- •Курсовая работа
- •Оглавление
- •Требования к структуре и содержанию курсовой работы
- •Требования к оформлению работы
- •Оформление таблиц
- •Штатный состав предприятия
- •Сокращения
- •Цитирование
- •Оформление сносок
- •Оформление библиографического описания использованных источников
- •Федеральные и региональные целевые комплексные программы
- •Статьи из сборников
- •Статьи из информационных сборников
- •Статьи из журналов
- •КонсультантПлюс
- •Защита курсовой работы
- •Методические указания по подготовке курсовых работ по отдельным дисциплинам Методические указания по выполнению курсовой работы «Основы менеджмента»
- •Методические указания по выполнению курсовой работы «Теория организации»
- •Методические указания по выполнению курсовой работы «Маркетинг»
- •Методические указания по выполнению курсовой работы «Маркетинг услуг гостеприимства»
- •Анализ стратегии ценообразования. На примере предприятия индустрии гостеприимства.
- •Анализ стратегии ценообразования. На примере предприятия индустрии гостеприимства.
- •Тематика курсовых работ по дисциплине «Основы менеджмента»
- •Приложение 5 Тематика курсовых работ по дисциплине «Теория организации»
- •Приложение 6 Тематика курсовых работ по маркетингу
- •Приложение 7 Тематика курсовых работ по дисциплине «Маркетинг услуг гостеприимства»
- •Приложение 8 Структура презентации
Анализ стратегии ценообразования. На примере предприятия индустрии гостеприимства.
Курсовая работа
Пермь
2008
Приложение 2
ОБРАЗЕЦ ТИТУЛЬНОГО ЛИСТА
ФГБОУ ВПО «Пермский государственный институт искусства и культуры» Факультет культурологии
Кафедра Управления и экономики СКС
Анализ стратегии ценообразования. На примере предприятия индустрии гостеприимства.
Курсовая работа
Исполнитель: Иванова О.А.
студентка группы МТ-41
Научный руководитель:
преподаватель
Косвинцева Е.Н.
Пермь
2008
Приложение 3
ОБРАЗЕЦ СОДЕРЖАНИЯ
Содержание |
|
||
Введение |
5 |
||
Глава 1. |
Теоретические аспекты мотивации трудовой деятельности |
11 |
|
|
1.1. |
Сущность и структура мотивации |
11 |
|
1.2. |
Основные теории мотивации |
20 |
Глава 2. |
Анализ российского и зарубежного опыта стимулирования персонала гостиниц |
29 |
|
|
2.1. |
Анализ зарубежного опыта стимулирования и мотивации персонала сферы гостеприимства |
29 |
|
2.2. |
Анализ российского опыта стимулирования и мотивации персонала сферы гостеприимства |
45 |
Глава 3. |
Анализ существующей системы мотивации и стимулирования персонала в гостинице Прикамье и комплекс рекомендаций по ее оптимизации |
57 |
|
|
3.1. |
Анализ организации мотивации труда в гостинице Прикамье |
57 |
|
3.2. |
Рекомендации в области материального и нематериального стимулирования к труду |
63 |
Заключение |
73 |
||
Список литературы |
78 |
||
Приложения |
88 |
Приложение 4
Тематика курсовых работ по дисциплине «Основы менеджмента»
1.Основные категории и понятия менеджмента.
2.История развития и эволюция управленческой мысли.
3.Понятие процессного подход в менеджменте.
4.Системный подход в менеджменте: основные понятия, категории.
5.Системный подход в управлении и история развития системного подхода.
6.Модели управленческих систем.
7.Концептуальная схема организации.
8.Истоки целеобразования. Комплекс целей.
9.Иерархия и управление в организациях. Организация как целое.
10.Ситуационный подход в менеджменте.
11.Основные категории, структура и сущность стратегического управления.
12.Структура организации: схема «7-S», жесткие и мягкие элементы управления.
13.Система и структура стратегического управления.
14.Оценка внутренних возможностей предприятия и влияния внешней среды: SWOT-анализ.
