Федеральное агентство по образованию
Саратовский государственный социально-экономический университет
Кафедра менеджмента
Программы практик
для студентов специальности 080507.65 «Менеджмент организации»
(специализация «Производственный менеджмент»)
Саратов
2010
Составители:
д-р. экон. наук, профессор Н.С. Яшин,
д-р. экон. наук, профессор М.А. Матушкин,
канд. экон. наук, доцент О.Н. Гримашевич,
д-р. экон. наук С.Н. Иванов
Программы практик для студентов специальности «Менеджмент организации» (специализация «Производственный менеджмент»). / сост. Н.С. Яшин, М.А. Матушкин, О.Н. Гримашевич /- Саратовский государственный социально-экономический университет. – Саратов, 2010, -14 с.
Утверждено
ученым советом факультета
экономики и менеджмента
22.03.2010 г.
©
Саратовский
государственный
социально-экономический
университет, 2010
Введение
Обучение студентов по специальности 080507.65 «Менеджмент организации» предполагает наряду с овладением универсальными навыками анализа, принятия решений, планирования, организации, мотивации и контроля над ресурсами предприятия умение адаптировать выработанные наукой управленческие методы и инструменты к условиям конкретной сферы деятельности. Этому способствует система практик, которые студенты проходят на производственных предприятиях. Их цель — систематизировать теоретические знания и приобретённые навыки, уметь их применять для анализа реальных организационно-экономических процессов на производственных предприятиях.
В соответствии с учебным планом для студентов специальности 080507.65 «Менеджмент организации» организуются учебно-ознакомительная, экономическая и практика менеджмента, преддипломная практики. Это этапы освоения навыков менеджмента на реальном производстве, основанных на глубокой переработке теоретического материала, зарубежного опыта деятельности ведущих конкурентоспособных фирм, изучении нормативных документов, действующих в настоящее время, а также их приложение к условиям конкретной хозяйственной деятельности.
Учебно-ознакомительная практика проводится в 12 модуле, экономическая и практика менеджмента проводится в 16 модуле, а преддипломная в 18 модуле.
Продолжительность учебно-ознакомительной практики — 2 недели, экономической и практики менеджмента составляет 6 недель, а преддипломной 8 недель.
Содержание учебно-ознакомительной практики
В ходе учебно-ознакомительной практики студент должен приобрести навыки анализа управляющей и управляемой подсистем предприятия, а также изучить методы их взаимодействия, применяемые на конкретном предприятии. Студент должен понять процесс формирования товарного ассортимента, дать свою оценку организации процесса обновления выпускаемой продукции с учётом состояния и тенденций во внешнем окружении и внутренней среде предприятия.
1. Предприятие как хозяйствующий субъект.
История предприятия, его организационно-правовая форма, цели и масштаб деятельности, отраслевая принадлежность.
Организационная структура предприятия и ее особенности. Производственная структура предприятия.
2. Организационные отношения в системе менеджмента предприятия.
Организационная характеристика менеджмента на предприятии. Организация взаимоотношений между линейными и штабными полномочиями на предприятии.
Формирование товарного ассортимента на предприятии.
Номенклатура выпускаемой продукции.
Характеристики отрасли, в которой работает предприятие. Размеры рынка; число и размеры действующих предприятий; характер продукции; масштабы конкуренции; проявление эффекта масштаба в производстве; возраст конкурентов; загрузка мощностей; уровень прибыльности по отношению к среднему по промышленности. Ключевые факторы успеха в отрасли. Основные угрозы и благоприятные возможности со стороны внешней среды предприятия.
Анализ обновляемости выпускаемой продукции. Исследование факторов, обусловливающих изменения в ассортименте продукции. Влияние внешнего окружения и внутреннего потенциала на товарный ассортимент.
Конкурентная позиция предприятия. Сведения о конкурентах. Оценка сильных и слабых сторон предприятия в сравнении с основными конкурентами.
Стиль конкурентной активности предприятия.
Организация процесса обновления выпускаемой продукции. Техническая подготовка производства новой продукции.
Организация ценообразования на продукцию предприятия.
Методы расчета цены, используемые на предприятии. Оценка эффективности системы ценообразования на предприятии.
Управление производственным процессом на предприятии.
Производственная мощность предприятия, уровень ее использования. Анализ и оценка технического уровня производства.
Структура производственного процесса. Тип производства. Длительность производственного цикла и его элементы. Оценка уровня организации производства.
Содержание экономической практики и практики менеджмента
В ходе экономической и практики менеджмента студент должен приобрести навыки анализа работы функциональных служб на конкретном предприятии. По итогам практики студент должен выявить сильные и слабые стороны в деятельности функциональных служб предприятия, оценить эффективность их работы.
Производственная инфраструктура предприятия.
Анализ и оценка организации технического обслуживания и ремонта оборудования. Применяемые методы планирования ремонта оборудования. Организационная структура управления ремонтным хозяйством.
Анализ и оценка организации обеспечения производства инструментом. Используемая на предприятии методика определения потребности в инструменте.
Кадровый потенциал предприятия.
Профессиональный состав, квалификационный и образовательный уровень кадров (по категориям персонала) и анализ изменения за последние годы. Используемые на предприятии формы найма персонала. Процесс и методы подбора кадров руководителей и специалистов. Оценка кадрового потенциала предприятия.
Организация закупок предприятия на рынках материальных ресурсов.
Потребности предприятия в материальных ресурсах. Используемые методы определения потребности в материальных ресурсах. Поставщики материальных ресурсов. Характер отношений предприятия с поставщиками. Применяемые на предприятии подходы при выборе поставщика.
Организация логистики на предприятии.
Материальные потоки, их виды на предприятии. Организация поставок материальных ресурсов, формирования производственных запасов на предприятии.
Транспортное хозяйство предприятия, его структура и функции.
Складское хозяйство предприятия. Система складского обеспечения.
Политика и методы формирования запасов, используемые на предприятии.
Организация доставки готовой продукции заказчикам.
Финансы предприятия.
Себестоимость продукции предприятия, ее структура. Факторный анализ изменения себестоимости продукции на предприятии.
Объем продаж и его структура. Рентабельность продукции и деятельности предприятия. Процедура распределения прибыли на предприятии.
Оценка финансового состояния предприятия.