность затрат овеществленного и живого труда, обеспечивающих обращение продуктов (услуг).

Основой системы показателей издержек производства является себестоимость продукции (работ, услуг). Это выраженная в денежной форме совокупность затрат предприятия на производство и реализацию данного объема продукции.

Одним из основных показателей, характеризующих работу предприятия, является уровень себестоимости. Это размер затрат материально-денежных средств на единицу продукции. Данный показатель характеризует эффективность использования ресурсов, внедрение новой техники и технологии, а также уровень организации производства и управления.

Задачи статистики себестоимости продукции:

1. Обеспечение правильного исчисления уровня себестоимости продукции различных видов.

2. Наблюдение за соответствием между расчетной и фактической себестоимостью

3. Изучение динамики и структуры себестоимости продукции

4. Выявление резервов снижения себестоимости продукции

Основным источником сведений о себестоимости является текущая и годовая отчетность предприятий.

Виды себестоимости. Классификация затрат на производство продукции

По степени учета затрат на практике различают следующие виды себестоимости:

1. Цеховая

2. Производственная (готовой продукции) – включает в себя все затраты непосредственно связанные с выпуском продукции, выполнением работ или оказанием услуг, т.е. цеховую себестоимость, общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

3. Полная себестоимость (коммерческая, реализованной продукции) охватывает помимо производственных и внепроизводственные (коммерческие) расходы.

По продукции с/х исчисляют производственную и полную себестоимость.

Себестоимость складывается из отдельных видов затрат, которые объединяются в группы по различным признакам.

Группировка затрат по экономическим элементам применяется при формировании себестоимости на предприятии в целом и включает в себя 5 основных групп расходов:

1. Материальные затраты

2. Затраты на оплату труда

3. Отчисления на социальные нужды

4. Амортизация ОФ

5. Прочие затраты

Эта группировка позволяет судить об объеме расхода сырья, материалов, топлива, энергии и других составляющих себестоимости и применяется для исчисления величины чистой продукции.