1/2 Чайной ложки сахара, 1/2 чайной ложки ела.

ПИТАНИЕ ЖЕНЩИН В ПЕРИОД БЕРЕМЕННОСТИ И КОРМЛЕНИЯ РЕБЕНКА

Правильная организация питания женщины в течение всего периода бере-

менности и кормления ребенка создает наиболее благоприятные условия для

развития плода, нормального роста и развития ребенка в период его пита-

ния материнским молоком, а также для сохранения здоровья матери. Извест-

но, что даже если питание беременной женщины в каком-либо отношении не-

достаточно, развивающийся плод получает от организма женщины все необхо-

димые для него вещества. Это может неблагоприятно сказаться на организме

матери. Так, иногда у беременных женщин портятся зубы, что бывает следс-

твием недостатка кальция, так необходимого для развития костной ткани

плода. При неправильном питании в период беременности могут проявиться и

другие нарушения в организме женщин - малокровие, гиповитаминозы, общее

истощение. А между тем беременность и кормление ребенка являются естест-

венными физиологическими актами, и при правильном общем режиме жизни ма-

теринский организм не должен страдать.

Нужно прежде всего, чтобы пища беременной женщины и кормящей матери

была достаточной по калорийности и содержала необходимое количество бел-

ка. Для взрослой женщины в обычных условиях достаточно иметь в суточном

рационе от 1 до 1,5 г белка на 1 кг веса; в период же беременности и

кормления ребенка эта норма должна быть увеличена до 2 г.

В последние месяцы беременности в пище женщины должны преобладать мо-

лочно-растительные продукты, содержащие достаточное количество белков;

мясо же, вареное или паровое (нежареное), может вводиться в рацион, но в

ограниченном количестве и не ежедневно, а два-три раза в неделю.

Питание беременных и кормящих женщин должно быть разнообразным и со-

держать достаточное количество свежих овощей, а в летне-осенний период -

зелени, ягод и фруктов. Кроме усиленной потребности в белке организм же-

нщины в эти периоды нуждается также в повышенном количестве минеральных

веществ, особенно в кальции и фосфоре, а также в витаминах A, D, C и др.

Если для взрослого человека суточная норма кальция равна в среднем 0,

7 Г, а норма фосфора - 1,5 г, то для беременных женщин необходимо

кальция около 1,5 г и фосфора 2-2,5 г в сутки. Вследствие этого для жен-

щины в эти периоды, как и для растущего организма ребенка, особое значе-

ние приобретает молоко, как главнейший источник кальция, фосфор же пос-

тупает вместе с самыми разнообразными продуктами растительного и живот-

ного происхождения.

Количество витамина C, необходимое для поддержания здоровья матери и

для правильного развития плода и новорожденного ребенка, должно быть по-

вышено по сравнению с обычной нормой взрослого человека; рекомендуется в

суточном рационе беременной и кормящей женщины иметь около 100 мг вита-

мина C (аскорбиновой кислоты). Количество витамина A и D также должно

быть повышено по сравнению с обычной физиологической нормой. В летний

период необходимо для этой цели использовать зелень, богатую каротином,

салат, шпинат, молодую свекольную ботву и др., а в осенне-зимний период

- морковь как в сыром виде, так и в виде различных блюд.

Источники витамина D - молоко, яичный желток, печенка, а в некоторых

случаях и рыбий жир, количество которого устанавливается врачом.

Питание женщин в период беременности и кормления ребенка должно быть

четырехразовым. Не следует употреблять сразу слишком объемистую пищу -

лучше разделить ее на небольшие порции.

Время приема пищи в течение дня рациональнее всего установить следую-

щим образом: 1-й завтрак - от 7 до 9 часов утра, 2-й завтрак - от 11 до