Государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Воронежская государственная медицинская академия имени Н. Н. Бурденко»

Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации

Кафедра биологической химии

Реферат по самостоятельной работе на тему:

«Многообразие белков. Классификация белков по их биологическим функциям и семействам».

Выполнила

студентка 1 курса

педиатрического факультета

П109 группы

Канивец Дина Сергеевна

Проверила

Кожокина О.М.

Воронеж 2012

Содержание

Введение…………………………………………………………………………3

Классификация белков по функциям …………………………………………4

-Ферменты

-Регуляторные белки

-Рецепторные белки

-Транспортные

-Структурные

-Защитные

-Сократительные

Классификация белков по их семействам……………………………………….7

-Семейство сериновых протеаз……………………………………....7

-Суперсемейство иммуноглобулинов…………………………….....8

-Семейство иммуноголобулинов…………………………………….9

-Классы иммуноглобулинов………………………………………...10

-Семейство Т-клеточных антигенраспознающих рецепторов……12

-Семейство белков главного комплекса гистосовместимости……13

-Изофункциональные белки………………………………..……….14

Список используемой литературы……………………………………………..16

Введение.

Живой организм характеризуется высшей степенью упорядоченности составляющих его ингредиентов и уникальной структурной организацией, обеспечивающей как его фенотипические признаки, так и многообразие биологических функция. В этом структурно-функциональном единстве организмов, составляющим сущность жизни, белки играют важнейшую роль, не заменяемую другими органическими соединениями.

Белки – высокомолекулярные азотсодержащие органические вещества, молекулы которых построены их остатков аминокислот

Ф.Энгельс дал определение жизни: «Жизнь есть способ существования белковых тел существенным моментом, которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причем с прекращением этого обмена веществ, прекращается и жизнь, что приводит к разложению белка». С развитием биохимии это определение получило полное экспериментальное подтверждение. И в наше время установлено, что наследственная информация сосредоточена в молекулы ДНК клеток любых живых организмов и только с помощью белков эта информация реализовывается. Без белков, в частности ферментов, ДНК не может реплицироваться, т.е. лишена способности передавать генетическую информацию.

Живая природа характеризуется рядом свойств, отличающих ее от неживой природы. Прежде всего, для живых организмов характерны широкое разнообразие белковых структур и их высокая упорядоченность. Удивительная способность живых организмов воспроизводить себе подобных также связана с белками. Сократимость, движение имеют прямое отношение к белковым структурам мышечного аппарата. В процессах анаболизма и катаболизма лежит деятельность каталитически активных белков – ферментов.

Все природные белки состоят из большого числа сравнительно простых структурных блоков, представленных мономерными молекулами – аминокислотами, связанными друг с другом в полипептидные цепи. Природные белки построены из 20 различных аминокислот. Поскольку эти аминокислоты могут объединяться в самой разной последовательности, то они могут образовывать громадное количество разнообразных белков.

Природа не может позволить случайных сочетаний аминокислотных последовательностей, и для каждого вида характерен свой специфический набор белков, определяемой наследственной информацией, закодированной в молекуле ДНК.

Классификация белков.

Сложность строения белковых молекул и чрезвычайное разнообразие их функций крайне затрудняет создание единой четкой классификации белков на какой-либо одной основе.

Классификация белков по функциям

Белки выполняют в клетках множество биологических функций. По признаку сходства выполняемых белками функций их можно разделить на следующие большие группы.