15.Миссия и цели организации, MOST-подход, группы «заинтересованных».
16.Цели организации и создание конкурентного преимущества, стратегия фирмы.
17.Эталонные стратегии Ф.Котлера.
18.Виды корпоративных стратегий.
19.Стратегии бизнеса, матрица «БКГ».
20.Человек в организации: общие понятия.
21.Функции мотивации в управлении.
22.Иерархическая пирамида власти.
23.Взаимодействие человека и организационного окружения.
24.Введение в должность и наставничество.
25.Подготовка к приходу нового сотрудника.
26.Представление сотрудника и создание условий для его эффективной работы.
27.Производственный инструктаж и его критерии.
28.Усвоение норм и ценностей организации новым сотрудником.
29.Индивид и группа: проблема взаимоотношений и организация успешного взаимодействия.
30.Менеджмент и групповые ценности Г.Саймона.
31.Мотивация трудовой деятельности: виды и методы мотивации.
32.Влияние и власть в управленческой деятельности.
33.Официальные полномочия в организации.
34.Лидерство в управленческой деятельности.
35.Программы, инновации и примеры лидерства в организациях.
36.Классические, содержательные и процессуальные теории мотивации.
37.Психоаналитическая теория З. Фрейда в менеджменте.
38.Теория драйвов в менеджменте.
39.Гедоническая теория в менеджменте.
40.Теория условных рефлексов в управленческой деятельности.
41.Теория А.Маслоу и ее роль в управленческой деятельности.
42.Теория Альдерфера и ее роль в управленческой деятельности.
43.Теория МакКлеланда ее роль в управленческой деятельности.
44.Теория Герцберга ее роль в управленческой деятельности.
45.Процессуальные теории мотивации: теория ожиданий и справедливости.
46.Эффективные коммуникации и конфликты: причины и следствия.
47.Виды и средства коммуникации в управленческой деятельности.
48.Коммуникативный процесс в менеджменте.
49.Межличностные коммуникации в управленческой деятельности.
50.Виды и методы совершенствования искусства общения.
51.Управление конфликтами и стрессами в организации.
53.Рациональный подход в разработке и принятии управленческих решений.
54.Основные факторы, влияющие на принятие управленческих решений.
55.Модели и методы принятия управленческих решений.
56.История развития вопроса об организационной культуре.
57.Корпоративная культура и этапы жизненного цикла компании.
58.Основные характеристики организационной культуры.
59.Национальное в организационной культуре.
60.Проведение культурных изменений в организации.
61.Формирование корпоративной культуры в российских организациях.
62.Понятие управленческого консультирования.
63.Системный подход в управлении операциями.
64.Производительность, эффективность и производственные стратегии.
65.Управление качеством, 14 принципов Деминга.
66.Проблемы операционного и производственного менеджмента.
67.Контроль как неотъемлемый элемент организации.
68.Основные виды контроля и поведенческие аспекты в организации.
69. Системный подход в управлении: проблемы моделирования организации (предприятия).
70. Организация как общественная система: сущность, структура, функционирование и проблемы.
71. Управленческие подходы в менеджменте организации.
72. Методы управленческой деятельности эволюция, современность, новации.
73. Управленческие решения: планирование, подготовка, практика.
74. Разнообразие организационных структур: проблемы и перспективы.
75. Опыт управления в США и возможности его использования в условиях современной России.
76. Опыт управления на предприятиях Японии и возможности его использования в российских условиях.
77. Сравнительный анализ систем подготовки и переподготовки менеджеров в России и развитых зарубежных странах.
78. Школа научного управления (технократическая) как этап в развитии менеджмента.
79. Административная классическая школа управления как этап в развитии менеджмента.
80. Школа человеческих отношений как этап в развитии менеджмента.
81. Школа количественного подхода к управлению как этап в развитии менеджмента.
82. Американская модель современного менеджмента.
83. Западноевропейская модель современного менеджмента.
84. Азиатская модель современного менеджмента.
85. Отечественная модель российского менеджмента: состояние, проблемы, перспективы.