Анкета:

1. Ваш возраст?

• 0-18

• 19-25

• 25 и более

2. Пол

• Мужской

• Женский

3. Род занятий:

• Работа

• Учеба

• Другое

4. Посещаете ли вы рестораны быстрого питания? (МакДональдс, БургерКинг и т.д.)

• Да

• Нет

5. Знаете ли Вы о вреде фаст-фуда?

• Да

• Нет

6. Как часто вы посещаете рестораны фаст-фуда?

• Каждый день

• 1-3 раза неделю

• 1-3 раза в месяц

• Несколько раз в год

7. Почему вы их посещаете?

• Низкие цены

• Быстрая еда

• Территориальная доступность

• Вкусовые характеристики

• Другое

8. Сумма вашего заказа

• До 100 рублей

• 100-500

• 500 и более

9. Ощущаете ли вы влияние такой еды на свое здоровье?

• Да

• Нет

10. Интересуетесь ли составом и калорийностью данной пищи?

• Да

• Нет

• Не всегда

11. Замечали ли Вы увеличение веса после частого употребления в пищу фаст-фуда?

• Да

• Нет

12. Считаете ли вы необходимым ограничивать себя в посещении мест быстрого питания?

• Да

• Нет

Результаты:

В опросе приняли участие 160 респондентов, 60% из которых в возрасте от 19 до 25 лет, 36% - до 18 лет и всего лишь 4% опрошенных были старше 25 лет. При этом 69% опрошенных – женщины, 31% - мужчины.

Всего лишь 13% из всех, участвовавших в опросе, не посещают рестораны быстрого питания. Остальные 87% признали, что периодически употребляют в пищу фаст-фуд. При этом 96% из них знают о вреде такого питания.

Частота посещения колеблется от нескольких раз в год до ежедневного посещения. Подробнее результаты по этому вопросу можно увидеть на диаграмме:

Причины посещения ресторанов быстрого питания различны:

Среди причин посещения были указаны также приятная атмосфера, по просьбе ребенка, за компанию с друзьями и т.п.

Сумма заказа у большей части опрошенных (96%) не превышает 500 рублей.

Мнения по поводу влияния такой еды на здоровье разделились. 68% опрошенных ощущают влияние на здоровье, 32% - нет. Что касается увеличения веса, то его заметили только 33% респондентов.

На вопрос, нужно ли ограничивать себя в посещении ресторанов быстрого питания 78% опрошенных ответили положительно, 22% - отрицательно.

Мы также выяснили, что большая часть потребителей фаст-фуда предпочитает закрыть глаза на состав и калорийность пищи.

Заключение

Данные проведенного социологического опроса позволяют сделать вывод о том, что большинство опрошенных респондентов питаются в ресторанах фаст-фуда, несмотря на то, что осознают вред данного вида пищи и необходимость ограничивать себя в ней.

В нашей стране эта индустрия молода и пока вред фаст фуда не сильно ощущается, но при современных тенденциях его развития, всё идет к тому, что через несколько лет потребление подобной нездоровой пищи возрастёт во много раз, и станет совершенно обыденным питанием для любого жителя России, и конечно больше всего это скажется на подрастающем поколении.

Разумеется, самая полезная пища – это домашние блюда. Если получается так, что у человека просто не остается выбора, то следует хотя бы ограничить себя от самой вредной быстрой еды – от гамбургеров и чизбургеров, от жареного в масле картофеля и воды с сахаром и газом. Даже поев один раз в день фаст-фуд, потом рекомендуется съесть здоровую домашнюю пищу. По словам диетологов, фаст-фуд можно без последствий себе позволить только раз в месяц.